Esi esi nri ọka osisi na oven na ngwa ngwa ngwa ngwa

Send

Capercaillie bụ nnụnụ na-adịghị ahụkebe nke siri ike ịchọta ọbụna maka dinta nwere ahụmahụ. Agbanyeghị, mgbe ụfọdụ enwere ike ịgbagbu ya. Ikwesiri iji nlezianya na nlezianya sie nri. Ma ọ bụghị ya, isi nri na-ekwesịghị ekwesị ga-ebute anụ oriri. Gịnị banyere ọnọdụ uche?

Nnụnụ a bụtụtụ osisi. Ọ bụghị ihe mgbagwoju anya na ọtụtụ ndị siri nri amaghị amaghị esi esi ya na oven na ngwa ngwa nwayọ. N'otu oge ahụ, achọrọ m ka efere ahụ rie ma weta ọtụtụ obi ụtọ.

Anụ Capercaillie dị ọchịchịrị, na-atọ ụtọ ma na kemmiri ihe, mana ọ dị ntakịrị. Na uto ozugbo dabere na oge na nri. Karịsịa, n'oge mgbụsị akwụkwọ, nnụnụ ahụ na-eri nri na lingonberries, ya mere agbakwunye ekpomeekpo lingonberry. Mgbe mmalite oge oyi, egwuregwu ahụ gbanwere na agịga, yabụ na-enwe mmetụta ekpomeekpo na mbido oge opupu ihe ubi.

Isi nri nwere ọtụtụ atụmatụ metụtara mkpochapụ nke ike, nụ ụtọ mgbazi, tinye n'ime mmanya.

Anaghị etinyere nnụnụ mgbụsị akwụkwọ, nke a ga-enwe mmetụta dị njọ na satịlaịtị lingonberry. Mmiri na-edozi mmiri maka ọ dịkarịa ala ụbọchị abụọ. Na nke a, a na-atụ aro ka ị gwakọta mmanya na ihe ọ juiceụ lụ lingonberry.

Okuko okuko fọrọ nke nta ka ọ ghara inwe abụba nkwụnye ego, ya mere, anụ ahụ bụ akpọnwụ. A na-ekpochapụ ihe na-adịghị mma site na shredding na obere mpekere nke anụ ezi. Isi nri nwere ike iwe ihe karịrị awa atọ.

Ntụziaka na champignons na cheese

osisi grouse 1 mpempe
bọta 200 g
ndị mmeri 500 g
grated chiiz 100 g
gbara ụka ude 200 ml
cognac 1 tbsp. l.
ose, nnu nụrụ ụtọ

Calorie: 280kcal

Protein: 18 g

Abụba: 20 g

Carbohydrates: 2 g

Jiri mmanu kpoo anụ ahụ nke ọma ma sie ya na oven maka awa 3-4 na ogo 180.
Bee ero ma sie ya na nnu. Itucha na mmiri dị ọcha, Mike.
Were nnụnụ ahụ gwụchara si na oven, tinye ya na efere sara mbara, bee iberibe.
Na-etinye mushrooms ọnụ na utoojoo ude na cognac n'ime ihe ọ juiceụ juiceụ nke fọdụrụ n'ime ebu mgbe mmiri, fesaa na chiiz n'elu. Jide ụdị ahụ na ọdịnaya ya na oven ihe dị ka nkeji ise.
Tinye mmanụ, nnu na ose na njedebe. Gwakọta ihe niile ma wụsa ngwakọta ahụ na efere.

Capercaillie jupụtara na imeju

Capercaillie bụ nnụnụ na-adịghị ahụkebe nke a na-agaghị azụta n'ime nnukwu ụlọ ahịa. Nwere ike ịchekwa oge, gaa na ụlọ oriri na ọ restaurantụ andụ ma nye ya iwu ebe ahụ, ebe ịtọbara nnukwu ego maka nri. Agbanyeghị, ọ bụ ihe na-atọ ụtọ karị ịkwadebe ọrụ isi nri n'ụlọ.

M ga-ekekọrịta ụzọ abụọ esi enye ekele nke ị ga-eme ọ bụghị naanị ihe ijuanya, kamakwa ọ ga-amasị ndị ezinụlọ gị na ndị enyi gị. Ọ bụrụ n ’ịnwa anwa itinye efere ndị a n’elu tebụl oriri, ndị ọbịa ga-ara ara, n’ihi na ọ dịghị onye ga-enye ha ụdị ihe ahụ.

Efrata:

Capercaillie - 3 n'arọ.
Achịcha wit - 250 g.
Imeju anụ ezi - 100 g.
Bọta - 100 g.
Akwa - 2 PC.
Nnu, dil, ose.

Esi esi nri:

Sichaa anụ ahụ esichara ọtụtụ oge, jiri nnu. Wepu ntughari na nku nku.
Nyefee anụ ezi imeju site na anụ grinder, gwakọta ya na achịcha tinye ya na mmiri ara ehi, ose, àkwá, bọta na nnu.
Jupụta ozu na ngwakọta na-esi na ya pụta, tinye na mpempe akwụkwọ mmiri, ziga na oven ihe dị ka awa 4 na ogo 180. Mgbe ị na-esi nri, wụsa ihe ọ juiceụ juiceụ na-etolite na ala nke mpempe akwụkwọ mmiri. Lezienụ anya na efere, n'ihi na oge ndị ahụ dị mma.

Anyị na-eme achịcha na oven

Ndị dinta ọ bụla na-arọ nrọ nke anụ oriri bara uru dị ka osisi osisi. Ha na-achụ nta ya n'oge opupu ihe ubi, mana achọrọ ikike. Ọtụtụ mgbe, ndị na-achụ nta na-ahụ ụmụ nwanyị ruru kilogram atọ. Mụ nwoke bụ nnụnụ kilogram isii, ha anaghị ahụkarị.

Efrata:

Osisi osisi - 1 ozu.
Anụ anụ ezi - 300 g.
Apple - 2 PC.
Nduku - 2 PC.
Eyịm - 1 isi.
Mayonezi - 150 g.
Sugar, mọstad, achicha achicha, nri anụ.

Nkwadebe:

Tuo na nkuchi nnunu. Wepu eriri afọ, isi, ụkwụ, nku.
Tinye anụ ahụ n'ime saline ruo awa iri. Sook ke jụụ ebiet. Na njedebe nke usoro ahụ, saa nke ọma.
Ihe na apụl, nduku na yabasị ndochi. Bee ihe niile n’ime obere, tinye shuga, nnu na ose, mix.
Gbasaa akwukwo nkpuru ahihia n'elu ala, ma tinye ozu ndi ozo. Na obere akpa, gwakọta mọstad na Mayonezi na ahịhịa ya na ngwakọta na-esi na ya apụta.
Na efere dị iche, gwakọta achịcha achịcha na anụ nri na nha nha. N'ịbụ fesaa a uka na nnụnụ.
Tinye anụ ezi ezi gbara gburugburu na mpempe mmiri. Ekele ya, nri ahụ ga-adị nro na kemmiri. Ọ na-anọgide na-kechie ke foil na-eziga na oven.
Ime ihe dị ka awa 5 na ogo 170-190. Oge na ọnọdụ okpomọkụ na-adabere na nha nke nnụnụ na oven. Ghichaa ozu ọtụtụ ugboro n'otu awa iji ghee nke ọma. Nwere ike tinye oge site na mmiri na mmiri mmiri.

Ná ngwụsị nke mmiri, wepụ efere na oven, tinye ya na tray ma jiri akwụkwọ nri na akwụkwọ nri chọọ ya mma. N'ihi ya, ọdịdị ahụ ga-aghọkwu agụụ.

Esi esi nri osisi osisi na ngwa ngwa ngwa

Ọ bụrụ n ’ị na-esi nri anụ osisi n’ụzọ ziri ezi, ọ na-atọ ụtọ na ịdị nro. Achọrọ m ikwu banyere egwuregwu esi nri na ngwa ngwa.

Efrata:

Osisi osisi - 1 ozu
Ta - 3 isi
Lingonberry - iko atọ
Ntụ ọka - 2 spoons
Mmanụ sunflower - 100 g
Lard, ngwa nri, nnu.

Nkwadebe:

Bee egwuregwu ahụ n'ime ụzọ isii, bepụ olu, nku na ụkwụ. Dejupụta nke ọ bụla na anụ ezi, fesaa ya na nnu na ngwa nri, tụgharịa na mmanụ ma ghee n'akụkụ abụọ na pan.
Esi nri ofe site n'olu, nku na ụkwụ. Ná ngwụsị nke nri, gbakwunye yabasị ma sie nri ruo mgbe obi.
Tinye anụ a ghere eghe na nnukwu ihe dị na mmiri wee wụsa ihe niile na ofe (na-enweghị akwụpụ).
Mechie mkpuchi nke ngwa kichin, mee ka ọnọdụ simmering ahụ sie ma sie nri maka oge 60.
Otu ụzọ n'ụzọ anọ nke otu awa tupu ngwụsị nke mmemme ahụ, wụsa lingonberries na ntụ ọka diluted na mmiri, gwakọta ihe niile nke ọma.

Na-enye ọgwụgwọ na poteto, buckwheat, osikapa ma ọ bụ akwụkwọ nri ọhụrụ.

Ntụziaka na-atọ ụtọ ma dị mfe

Capercaillie bụ nnụnụ buru ibu nke bi n’oké ọhịa. Dị ka egwuregwu ndị ọzọ, anụ ahụ dị ma kpọọ nkụ. Nke a pụtara na ọ chọrọ ụzọ pụrụ iche.

Efrata:

Osisi osisi - 1 ozu.
Mmanụ oliv - 150 ml.
Carrots - 2 PC.
Ude 20% - 1.5 l.
Ngwakọta nri, nnu.

Nkwadebe:

Hazie egwuregwu ahụ. Bipu nku, olu na ukwu. Bee ozu ya n'ime iberibe ọkara ma gbanye mmiri oyi maka awa 2-4. Gbanwee mmiri site n'oge ruo n'oge.
Kpoo anụ ahụ nke ọma, fesaa ya na ngwa nri na nnu. M na-eji ngwakọta emere n'ụlọ. Ọ bụrụ na ịnweghị, ginger, paprika, galik, ose, basil, nutmeg ga-eme.
Ikwesighi ikpuchi okpukpo nke egwuregwu na ngwa nri. Were ihe dị ka tii atọ nke mmanụ nri dị iche iche maka otu ozu. O zuola.
Tinye iberibe anụ na ngwa nri na nnukwu efere, tinye obere mmanya uhie ma bido. Marinate maka awa 2-3.
Tinye karọt diced n’ime efere mmiri, tinye milimita 50 nke ude na mmanụ oliv. Ọ bụrụ na ude ahụ dị oke, jiri obere mmiri tụgharịa.
Oge erugo izipu oghere na oven. N'oge a na-esi nri, nkụ osisi kwesịrị ịgbanye ude ruo awa atọ na ogo nke 180 degrees. Ya mere, tinye ude site n'oge ruo n'oge.

Akwadoro ka ichota egwuregwu ghere eghe na poteto eserese, Brussels na-epulite, akwụkwọ nri ọhụrụ ma ọ bụ achịcha rye dị nro.

Nkwadebe vidiyo

Maka uto osisi, gbanye anụ ahụ na lingonberry ihendori. Iji kwadebe ya, tie lingonberries na shuga ma sie ọtụtụ ihe a na-esi na ya pụta na saucepan ruo ọtụtụ minit.

Uru nke nkụ osisi

Na mmechi, ka anyị kwuo maka uru bara uru nke osisi grouse anụ. Nke mbụ, ọ na-enyere aka melite ụbụrụ na imezi njikọ protein. O nwere ọtụtụ vitamin nke na-enyere aka ịhazi usoro ụjọ ahụ.

O nwekwara mmetụta bara uru na ịrụ ọrụ nke usoro nsị. N'eziokwu, n'ihi ọdịnaya calorie dị elu, ndị na-edozi ahụ anaghị akwado iri egwuregwu mgbe mgbe.

A na-eji Capercaillie akwadebe efere ndị ruru eru maka nchịkọta Afọ Ọhụrụ. Egwuregwu na-aga nke ọma na ude, akwụkwọ nri, mkpụrụ osisi, mkpụrụ osisi. Maka iburu, ndị ọkachamara siri ike ịkwado ọ bụghị naanị mmanya mmanya, kamakwa mmanya na-acha ọbara ọbara, ngwa nri, na ahịhịa dị iche iche.

Ọ bụrụ na chi ọchị na ị nwere egwuregwu a na i nwere, jide n'aka na ị ga-eri nri. Wayzọ a ị ga-enwe ekele maka ezigbo uto nke oke osisi wee nweta ahụmịhe nri dị oke ọnụ.

Send