Ihe ịnwale na Portugal - nri mba
Cheedị - ị na-ezu ike n'ụsọ Oké Osimiri Atlantic, na-ekpori ndụ na ihu igwe mara mma ma mara mma. Iji mee ka ndị ọzọ zuru oke, enweghị nri mbụ na otu iko mmanya na-atọ ụtọ. Nke a bụ ihe ga-eju ma sie ụtọ nri Portuguese - nke mbụ, nke mara mma ma, n'ezie, dị ụtọ nke ukwuu.
Akụkụ nke nri Portuguese
Ọtụtụ mmadụ kwenyere n'amaghị ama na nri Portuguese bụ ndọtị nke isi nri Spain. Ka o sina dị, a pụrụ ịchọta mmetụta nke ọtụtụ ndị na mba dị iche iche na nri Portuguese. Dịka ọmụmaatụ, a maara nke ọma piri na-ekpo ọkụ ose na nri mba nke mba Africa, na pasta na galik bụ ngwaahịa ndị a na-ahụkarị nri Italiantali.
Ndị Portuguese hụrụ n'anya ma mara otu esi eji ngwa nri dị iche iche na-ahụkarị na India, na-enye efere abụọ nwere otu ihe ahụ dị iche iche. Portugal agbaziri site na nri Mediterranean nri achịcha na oliv. Nyere mpaghara ala nke steeti - n'ụsọ Oké Osimiri Atlantic - azụ na nri mmiri na-emeri na nchịkọta Portuguese.
Eziokwu na-akpali mmasị! Portugal bụ obodo izizi mba ụwa maka iri azụ na azụ. Ekwenyere na ndị Portuguese ọ bụla nwere ike ịkwadebe nri 365 site na cod - dịka ọnụọgụ ụbọchị n'afọ.
Ọ bụrụ n’ịgbalị ịkọwa efere nri ndị Portuguese n’otu okwu, ọ ga - apụ iche. Ha na-agwakọta ihe oriri na calorie dị elu, kaleidoscope nke flavors, usoro dị mfe ma dị mgbagwoju anya esi nri n'ụzọ pụrụ iche, enweghị atụ. Dị ka ihe atụ, a na-eji ofe bụ́ ndị Portuguese a na-eji eme achịcha eme achịcha n’ime nanị otu ụzọ n’ụzọ anọ nke otu awa, ọ ga-ewekwa ma ọ dịkarịa ala otu ụbọchị iji sie ihe ọ sauceụ creamụ.
Efere ndị a na-ahụkarị n’elu mmiri Portugal
A maara nri obodo nke akụkụ a nke ọma na Europe dum. Nke mbu, ndia bu nri nkpuru ahihia, nke anakpo na Portugal bakalau. A na-akwadebe ya n'ọtụtụ ụzọ - yana mkpo, soseji, gbakwunye dị ka ndochi na achịcha, ị nwedịrị ike ịchọta achịcha cod a na-akpọ Pasteis de nata.
Na-akpali mmasị ịmata! A njegharị nri Portugal bụ oké ụzọ mara akụkọ ihe mere eme nke mba, ya mba culinary ọdịnala na omenala.
Porto na-asọpụrụ ọdịnala nke ịkwado sardines na ụbọchị ndị nsọ niile. Ọ bụrụ na ịnọ na Porto, jide n'aka na ịnwale stew giblet - Tripash. Ọ bụ efere a nke nyere ndị niile bi n'obodo ahụ aha - tripeyros, nke ntụgharị asụsụ pụtara - ndị hụrụ tripe n'anya.
A na-ejikọta eziokwu nke akụkọ ihe mere eme na ọdịdị nke efere a. Nwụ manyere ndị bi n'ógbè ahụ isi nri site na tripe. N'etiti narị afọ nke 15, onye ọchịchị Don Enrique malitere ịgbasa ihe onwunwe mba, n'ihi nke a, ọ ghaghị igbu ehi ndị obodo ahụ nwere. Ndị bi na Porto aghaghị ịlanarị, n'ihi ya, e mepụtara efere site na ngwaahịa niile fọdụrụ mgbe ndị agha gachara. Nke a bụ otu efere tripe na mgbakwunye nke akwụkwọ nri pụtara. N'agbanyeghị eziokwu ahụ bụ na Tripash pụtara narị afọ ise gara aga, nri a na-ewu ewu taa.
Nri Portuguese ka malitere na narị afọ gara aga n'okpuru ụfọdụ ihe:
- ruo ogologo oge mba ahụ kewapụrụ na steeti ndị ọzọ;
- imirikiti ndị bi na mba ahụ ebipụtaghị nke ọma, ha ga-esi nri sitere na ngwaahịa dị iche iche - azụ ji aka ya wee bụrụ ntọala nke nri;
- na Portugal, enwere obere nhọrọ nke ngwaahịa, yabụ, efere ndị dị mfe na nhazi na teknụzụ nkwadebe.
Rịba ama! Mpaghara niile nwere efere pụrụ iche nke achọpụtara naanị n'akụkụ a nke steeti, ihe a na-akpọ mpako nri.
Nri ehihie ọ bụla nke Portuguese na-eji ihe eji megharịa ọnụ. N'ihe banyere ọnụ ọgụgụ na ụdị ụtọ dị iche iche, Portugal karịrị ọtụtụ mba Europe. Nwere ike ịzụta ọmarịcha, nke mbụ desserts n'akụkụ ọ bụla. Dị ka ihe atụ, n’obodo ukwu bụ́ Belem, e nwere ebe a na-eme bred, nke na-eme achịcha kasị sie ike ná mba ahụ. Njem nleta si mba dị iche iche na-atọ ụtọ eji megharịa ọnụ - Italy, France, Germany na Spain.
Efere achicha nke ndi Azores
Azores bụ otu n’ime agwaetiti ndị dị na Portugal. Na mkpokọta, nri agwaetiti dị ka nri kọntinent, mana enwere efere pụrụ iche. Ọmụmaatụ, Kozidu dash furnash. A na-esi ya n’ọnụ ugwu mgbawa, na-atụsa efere na akwụkwọ nri na anụ ọkụkọ ebe ahụ. N'agwaetiti ndị ahụ, ị nwere ike ịnụ ụtọ achịcha dị ụtọ na ọtụtụ mmanụ a honeyụ dị iche iche - a na-etinye nri dị otú ahụ na nri ndị bi n'ógbè ahụ kwa ụbọchị.
Guo isi obodo Azor n’isiokwu a.
Efere dị ka nke Madeira
Nri agwaetiti a dabeere na ọdịnala ime obodo. Ihe oriri nke ndị Madeira na-ejikwa efere azụ. E nwekwara efere anụ - ọkachasị anụ ezi ma ọ bụ anụ ehi. Ihe ndozi ndị a ma ama gụnyere ọka, mkpo na fries. Nwere ike ịchọta nkọwa zuru ezu banyere agwaetiti na ibe a.
Ihe ịnwale na Portugal
Nri mba nke Portugal di iche-iche di iche-iche di iche-iche, juputa na otutu ekpomeekpo na uto oku. Na ụdị nri ọ bụla, a ga-enwerịrị ụfọdụ isi nri ndị ị ga-anwale.
Nri mbụ
Caldu verde
Nke a bụ ama kabeeji puree ofe, nke ọ nwere ike iji ya tụnyere ofe kabeeji na Russia. Na mgbakwunye na kabeeji, mmanụ oliv, paprika na soseji anwụrụ pụrụ iche esiri na Portugal - widtha - agbakwunye na ya.
Na ederede! Ofe nwere ezigbo nlezianya uto ma sie ya na ụlọ nri na kọfị niile. Mgbe ụfọdụ, soseji na-eje ozi iche iche ma tinye ya na efere ahụ.
Azụ ofe "azụ ịkwa akwa Captain Vidal"
Vidala bụ onye ọkụ azụ azụ na-adịghị mfe nke na-akpata ihe ọ na-enweta site n'ịkọ azụ na ire ya. Ozugbo ndị ọrụ ụgbọ mmiri ahụ, nọ n'oké osimiri, hapụrụ nri, onye isi ụgbọ mmiri ahụ wee sie nri ofe site na azụ ahụ. Ndị ọkwọ ụgbọ mmiri ahụ tụbara azụ dị ndụ n'ime ofe ahụ, ọ dị ha ka azụ ahụ na-ebe ákwá. Gbọ mmiri ahụ laghachiri na-enweghị azụ, mana yana ihe ụtọ, usoro ọhụụ maka ofe cod, akwụkwọ nri ọhụrụ, nnu na ose.
Ntụziaka maka efere agbanwebeghị ọtụtụ narị afọ. Mgbe esi nri, a na-eji ihe igwecha na-eme ka ihe niile mejupụtara wee nwee ike ịmịchaa ofe puree.
Nri anụ
Ndị Portuguese ejiri nwayọ kwadebe ụdị anụ dị iche iche, na-enye ndị njem nleta ihe oriri na-atọ ụtọ. Ikwesiri igbali ha mgbe ị no na Portugal. N’ebe a na-egbu anụ, a ga-egbutu anụ site n’ebe onye ahịa ahụ nọ ma jirikere anụ ga-esi ya. Na mgbakwunye na ụdị anụ dị iche iche, quail, ewu na bekee na-eri na Portugal.
Eziokwu na-akpali mmasị! Ọ ka mma maka ndị anaghị eri anụ na Portugal ịgafe ụlọ ahịa ebe a na-egbu anụ, n'ihi na na windo ị nwere ike ịhụ ozu ozu rabbits na ọkụkọ, akpa ndị nwere ọbara, nke ejiri kwadebe ihe ọmụmụ mbụ.
Feijoada
Achị obi na-atọ ụtọ, nke nwere nnukwu kalori nke ala sitere na ngwakọta nke agwa na anụ dị iche iche a na-ese anwụrụ na sausaji. Ntụziaka ọdịnala nwere akwụkwọ nri na osikapa. Na mpaghara dị iche iche nke mba ahụ, a na-akwado Feijoada n'ụzọ dị iche iche, na-agbanwe ihe ndị mejupụtara ya.
Alheira de Mirandela
Nke a bụ sọseji Portuguese nke sitere na ụdị anụ ọ bụla belụsọ anụ ezi. Ekwenyere na n'oge a, ndị Juu chepụtara efere ahụ iji zoo mba ha ma gbanahụ mkpagbu nke Njụta Okwukwe. N'ikwekọ n'ụkpụrụ okpukpe, ndị Juu enweghị ikike iri anụ ezi, mana n'ihi sausaji ha jisiri ike zere agụụ na mmegwara nke ndị nyocha ahụ.
Na Portugal ọgbara ọhụrụ, a na-esikwa anụ ezi esi nri soseji; a na-enye efere efere na àkwá bekee, poteto na akwụkwọ nri ọhụrụ.
Chicken Piri Piri
Aha "piri-piri" na Swahili pụtara "ose dị ọkụ". Emere ya site na nku okuko na uto di egwu. A na-eme nku ahụ maka nkeji 20. Na efere ahụ wee bụrụ oseose, yana obere iwe. Ha na -eri okuko na akwukwo nri ohuru, salads na ibe. Piri piri bụ ihe kwesịrị inwe na ndepụta efere mba Portuguese iji nwalee.
Azụ na nri efere
A ma ndi Portuguese ama maka nka ha ji akwadebe azu na efere azu. Storelọ ahịa ọ bụla nwere nnukwu azụ azụ na ọtụtụ azụ azụ. Ọtụtụ mgbe, a na-eghe nri na pan ma ọ bụ grịl. N'ime ụdị nnukwu ụlọ ahịa ị nwere ike ịhụ azụ azụ, moray eels.
A maara Portugal maka ọtụtụ usoro nri cod. Ntụziaka kachasị ewu ewu bụ salting azụ. Ndị ọkụ azụ̀ Portuguese jiri ụzọ esi esi nri a mee ka azụ ọhụrụ ahụ banye n’ikpere mmiri. Tupu nnu, a na-etinye cod ahụ na mmiri ruo awa 24. Ozu a na-ahọpụta akpọrọ dị na ụlọ ahịa nri niile.
Azụ gasịrị
Isdị azụ ọ bụla na-esi n'ụzọ dị otú a; na ngwụsị izu, ọtụtụ ndị obodo na-etinye ihe ọkụkụ na mbara ihu, nke na-agbasa pụrụ iche. Lọ oriri na ọrantsụtaụ na-enyekarị akụkụ buru ibu na akwụkwọ nri ọhụrụ ma ọ bụ osikapa mmanụ oliv.
Monkfish nwere osikapa
Mgbe ị na-ejegharị na Portugal, gbaa mbọ hụ na ị ga-anwale nri anụ shịk nke mara mma. Maka nkwadebe ya, a na-egbutu azụ n'ime akụkụ, jikọtara osikapa, tomato, ngwa nri dị iche iche na ahịhịa. N'etiti ndị obodo, nke a bụ nri a ma ama maka nri abalị. Lọ oriri na ọụ thatụ na-ahụ maka ihe ndị dị n'okirikiri mmiri na-esi nri yiri octopus ma ọ bụ azụ azụ.
Alentejo (Carne de Porco à Alentejana)
Nri nke ga - ato uto nkpuru osisi nke ndi mmadu na ndi ozo. A na-akwado ya site na anụ ezi na azụ. A na-etinye anụ ahụ n'ime ihendori, e ghere eghe, wee tinye klam. Ije ozi ma rie ya na poteto.
Tulee Ulo ulo site na iji akwukwo a
Sweets
Gịnị ka a na-eri na Portugal maka eji megharịa ọnụ? Nke mbu, ndia bu achicha, achicha, achicha. O bu ihe kwesiri ntukwasi obi na otutu ihe eji esi nri bu ihe anakpo sitere na ndenye nri nke ndi ebe ndi nno. Ihe nnọchianya nke Portugal bụ doro anya na Pastel de nata achicha.
Ọzọkwa, ndị Portuguese hụrụ achịcha mara mma (Bolo Rei) - achịcha mba dị iche iche. Ọ dị ka cheesecake ma ọ bụ nnukwu donut - gburugburu na oghere dị n'etiti. Maka uto zuru ezu, a na-eji mmesapụ aka kesaa achicha achicha ahụ, mkpụrụ osisi candied na mkpụrụ osisi ndị ọzọ a mịrị amị. Bolo Rei bụ ihe dị mkpa na tebụl n'oge ezumike Krismas. Dabere na otu akụkọ mgbe ochie, onye nwe ụlọ ahịa achịcha achịcha kacha ochie na Lisbon wetara Portugal.
Tortas de azeitão bụ achicha sponge nwere ude nro dị nro. Jiri mmanya ma ọ bụ ọdụ ụgbọ mmiri na-enye nri eji megharịa ọnụ.
Pastel de nata achịcha
Kwadebere si puff achịcha dị iche iche stuffed na butter na akwa ude. Nwere ike ịnwale ha na cafe ọ bụla ma ọ bụ ụlọ oriri na ọ restaurantụ restaurantụ na Lisbon, mana ekwenyere na achịcha kacha mma dị na mpaghara Belém. Na ụfọdụ kọfị, swiiti na-fesa na cinnamon.
Nri ụtụtụ ọdịnala maka Portuguese bụ iko espresso na pastels ole na ole de nata.
Akwa eji megharịa ọnụ si Aveiro (Ovos moles de Aveiro)
Pụrụ iche, mbụ eji megharịa ọnụ - siri egg ndochi, ọbọp ke a wafer mpịakọta shei. Onye ama ama na narị afọ nke 19 bụ onye edemede Portuguese bụ Esa de Queiroz dere banyere ụtọ a.
Ogbo keki Pão de ló
Famous Portuguese eji megharịa ọnụ na ike detụrụ na ọ bụla na-eme achịcha. A na-erikarị ya na scoop nke ice cream.
Ndị Portuguese na-a drinksụ
Anyị achọpụtara ihe ịnwale na Portugal site na nri, mana nri ehihie ma ọ bụ nri abalị zuru oke enweghị ike iche n'echeghị iko ọdụ ụgbọ mmiri ma ọ bụ mmanya.
Ebee ka ị ga-anụ ọdụ ụgbọ mmiri kachasị mma ma ọ bụrụ na ọ bụghị n'ala nna nke mmanya a na-atọ ụtọ? Teknụzụ maka imepụta ihe ọ drinkụ drinkụ ahụ dị n'iwu.
Na Portugal, mmanya Verde bụ ihe ama ama - nke a bụ mmanya na-eto eto, ọ nwere ike ịcha ọcha, ọbara ọbara na pink. A na-emepụta ihe ọ drinkụ drinkụ ahụ naanị na Portugal. Ndị njem nleta na-ekwu na uto nke mmanya a kapịrị ọnụ; a na-enye ya nri azụ, azụ na anụ.
Ọ bụrụ n'ịchọrọ ị drinkụ mmanya siri ike karị, lelee Madeira. A na-eme mmanya na agwaetiti Madeira, ọ nwere ike ịbụ ọkọchị na eji megharịa ọnụ. Ofdị ihe ọ drinkụ drinkụ na-adabere na ụdị mkpụrụ vaịn dị iche iche na ịka nká.
Ọ dị mma ịmara! Ọ bụrụ n'ị na-eme atụmatụ ịtụrụ Madeira na kafe ma ọ bụ ụlọ oriri na ọ restaurantụ restaurantụ, naanị ịkwesịrị ịkpọ ya n'ụzọ a - vigno de Madeira. Ma ọ bụghị ya, onye na-elekọta ya agaghị aghọta gị.
Ihe ọ nationalụ drinkụ mba ọzọ bụ kọfị. A na-ahụ kọfị dị ụtọ, na-atọ ụtọ ụtọ, ma ọ bụghị ilu dị ka Italiantali. Coffeedị kọfị kachasị ewu ewu na Portugal bụ Nicola e Delta.
Chiiz
Kedu ihe ị ga-anwale na nri Portuguese? N'ezie, ị kwesịrị ị na-a closea ntị na chiiz, nke na ha uto na-adịghị ụzọ dị ala karịa ndị kasị ama European iche. Obodo a edobela anya ọdịnala chiiz na-eme ọtụtụ narị afọ. Ndị na-emepụta chiiz mba ama ama dị na etiti etiti Portugal, na mpaghara Alentejo na Azores. Maka imepụta chiiz, a na-eji mmiri ara ehi dị iche iche - ọ bụghị naanị mmiri ara ehi ehi, kamakwa ewu na atụrụ atụrụ.
Ndị obodo anaghị agbakwunye chiiz dị ka ihe mgbakwunye, ma rie ya dị ka nri onwe ya.
Dị kachasị ewu ewu iji gbalịa bụ:
- Cayjo de Serra;
- Caijou de Castelo Branca;
- Keiju Sant Jorge.
Na ederede! A na-ere chiiz ọbụna obere ụlọ ahịa ncheta, mana ọ bụrụ na ịchọrọ ịzụta ngwaahịa dị ezigbo ụtọ, gaa na ụlọ ahịa pụrụ iche.
Chiiz ohuru
Emere na mmiri ara ehi ma obu aturu ma n’enweghi oria. Chiiz nwere nro, curd uto. Nke a bụ oke nhọrọ maka nri ụtụtụ. A na-azakarị chiiz dịka ihe ncheta njem njem. Kedu ihe ọzọ ị nwere ike iweta site na Portugal lee ebe a.
Cayjo de Serra
Emeela ya site na narị afọ nke iri na abụọ site na mmiri ara atụrụ na oge ụfọdụ n'afọ - site na Nọvemba ruo Machị. Chiiz nwere ihe ụtọ milky na-enye obi ụtọ, okwute siri ike na ọdịdị dị nro n'ime. A gbasara ya na bred. Ndị obodo na-ekwu na ụdị chiiz a kachasị mma n’etiti ndị Portuguese. Ihe mgbakwunye magburu onwe ya na ngwaahịa mba - ọdụ ụgbọ mmiri ma ọ bụ mmanya.
Keiju Sant Jorge
Chiiz a na-atọ ndị Europe ụtọ. A kwadebewo ya site na mmiri ara ehi na-edozi edozi ruo ọtụtụ narị afọ.
Nri Portuguese dị iche iche ma dị iche na nri ndị Europe ndị ọzọ. N'ebe a, onye ọ bụla ga-ahụ efere kachasị amasị ha. Ọdịnala ndị dị n'akụkụ mmiri nke mba ahụ metụtara ọdịnala nri nri Spanish, e guzobere nri nke akụkụ agwaetiti n'okpuru mmetụta ọdịnala India. Ọ bụrụ na ị na-ahọrọ nri Mediterranean, gaba na mpaghara ndịda Portugal.
Vidiyo: kedu nri 5 bara uru ịnwale na Portugal na ọdịnala nri nri nke mba ahụ.