Nri mba nke Sri Lanka - ihe ịnwale ezumike
A na-ahụ nri mba nke Sri Lanka site na ose na pungency, ebe o siri ike ịkpọ ya iche na nụchara anụcha. Ọtụtụ ndị siri Sri Lanka oge a anaghị agbakwunye ngwa nri dị ọkụ. Ọtụtụ efere na-eji mmiri oyibo, ngwakọta nke ngwa nri na mkpụrụ - curry, cardamom, cloves, cumin, cinnamon, coriander.
Akụkụ nke nri Sri Lanka
Omenala ndi eji esi nri nke obodo Sri Lanka n’uzo di iche iche dika nri ndi Asia. Nchịkọta ọdịnala na-achịkwa akwụkwọ nri, azụ, nri mmiri na, n’ezie, osikapa nwere ọtụtụ ngwa nri.
Mmetụta nke nri ndị India bụ nke emere ụdị nri isi nri nke Sri Lanka. Isi ihe jikọrọ nri abụọ a bụ nnukwu curry, a na-akwado ya site na ngwa nri dị iche iche. A na-akwadebe curry dị ka usoro onye ọ bụla si esi nri dị iche iche, na-eji ụfọdụ oge.
Eziokwu na-akpali mmasị! Iji mee ka efere nweta ihe pụrụ iche, nke na-enwu enwu, a na-eghe ngwa nri iche iche na mmanụ ihe oriri, emesịa gbakwunye ihe ndị ọzọ.
Nri Sri Lanka dị n'ọtụtụ ụzọ na India, mana enwere otu ọdịiche dị mkpa n'etiti ha. A na-esi nri India, agwaetiti ahụ na-ahọrọ ichekwa ụtọ sitere n'okike na uru ahụike nke ihe ndị ahụ.
Ndị Britain, Dutch, Portuguese na-achịkwa ókèala Sri Lanka ogologo oge, nke doro anya na ọ metụtara ọdịnala usoro nri mba.
Nri Sri Lanka ga-amasị ndị na-eri nri anaghị eri anụ. Ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ anụ na menu mba, ọtụtụ mgbe ndị Sri Lanka na-eri ọkụkọ.
Eziokwu na-akpali mmasị! Ehi dị na Sri Lanka bụ anụmanụ dị nsọ, yabụ ndị bi n'obodo anaghị eri anụ ehi, n'agbanyeghị nke ahụ, a ga-akwadebe efere ụdị anụ ọ bụla maka ndị njem nleta. Ewezuga ụlọ ọrụ ndị Alakụba nwere nri Halal - a naghị eji anụ ehi ebe a.
Sri Lanka bụ paradaịs maka ndị hụrụ azụ na azụ. A na-enye ọtụtụ nri pụrụ iche na mpaghara ndị dị n'ụsọ osimiri. Ngwaahịa bụ tuna, ha hụrụ azụ n'anya maka anụ ya, ha na-ere oke ọnụ. Na ụlọ oriri na ọ restaurantụ restaurantụ i nwere ike nụrụ ụtọ dị iche iche nke oporo, lobsters, crabs. Enwere ike ịzụta ihe kachasị ọhụrụ na azụ na azụ ahịa nke ụtụtụ, nke na-emeghe na elekere anọ nke ụtụtụ ma na-emechi na 9 nke ụtụtụ.
Ọ dị mma ịmara! Achịcha tuna, salad akwukwo nri na ihe ọ drinksụ drinksụ maka ụgwọ abụọ maka $ 15, lobster $ 14, na iberibe eze 6-7 na otu osikapa ga-efu $ 9.
Isi nri Sri Lanka bụ osikapa, ihe karịrị ụdị 15 na-eto na mba ahụ, a kwadebere ha n'ọtụtụ ụzọ dị iche iche. Ihe kachasị ewu ewu bụ osikapa curry.
Ọ dị mkpa! Ọtụtụ ụlọ oriri na ọ restaurantsụ localụ dị n'ógbè ahụ na-atụgharị uche na nri a - ha chọrọ ịkwụ ụgwọ maka oge ọ bụla iche. N'ihi ya, ọnụ ahịa ahụ ruru 800 rupees, na obere ụlọ ọrụ, enwere ike detụ osikapa curry dị ka obere rupees 100.
Ihe mba nke abụọ na-ewu ewu bụ aki oyibo. Na nri mba nke Sri Lanka, a na-eji ọgwụgwọ sitere na ukpa pulp, mmiri oyibo, mmanụ oyibo na ọbụnadị nkwụ nectar. Ọ bụrụ na ịchọrọ ịtọ mkpụrụ osisi na-atọ ụtọ, họrọ nke nwere pọmpụ oroma.
A na-ahụkarị nri osisi na nri mba nke Sri Lanka. A na-enye ndị ezumike ọtụtụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, enwere dill ọdịnala na pasili, ị nwekwara ike ịnwale mgbatị achara, nkwụ, ahịhịa algae.
Ndị bi obodo ahụ hụrụ achịcha dị iche iche ụtọ, achịcha ahụ dị ụtọ nke ukwuu, ị kwesịrị ịnwale achịcha parota dị larịị - a na-eje ha iche iche na ijijuju dị iche iche.
E nwere ngwaahịa mmiri ara ehi na agwaetiti - mmiri ara ehi na chocolate na mkpụrụ osisi, cheese, yoghurts, Kurdish.
Ọ bụrụ na ị hụrụ mkpụrụ osisi n'anya, nri nke Sri Lanka ga-atọ gị ụtọ ọtụtụ nri dị iche iche site na unere, mango, durian, ube oyibo, pomelo, apụl osisi, tamarin, passionfruit, carambola.
Ọ dị mma ịmara! A na-egosiputa mkpụrụ osisi ndị dị ọnụ ala na trays dị n'akụkụ ụzọ.
Ihe ịnwale na Sri Lanka
1. Curry
Otu akụkụ dị mkpa nke nri Sri Lanka, curry bụ ngwakọta nke ngwa nri (oji na ose, mọstad, turmeric, cinnamon, ginger, garlic na curry epupụta).
Nri efere:
- na azu na osikapa;
- ya na azu na ihendori - azu ya na eyịm na ose oji, were sie ya na ofe di uto, ya ka nma inwale na osikapa eghe;
- na lentil - a na-eji lentil sie na mmiri ara ehi aki oyibo nwere uzo di iche iche;
- jackfruit curry - iberibe mkpụrụ osisi na-esi ísì ụtọ;
- beetroot - a na-egbutu akwukwo nri na stewed na ngwakọta nke oge, jiri osikapa na-eri nri;
- eggplant bu nri di otutu site na eggplant, yabasị, azu, aki oyibo na akpukpo oku;
- site skwid ma ọ bụ oporo.
2. Cottu
Iri oke nri dị n'okporo ámá, dị ka hamburger. A na-akwadebe Kotta site na achịcha Sri Lanka, anụ, akwụkwọ nri, ngwa nri. A na-akwadebe efere ahụ n'ihu anya gị, yabụ nwee ike ịnwale ya.
Kotdị Kottu:
- akwa - nri onye anaghị eri anụ, a na-akwadebe ya site na akwụkwọ nri na mgbakwunye nke akwa;
- cheese cottu - ọ gaghị ekwe omume ịga njem na Sri Lanka ma ghara ịnwale nri a dị ịtụnanya nke yiri cheeseburger.
3. Roti
Enweghị ike ịkpọ efere ahụ ihe kachasị ewu ewu. Agbanyeghị, ọ bụrụ na ị nwere ihu ọma iji nwaa ịta ahụhụ, ihe omume ahụ ga-abụrịrị ihe ọ bụla. Roti adịghị iche na uto ya na Mexico chorizo.
Eziokwu na-akpali mmasị! A na-enye ndị njem nleta ka ha nwalee ihe dị iche iche.
4. Hoppers ma obu apa
Nri akara ngosi ọzọ ịnwale mgbe ị na-eme njem na Sri Lanka. Hoppers bụ pakeeji emere na osikapa ntụ ọka, mmiri oyibo na mmanya nkwụ. Achịcha mgwakota agwa na wok, yabụ pancake ahụ dị oke na etiti na mkpa na nsọtụ.
Ọ dị mkpa! A na-anụ efere nke ọma site na nsen efere, eghe ma tọgbọrọ ya na etiti pancake ahụ. Kama nke àkwá, a na-eji pancake a na-eme ka achịcha dị ụtọ.
5. Tosai
Nri ala nke lentil, shalọlọ, curry na eghe na mmanụ sesame, jiri aki oyibo were ya.
A mgbanwe nke tosai efere bụ obere cutlets mere si osikapa ntụ ọka, nnu, sugar na yist, seasoned na a oseose ihendori.
6. Sambol
Nri eji esi nri nke egwere na aki oyibo, ose chili, wayo na yabasị uhie. Ọ ka mma iji roti tortilla ma ọ bụ osikapa nwalee ọgwụgwọ ahụ.
7. Eghe eghe
Ọtụtụ nri mba Sri Lanka bụ osikapa eghere eghe. Enwere ike ịgbakwunye ya na ọkụkọ, akwụkwọ nri, akwa ma ọ bụ nri mmiri. Akwadebe ya na wok ma nwee ike detuo ya n'okporo ámá.
8. Kiribati
Nri dị ịtụnanya, ịnwere ike ịnwale ya n'ọtụtụ ụlọ nri mpaghara. A na-akwadebe Kiribati site na osikapa ọcha na mmiri ara ehi aki oyibo, tinyere ya na ngwa nri, yabasị, na lemon. I nwekwara ike ịtụ ụtọ kiribati - ya na aki oyibo na nkwụ mmanụ a palmụ.
Ihe ọ drinksụ Sriụ Sri Lanka na-a .ụ
Isi ihe ọ drinkụ drinkụ dị n'àgwàetiti ahụ bụ n'ezie, tii. A na-akọ ahịhịa tii niile ebe a, ejiri aka na-egbute akụrụngwa. Ndi agwaogugu gunyere ezigbo ihe ndi tea na nkpuru ahihia nkpuru ahihia. Ntụziaka tii kachasị ewu ewu bụ mmiri ara ehi.
Achịcha aki oyibo ama ama; enwere ike zụta ya na akụ ma drunkụọ ya na ahịhịa. Na mgbakwunye mmiri ara ehi oyibo, a na-enye ndị ezumike nnukwu mmiri juru eju sitere n'ọtụtụ mkpụrụ osisi.
Anụ ọhịa biya na-atọ ụtọ nke ukwuu, ebe ọ bụ na a kwadebere ya dị ka usoro ọdịnala, a na-ere ya maka 400 rupees na cafe, karama na-efu 260 rupees na ụlọ ahịa. Agwaetiti ahụ nwere usoro ebe ndị bi na-eweghachi karama ma zụta biya na mbelata.
Mgbe ị na-atụrụ ndụ na ebe ezumike ahụ, ị ga-anwale Ginger Beer. Nke a abụghị biya ma ọlị, dị ka aha ya na-egosi, ma ọ bụ lemonade na-adabere na ginger. N'ezie, ị gaghị ewere ihe ọ aụ drinkụ buru ibu ma ọ bụrụ na ịchekwaa ọnụ ọgụgụ gị.
Rum na-ewu ewu na Sri Lanka, ọtụtụ mgbe Calypso rum rum na-eweta dị ka ihe ncheta. Ihe ọ drinkụ drinkụ dị ezigbo ụtọ, ọ bụ shuga na-eme ya. Ọnụ ego dị na ụlọ ahịa bụ ihe dịka 1600 rupees. Nwere ike ịnwale ọtụtụ ụdị uhie rọm - Silver na Gold, ha dị iche na ịka nká.
O doro anya na nri Sri Lanka dị iche na nke ọdịnala Europe, nke a na-adọta ndị njem nleta. Nri ọ bụla bụ bouquet pụrụ iche nke ngwa nri, ha na-enye ọmarịcha ụtọ na isi na isi ihe Sri Lanka.