Isi nri lasagne site na mpempe akwụkwọ dị njikere na mgwakota agwa emere n'ụlọ

Send

A na-ewere Lasagna n'ụzọ ziri ezi dị ka ihe nnọchianya nke nri Italiantali, ebe ọ nwere otu ihe ahụ dị ka pizza na pasta. The efere bụ a casserole, esịnede n'ígwé nke mgwakota agwa, n'etiti n'ígwé nke na-etinye anụ ndochi na ihendori. Ejiri mkpuchi na-esi ísì ụtọ kpuchie elu lasagne.

Ọtụtụ akwụkwọ nri Italiantali na-agwa gị otu esi eme lasagna eji eme ụlọ maka nri ehihie ma ọ bụ nri abalị. Nri ahụ ga-edozi tebụl ememme ahụ mma ma mee ka nri abalị na-adịkarị. Enweghị ihe pụrụ iche maka isi nri. Na kichin nke nwunye ọ bụla enwere ihe maka lasagna.

Fọdụ ndị siri nri na-ahọrọ oge ochie lasagne, ebe ndị ọzọ, na ntụle, na-anwale ma tinye ngwaahịa dị iche iche. Ihe si na ya pụta bụ azụ, ero na akwụkwọ nri lasagne.

Omuma lasagna site na mpempe akwụkwọ emechara

Ọtụtụ ndị siri nri na-eji mgwakota agwa dị njikere maka nri, nke a na-ere n'ụlọ ahịa. Ọ mejupụtara nke Fikiere nke ọka wit ntụ ọka mgwakota agwa.

Omuma lasagna nwere abuo abuo - bolognese na bechamel. Ngwakọta ha na-eme ka ọ bụrụ ihe ụtọ dị ụtọ, na-atọ ụtọ na ọkụ. Ejiri yabasị, galik, anụ anụ na tomato, mee Bolognese. Iji mee okpu, ị chọrọ mmiri ara ehi, bọta na ntụ ọka. Mgbe ị na-ebu lasagna, ịkwesighi ịhapụ ihendori ahụ. Ọ bụ oke ya na-ekpebi uto nke efere n'onwe ya.

Bechamel ihendori

Efrata:

50 bọta;
Ntụ ọka 50 g;
1.5 iko mmiri ara ehi;
50 g chiiz siri ike;
grated nutmeg - tuo.

Esi esi nri:

Agbazekwa butter na frying pan ma tinye ntụ ọka. Kpoo ihe niile nke ọma ma ghee ya ruo ọtụtụ minit.
Wunye mmiri ara ehi na mgwakota agwa ma gwakọta ya na whisk ka enweghi lumps.
Esi nri foduru obere okpomọkụ, edemede mgbe niile. Nri ga-amalite ito ngwa ngwa.
Tinye grated grated ma nọgide na-akpali ruo mgbe agbaze ya.
Wunye na tuo nutmeg.
Gwakọta ihe niile ọzọ ma wepụ ya na okpomọkụ.

Bolognese ihendori

Ka anyị bido site na-esi ofe bolognese sauce.

Efrata:

1 ọkara yabasị;
2 cloves nke galik;
1 PC. ose ohuru;
nnu;
ose;
mmanụ oliv;
400 g anụ ehi;
oregano;
3 tomato ọhụrụ;
2 tbsp. l. mado tomato.

Nkwadebe:

Ghichaa yabasị na galik nke ọma.
Kpochapu okpokoro isi.
Bee ihe mgbịrịgba ahụ n'ime obere iberibe.
Ighe nke garlic na mmanụ oliv, tinye yabasị na ose. Nwuo ma tinye nnu na ose oji. Ighe ruo mgbe esiri ya, mgbe yabasị ahụ na-enweta ọla edo.
Tinye anụ ehi anụ ma gwakọta ihe niile.
Tinye oregano ma gaa n'ihu na-esi nri n’elu obere ọkụ.
Wepu anụ site na tomato ọhụrụ ma gbue ya na grater ma ọ bụ ihe oriri. Tinye na anụ minced.
Wunye na mado tomato ma kpalite ọzọ. Esi nri nke ọzọ 15 nkeji.

Otu esi anakọta lasagne

Gbanye oven ka o wee kpoo ihe ruru ogo 200.
Were ụdị akụkụ okirikiri ọkara. Tinye ụfọdụ bechamel ihendori na ala.
Debe ọtụtụ mpempe akwụkwọ nke mgwakota agwa na ala nke ebu ka o wee kpuchie ya.
Tinye ntakịrị ihendori bolognese na mgwakota agwa wee kpuchie ya na efere ọzọ. Omuma lasagna nwere naanị bọọlụ 5, mana nwunye ọ bụla na-agbanwe onwe ya na nhazi. Pasta na bolognese ọzọ n'ígwé.
Ikpeazụ oyi akwa kwesịrị ịbụ bolognese. Tinye grated grated na ya.
Mepụta akwa nke pasta n’elu cheese ma wụsa bechamel ihendori.
Wụsa na grated cheese n'elu ọzọ.
Kpuchie efere ahụ na mkpuchi ma ọ bụ foil ma tinye ya na oven.
Ime na 180 - 190 ogo maka 25 - 30 nkeji.

Wepu si oven ma hapụ ya ka ọ pụta maka minit 10. Bee n'ime òkè, jiri ihe ọhụrụ nke parsley chọọ ya mma.

Video uzommeputa

Arụrụ n'ụlọ mgwakota agwa lasagna

Ntụziaka maka mgwakota agwa lasagna bụ otu ihe ahụ maka onyinye. Ọ ka mma ịhọrọ ntụ ọka si ọka durum. Ọ bụrụ na ị sie nri efere n'onwe gị, efere ahụ ga-adịkwu nro na kemmiri.

ọkụkọ egg 4 PC
Ntụ ọka 250 g
mmanụ oliv 1 tsp
nnu ½ tsp.

Calories: 193 kcal

Protein: 9 g

Abụba: 13.2 g

Carbohydrates: 9.5 g

Wunye ntụ ọka na ikpo. Mee nkụda mmụọ n'etiti ma gbakwunye ihe ndị ọzọ dị na ya. Mgbe ị na-eme ntụ ọka ahụ, gbaa mbọ hụ na ọ gbanwere agbanwe. Mgbe ahụ, n'oge isi nri, ọ gaghị etufu ọdịdị ya ma ghara ịda.
Mgbe ị gwakọtara mgwakota agwa ahụ, kpuchie ya na foil ma debe ya na friji maka minit 30. Oyi ga - enyere aka iguzikwu ike ma efere ndị emechara ga - ejide ọdịdị ha nke ọma.
Mgbe minit 30, a ga-ewepụ mgwakota agwa ahụ na friji. Mepụta sausaji site na ya, bee ya n'ime cubes nke otu nha.
Iberibe iberibe ahụ na-agbakọta n’ime obere mkpa ma bepụ ya na square ma ọ bụ rectangles, dabere na nri efere.
Emechara efere emechara ruo mgbe d dente (nkeji 5-7) ma ọ bụ bụrụ ihe ọkụkụ maka isi nri ọzọ.

Esi esi nri lasagna na osi nri nwayọ

Enwere ike ịkwadebe ọgwụgwọ Italiantali na ngwa ngwa ngwa ngwa. Teknụzụ dị ka oven. Mgbe anakọtara ihe niile dị na bọọlụ, gbanye ọnọdụ kwesịrị ekwesị ma chere maka ịdị njikere. Na ụdị nke multicooker nke ọ bụla, aha ndị modes nwere ike ịdị iche.

Ọdịnaya calorie

Nri efere nri Italiantali na-eme ka afọ ju ya. Ọ dịịrị ha mfe inye ndị ezinụlọ ha niile nri.

Enwere calorie 135 na gram 100 nke lasagna.

A na-eji cheese, anụ, ngwa nri na ihe ndị ọzọ esi nri. Mana n'agbanyeghị nke a, ọ na - apụta na calorie dị oke elu.

Ndụmọdụ Ndị Bara Uru

Onweghi onye osi nri n’adighi eji ihe nzuzo n’eji esi nri. Na lasagna abụghị otu. Iji mee ka uto ahụ pụọ iche, ịkwesịrị ịma ụfọdụ ihe nzuzo.

Mgbe ị na-eme ihendori bolognese, rosemary ma ọ bụ akwukwo ahihia nwere ike itinye ya karịa oregano.
Fọdụ ndị ọkachamara na-eri nri na-eji ahịhịa Italiantali na ngwakọta ndị ọzọ.
Mgbe ị na-anakọta lasagna, bọọlụ ekwesịghị ịdị nso na nsọtụ. N'okpuru mmetụta nke okpomọkụ dị elu, akwa nke mgwakota agwa jupụtara na juices na efere ga-abawanye na olu. Nke a bụ ihe kpatara na ọ dị mkpa ịhapụ ụfọdụ ohere na efere mmiri.
Ọ bụrụ na lasagne na-esi ya na oven, a ga-etinye pan ahụ kpọmkwem n'etiti. Nke a ga-esi nri na-emeso evenly.
Maka bolognese sauce, ịnwere ike iji leeks kama ị ga-eji yabasị oge niile, ma ọ bụ were ihe abụọ ahụ na nha anya Nke a ga - eme ka ụtọ ahụ tọkwuo ụtọ.

Ọ nwere ike ịdị ka lasagna siri ike ịkwadebe, mana ọ bụghị. Ihe eji enyere ya aka diri onye obula. Iji kwadebe lasagna, ọ dịghị mkpa ka ị nwee nkà na-eri nri pụrụ iche, ihe bụ isi bụ iji nlezianya gụọ uzommeputa ma soro ya.

Ọ bụrụ na ị na-esi nri mgbe mgbe, ị ga-azụlite usoro gị pụrụ iche ma ị ga-enwe ike ịme mgbanwe ụfọdụ na-eme ka efere dịkwuo ụtọ. Nwere ike ịnwale ma jiri nri mmiri na akwụkwọ nri karịa ihe ndị ị na-emebu. Lasagna kwesịrị ka onye ọ bụla lebara ya anya ma ị ga-anwale ya.

Send