Esi mee akwukwo nri. Nri ofe Ezi ntụziaka

Send

Olee otú ime akwukwo nri efere? Ọ na-ewe obere oge na obere bekee toro nri iji sie nri akwukwo nri na-atọ ụtọ n'ụlọ.

Efere ofe, dị ka broth ọkụkọ, bụ nkwadebe maka ụwa maka isi nri. Ndi nwunye na-eji ya eme ihe nke oma na nkwadebe nke ofe ndi ozo, ofe esi, stews, sauces, ulo ozuzu okuko na isi azu. A na-ejikarị ya eme ihe na nri nri (nke a na-eji ụbọchị ngwa ngwa n'ụdị nri dị iche iche) yana usoro ihe oriri maka ụmụaka.

Enwere otutu nhọrọ esi nri. Na omenala, a na-esi ofe na karọt mee efere, yana mgbakwunye nke mgbọrọgwụ celery. Iji mee ka uru oriri na-edozi ahụ, tinye fillet ọkụkọ ma ọ bụ anụ ndị ọzọ.

Otu esi eme ofe ofe n’ime ofe

mmiri 3 l
karọt 2 PC
yabasị 1 pc
mgbọrọgwụ celery 150 g
garlic 2 eze.
nnu, ose nụrụ ụtọ

Calorie: 5 kcal

Ndi na-edozi: 0.2 g

Abụba: 0.1 g

Carbohydrates: 0.9 g

M na-asa akwụkwọ nri (karọt na eyịm) nke ọma. Anaghị m ekpocha yabasị ahụ, jiri nwayọ hichaa karọt ma egbutula ha, tụba ha dum n'ime pan. Ghichaa celery mgbọrọgwụ n'ime ọtụtụ akụkụ.
M na-ehicha cloves nke galik, pịa obere ma tụba ha n'ime pan. M tinye nnu na ose.
M agbapụtara na mmiri na-etinye ya obụpde n'elu oké okpomọkụ. Mgbe esi, ana m eme ka ọnọdụ okpomọkụ dị ala. Oge isi nri bụ nkeji 60.
M na-ewepu pan si na ọkụ, wunye efere n'ime akpa ọzọ site na sieve. M na-eji ya dị ka ofe oghere.

Esi esi nri efere akwukwo nri maka risotto

N’echiche ọdịnala, risotto bụ nri esiri osikapa (arborio) e ghere eghe n’ime pan wee gwakọta ya na ofe. Ọ dị ka ude na-agbanwe agbanwe. Ala nna nke efere bụ Northern Italy.

Efrata:

Ebube - 200 g,
Carọt - 500 g
Parsnip - 500 g,
Mgbọrọgwụ celery - 500 g,
Eyịm - 300 g
Pasili - 30 g
Akwukwo akwukwo - 3 iberibe,
Oji ojii - 6 peas,
Garlic - 1 isi,
Nnu nụrụ ụtọ.

Nkwadebe:

Bee na coarsely ibelata oseose parsnip na celery mgbọrọgwụ. M kewaa yabasị n'ime halves, karọt n'ime akụkụ buru ibu. N'ebe bee ihe bulbs, na-ahapụ a ok odo husk. M egbukpọ ndị liik coarsely.
Ana m ewere saucepan nwere olu lita 3-4 ma gbasaa akwụkwọ nri. Ana m eweta ya na obụpde. Mgbe ahụ, m na-ewepu mkpuchi ahụ ma tinye okpomọkụ kachasị na ọkụ.
Mgbe minit 30, tinye parsley, peeled garlic, kewara n'ime akụkụ 2, peppercorns n'ime efere a na-akwadebe. Nnu nụrụ ụtọ. Ana m akpali ya. Ana m esi nri ma ọ dịkarịa ala minit 20.
Ana m akpachapụ anya wepụ akwụkwọ nri ndị ahụ. Ana m ahapụ broth akwukwo nri maka isi nri risotto ozugbo ma ọ bụ wunye ya n'ime akpa (nri nri plastik) ma tinye ya na friji maka nchekwa.

Esi esi esi nri ofe n’ime ngwa ngwa

Efrata:

Mmiri - 2 l,
Yabasị - 2 iberibe,
Leek - 1 stalk
Carrots (nnukwu) - 1 ibe,
Garlic - 4 cloves
Celery (petioles) - 4 iberibe,
Dil na pasili - 1 ụyọkọ nke ọ bụla,
Black peppercorns - 5 iberibe,
Mmanụ oliv - nnukwu ngaji 2
Lavrushka - 1 ibe,
Nnu nụrụ ụtọ.

Nkwadebe:

Ana m asa akwụkwọ nri na mmiri pọmpụ ọtụtụ ugboro. Anaghị m ewepu akpụkpọ ahụ. Egburu m ya n'ọtụtụ akụkụ. M wunye na mmanụ oliv, tinye akwụkwọ nri na akpa nri. M na-agbanye na "Fry" mode. Etinyere m ọtụtụ igwe ihe na minit iri abụọ.
Mgbe oge enyere, m gbanwere na mmemme "Multipovar" wee wunye lita 2 mmiri. M na-agbanye na “Ofe” mode maka 60-90 nkeji. Nkeji 10 tupu njedebe nke nri, m na-atụba ose (peas) na epupụta epupụta.
Ana m ewepu akwụkwọ nri si na multicooker, wunye efere n'ime nnukwu iko iko. M nyo site na cheesecloth ma ọ bụrụ na achọrọ.

Isi nri maka ọnwụ ọnwụ

M gwa Abigel ka a ìhè akwukwo nri efere ya na a pụrụ iche uto ekele na mgbakwunye na nke sage na mmanya mmanya, ezigbo maka ifelata.

Efrata:

Mmiri - 2 l,
Carrots - 3 iberibe,
Tomato - 1 ibe,
Garlic - 3 cloves,
Celery (mgbọrọgwụ) - 90 g,
Celery (petioles) - 2 iberibe,
Dil - 1 ụyọkọ,
Sage - 1 tuo
Mmanya mmanya - 2 nnukwu ngaji,
Ose ojii Allspice - 5 peas,
Nnu - ọkara otu ngaji.

Nkwadebe:

Na nhazi usoro, ana m etinye akwụkwọ nri na akwụkwọ nri. Ana m asa ma hichaa ihe niile nke oma. M na-esi nri yabasị na-enweghị mkpokoroko, anaghị m ekpughere galik.
M bee akwụkwọ nri na ọkara sized iberibe. Finely iri elu.
M tinyere tomato, karọt, celery (petioles na mgbọrọgwụ), eyịm, galik a na-amabeghị edozi na mmiri.
M wunye na mmiri, wunye mmanya mmanya n'elu inine. M gbanye stovu. Ọkụ kachasị. M na-ahapụrụ ya ruo mgbe ọ ga-esi. Mgbe ahụ m na-agbadata okpomọkụ nke isi nri na opekempe. M na-esi nri, na-elekwasị anya n'ịdị njikere nke carrots. Oge nri - ọ dịkarịa ala minit 40.
Ana m ewere akwụkwọ nri na ofe. Ha nyere ihe ọ juụ allụ niile na ofe ahụ. M nyo efere site na multilayer gauze.

Light Diet Broth bụ akụkụ dị mkpa nke nri ọcha maka izu 2 ma ọ bụ obere (dịka ọdịmma). A na-eji decoction nke akwụkwọ nri dị iche iche eme nri ehihie na nri abalị. Ihe ndi ozo bu 1 obere ngaji nke oatmeal ma obu nkpuru.

Maka nri ụtụtụ, a na-atụ aro ka ị rie otu osikapa sie (60 g) na mkpụrụ osisi a mịrị amị (50 g) ma ọ bụ mkpụrụ ọhụrụ (100 g). A na-ahapụ ya ka ị jiri salads akwụkwọ nri ọhụrụ jiri obere mmanụ oliv.

Kwa ụtụtụ-amalite na otu iko mmiri mmiri ma ọ bụ freshly brewed green (herbal) tii na-enweghị sugar. A na-atụ aro ịrinụ nnukwu nri na nri dị ọcha.

Nkwadebe vidiyo

Kedu esi esi nri ofe akwukwo nri maka pancreatitis

Pancreatitis bụ ọrịa metụtara na adịghị arụ ọrụ nke pancreas, nke na-ahụ maka ịrụ ọrụ kwesịrị ekwesị nke usoro nsị na usoro nke metabolism metabolism. Mbufụt nwere ụzọ abụọ: nnukwu na-adịghị ala ala. Ọ na-egosipụta onwe ya n'ụdị adịghị ike na nrịanrịa, ọgbụgbọ, ọgbụgbọ na nnukwu ihe mgbu, ọkachasị n'ime elu afọ.

Na pancreatitis, dabere na ogbo ahụ, amachibidoro mmadụ iri nri mara abụba ma na-ekpo ekpo, nri esi nri na akwukwo nri na mmanụ ndị ọzọ, pickles.

Kpachara anya! Gaa ọkachamara ahụike tupu ị dee nri gị.

N'ihe banyere ọrịa, ịnwere ike iji broth nri na-acha ọkụ sitere na inine ọhụrụ na-agbakwunye ngwa nri na ofe esi nri. M ga-atụle Ezi ntụziaka abụọ.

Ìhè nduku ofe

Efrata:

Efere dị njikere - 1.5 l,
Tomato - 1 ibe,
Nduku - 4 ihe,
Carrots - 1 ibe,
--Ta - 1 isi,
Mmanụ oriri - 5 ml,
Utoojoo ude - 1 teaspoon
Nnu, pasili nụrụ ụtọ.

Nkwadebe:

Ana m asa ma belata akwukwo nri. Anuzu n'elu obere okpomọkụ na nke kacha nta ego mmanụ (ma e wezụga nke nduku). Maka uto, tinye ngaji nke broth na passivation.
M tinyere poteto na saucepan na efere, mgbe minit 10-15 m zipụ mgbakwasa akwụkwọ nri. Ana m agbanye ọkụ na opekempe. Esi nri ruo mgbe esiri ya ruo nkeji iri anọ.
Ije Ozi, chọọ ya mma na herbs (m na-eji pasili) na ngaji nke utoojoo ude.

Akwukwo nri ofe na zukini

Efrata:

Mmiri - 1 l,
Nduku - 400 g,
Carọt - 150 g
Leeks - 1 isi,
Zukini - 250 g
Mmanụ oliv - 50 g
Ihe ọ juiceụ juiceụ karọt - 100 ml.

Nkwadebe:

M na bee poteto, bee ha n'ime nnukwu iberibe ma tinye ha ka ha sie.
Mgbe poteto na-esi nri, a na m eme akwa nri. Egburu m zucchini n'ime mpekere. Ana m eziga ya na pan. Nke mbụ, ighe na aja aja na mmanụ oliv. M tinye mmiri, belata okpomọkụ na simmer ruo mgbe obi.
Shredded leeks, chopped carrots. Ozu na zukini. M na-eziga passivation nke fọrọ nke nta ka esie poteto.
Ana m eweta obụpde, nnu.
M na-awụpụ ihe ọ juiceụ juiceụ karọt na njedebe, jikọta ya.
Ije Ozi na tebụl na ohuru chopped herbs.

Akwukwo nri ofe ofe Ezi ntụziaka

Karọt puree ofe mgbe ịwachara ahụ

Ọzọ ìhè ofe na akwukwo nri efere, na-atụ aro ya na ndị dọkịta na postoperative oge.

Efrata:

Efere akwukwo nri - 500 ml,
Nnukwu carrots - 2 iberibe,
Mmanụ oriri - akwukwo nri 2
Utoojoo ude - 1 obere ngaji.
Nnu, ahịhịa - nụrụ ụtọ.

Nkwadebe:

Jiri nlezianya saa karọt. M bee n'ime obere iberibe (mkpa mgbaaka ma ọ bụ cubes). Etinye m ya n'ime ite.
Wunye na akwukwo nri efere. Ana m esi nri carrots ruo mgbe esiri ya. Ana m ewepụ ya n’ọkụ, hapụ ya.
M wunye ofe n'ime adaba iko. M tinye nnu na mmanụ ihe oriri. Ghichaa ya ruo mgbe o di ire na-adi nso na nduku eji ihe di iche (purée mgbakwunye).
M na-eje ozi na efere na herbs na utoojoo ude.

Site na ntughari, ị nwere ike ịme ofe eghe eghe. Ihe kacha mma na mkpụrụ osisi sunflower a mịrị amị.

Akwukwo nri Broccoli akwukwo nri maka Baby

Efrata:

Fillet ọkụkọ - 150 g,
Broccoli - 50 g
Zukini - 50 g,
Akwukwo agwa - 60 g,
Dil - ole na ole Alaka,
Anyị anaghị etinye nnu.

Nkwadebe:

M na-asa fillet ọkụkọ nke ọma, belata ya n'ime obere iberibe.
M na-ehicha zukini, wepụ mkpụrụ, belata broccoli n'ime obere inflorescences.
M tinyere fillet ọkụkọ na mmiri oyi. M igbapu akpa efere. Etinyeghachiri m ya n’okpo ọkụ ọzọ, sie ya n’ọkụ. Ana m ewepu ụfụfụ na ngaji slotted. Mgbe minit 15 gachara, gbasaa agwa, broccoli na zucchini. Ná ngwụsị nke nri, m na-agbakwunye dil maka okpukpo obi ụtọ. M na-emechi mkpuchi ma hapụ ofe ahụ ka ọ “rute”.
Ana m ewere ihe ngwakọta ma weta efere ahụ na ngwakọta homogeneous.

Ndụmọdụ Ndị Bara Uru

A machibidoro ụmụ ofesi n'okpuru afọ 1 nri anụ bara ụba. Naanị mmiri dị ọcha edozi na akwụkwọ nri ọhụrụ. A na-ekwe ka broth dị nro dị nro dị obere.
Gbakwunye frying na mmanụ ihe oriri na ofe nwa (ruo ọnwa 10-12) anaghị anabata ya.
Wepụ itinye nnu na nri mmiri iji zụọ obere ọrụ ebube ị hụrụ n'anya n'okpuru afọ 2.
A gaghị eji broth dị ugbu a na ihe ndị na-esi ísì ụtọ nke ọdịnaya a na-enyo enyo.

Chicken ofe na akwukwo nri efere

Efrata:

Chicken drumstick - 3 iberibe,
Ose Bulgarian - mpempe 1,
--Ta - 1 isi,
Carrots - iberibe 2,
Vermicelli - 1 ngaji
Peas - 3 nnukwu ngaji,
Akwukwo akwukwo - 1 ibe,
Nnu, peppercorns, pasili - nụrụ ụtọ.

Nkwadebe:

Na-akwadebe akwukwo nri efere. Ana m atụba carrots na eyịm, ose ojii na akwụkwọ mmiri n'ime pan. A ga-egbutu akwụkwọ nri na peepe. Ana m esi ya dum.
Mgbe ofe Juda, m na-atụba ya nnụnụ, na-asa na peeled. M tinye nnu. Mgbe minit 40, efere ga-esi nri. Ana m anụcha.
Ana m ewepụta ihe ndị dị na ofe. Kewapụ ọkụkọ na ọkpụkpụ mgbe ọ jụrụ.
M tinye ọhụrụ chopped carrots na ofe (ị nwere ike Mike ha grater) na mgbịrịgba na-ede ede, bee n'ime ibe. M obụpde ya ọzọ, itulielu ke chopped ulo ozuzu okuko, tinye green peas. Na njedebe ikpeazụ, m na-awụpụ vermicelli. Ana m esi nri n’ọkụ dịkarịa ala nkeji ise.
M gbanyụọ ofe, hapụ ya ka ọ ghee ihe dịka nkeji iri wee jeere ya ozi na tebụl. Idozi na chopped pasili n'elu.

Chiiz ofe

Efrata:

Efere akwukwo nri - 1.8 l,
Chiiz ude - 50 g,
Chiiz siri ike - 150 g,
Achịcha achịcha ọcha - 100 g,
Nduku - 2 iberibe.

Nkwadebe:

Maka ofe, m na-ewere broth dị njikere site na carrots na eyịm na mgbakwunye nke ose oji na akwukwo akwukwo. M tinye ya n’ọkụ ahụ iji kpoo ahụ ọkụ.
M na-emekwa nduku. M ọcha na bee n'ime idiocha ọkara sized cubes. M na-atụba ya n'ime abụba na-esi ite. Esi nri maka 15 nkeji.
M na-ewepụ poteto, ziga ha na blender ma gwerie ha na agbanwe agbanwe. Ana m eziga poteto eghere eghe na ofe.
Mgbe ofe na-esi ọzọ, gbakwunye chiiz ude. Ana m edozi ego cheese dị ka ọnọdụ m si dị. Gwakọta nke ọma. M na-esi nri n’obere ọkụ ruo mgbe chiiz gbazee. Ana m ewepụ ya na stovu ahụ, hapụ ya ka ọ pụta maka minit 3-4.
Ghaa cheese siri ike na grater. Ana m eziga ya na efere ofe. Na mgbakwunye, ana m eji icho ya na ahịhịa ọhụrụ achọ mma.

Rie nụ ahụike gị!

White asparagus ofe

M nwere ike ikwu na-eme a siri na tọrọ ụtọ asparagus ofe na efere. Na efere ahụ ghọrọ ihe na-atọ ụtọ ma mara mma nke ukwuu.

Efrata:

Efere akwukwo nri - 1 l,
Asparagus ọcha - 400 g
Eyịm - 1 ibe,
Ude - 100 ml,
Bota - 1 nnukwu ngaji
Nnu, ose, paprika na ahịhịa ọhụrụ ị nụrụ ụtọ.

Nkwadebe:

M na-asa asparagus, wepụ ihe ike ike n'ọnụ ma kụọ akọrọ na kichin akwa nhicha. Bee n'ime ọkara sized iberibe.
M na-atụba ngaji nke butter n'ime ite mmiri ma bido gbazee na obere ọkụ. M na-ehicha yabasị ma bee ya n'ime obere iberibe. Tụba akwukwo nri n'ime bọta gbazee ma ighe maka minit 2-3.
M tinyere chopped asparagus na saucepan, wunye na akwukwo nri efere. Belata ọkụ site na ọkara ruo obere. M tinye nnu dị ntakịrị, tinye ose. Ana m esi nri ruo nkeji iri atọ.
Mgbe asparagus na-esi nri, m na-eji ihe nkwụnye aka iji tinye ude mmiri na-edozi na ofe n'ọdịnihu.
Na njedebe m wụsara ude ahụ. Hapụ ofe na obere ọkụ maka minit 3-4. Isi ihe abụghị iweta ya na-arụ ọrụ na isi mmiri. M wunye efere n'ime efere, jiri paprika na herbs chọọ mma.

Esi echekwa akwukwo nri ofe nke oma

Na ngwa nju oyi, a na-echekwa efere akwukwo nri emere maka ihe karịrị awa 72. Iji kpoo oyi ruo oge dị mkpirikpi, ịnwere ike wunye efere n'ime akpa polyethylene ma ọ bụ ihe nkedo plastik na-eji foneelu. Chekwaa na friza ma jiri ya mee ihe.

Ogologo oge nchekwa:

Were 400 ml Ololo nwere mgbe ị ga-ekpuchi. Itucha dị ọcha sie mmiri na asat.
Jupụta ite ndị ahụ efere ọhụrụ a kwadebere. Rewghasa, gbanye 5-10 nkeji. Na-echekwa na jụụ, ọchịchịrị ebiet.

Kalori ọdịnaya nke soups si akwukwo nri efere

Ọnụ ọgụgụ nke calorie dị na broth akwukwo nri dị ntakịrị dị ntakịrị.

Naanị kilocalo 5 na 100 g nke ngwaahịa.

Ihe ngosi ahu sitere na mmiri na akwukwo nri, ihe di iche iche.

Ihe calorie nke ofe nke sitere na broth akwukwo nri dabere na ngwaahịa eji (ọnụnọ nke anụ na nchịkọta, ọdịnaya abụba nke iberibe). Borscht nwere na nkezi 60 kcal kwa 100 g, chiiz ofe - 94 kcal kwa 100 g, ofe akwukwo nri ofe - 43 kcal kwa 100 g.

Esi nri ofe akwukwo nri ofe obula ichoro gi nma. Atụla egwu ịnwale esi nri. Gwakọta ụdị ngwaahịa niile, jiri ngwa nri na-esi ísì ụtọ, na-enye efere ihe dị iche na iche. Culinary kere na iji ịdị uchu na ịdị uchu ga-enwe ekele ezinụlọ na ndị enyi.

Ihe ịga nke ọma culinary feats!

Send