Otu esi eme dumplings - usoro ntinye site na ntinye na akwukwo nri 4 mgwakota agwa

Send

Otu esi eme dumplings n'ụlọ? Enwere ọtụtụ usoro nri iji mee dumplings a na-eme n'ụlọ, ọ dabere na ihe ndị dịnụ yana echiche nke onye nnabata ahụ. Ihe ndabere ọdịnala maka dumplings bụ mgwakota agwa noodle.

Ihe ndozi ahụ dị iche iche, gụnyere anụ (anụ ezi, anụ ehi, atụrụ ma ọ bụ nchikota nke anụ dị iche iche), ọkụkọ, azụ, wdg.

Pelmeni - sie anụ ngwaahịa na ndochi. Ha rutere nri ndị Russia ihe dị ka mbido narị afọ nke 15. Kemgbe ahụ, ha enwetawo obi nde mmadụ ekele maka teknụzụ nkwadebe ngwa ngwa ha dị mfe, jikọtara ya na uto magburu onwe ya na uru bara uru dị elu.

Teknụzụ esi nri dịkwa iche. Dumplings na-sie, eghe na olive (sunflower) mmanụ na mgbakwunye na nke mmiri, butere na ite, stewed ke onye na-adịghị ngwa osi ite, wdg

Ole calorie dị na dumplings

Nkezi ume ike

100 grams nke sie dumplings bụ 250-350 kalori

dabere na abụba ọdịnaya nke anụ minced. Nri e ghere eghe nwere mmetụta dị ịrịba ama na ọnụ ọgụgụ ahụ (400-500 kcal).

Pelmeni bụ nnukwu kalori ma nwee obi ụtọ. Ọ na-emeju agụụ nke ọma ma dị mma maka nri ehihie na-edozi ahụ. Isi ihe bụ n'ụzọ kwesịrị ekwesị ma sie ụtọ esi nri arụrụ n'ụlọ, nke dị mma ma sie ike karịa ndị ibe ụlọ ahịa.

Arụrụ n'ụlọ - kpochapụwo uzommeputa

Tinye 50-100 ml mmiri maka juiciness.

anụ ehi 300 g
anụ ezi 300 g
Ntụ ọka 500 g
mmiri 250 ml
akwa 1 pc
yabasị 2 PC
nnu, ngwa nri nụrụ ụtọ

Calorie: 218 kcal

Ndi na-edozi: 9.3 g

Abụba: 7.3 g

Carbohydrates: 28.8 g

Isi nri anụ esi. Ana m agafe ehi na anụ ezi na eyịm site na efere anụ. M tinye ose na nnu. Gwakọta nke ọma.
M na-atụgharị ịkwadebe ntọala mgwakota agwa maka dumplings dabere na ntụ ọka, mmiri, nnu na akwa.
M igwakorita a homogeneous mgwakota agwa. M tụgharịa oyi akwa. Iji iko (ma ọ bụ ezumike ọzọ), egbutu m obere okirikiri.
M gbasaa ndochi na etiti. M tuo n'ọnụ ya.
M tinye mmiri na stovu. Nnu, ose, tinye akwukwo akwukwo. M tinyere amụrụ n'ụlọ na mmiri ịgbọ agbọ. Oge nri na-adabere na nha ngwaahịa ndị ahụ. Ná nkezi, nkeji 5-10 zuru ezu.

Rie nke ọma!

Otu esi eme Siberia dumplings

Efrata:

Maka njuputa

Ugboro ala - 500 g,
Ezi - 500 g
Eyịm - 300 g,
Mmiri ara ehi - 100 ml,
Nnu - 10 g
Ose ala - 3 g.

Maka ule

Akwa - 2 iberibe,
Mmiri - 200 ml,
Ntụ ọka - 550-600 g,
Nnu - 10 g.

N'ihi na efere

Mmiri - 3 l,
Eyịm - 1 isi,
Lavrushka - 2 ihe,
Oji ojii - 10 peas,
Allspice - agwa 2,
Coriander - agwa peas 6,
Nnu - 1 ngaji
Mmanụ oriri - 1 g.

Maka ihendori

Garlic - 3 cloves,
Ude gbara ụka - 100 g
Dil - 10 g
Nnu - 10 g
Ala oji - 5 g.

Nkwadebe:

Na-eme mgwakota agwa. Ana m etinye akwa na mmiri ọkụ. Nnu. Ebido ruo mgbe nnu kpochapụrụ kpamkpam.
M gbasara ntụ ọka (ọ bụghị ha niile) na mbara na nnukwu efere. Enwere m ịda mba na etiti. Ngaji ụfọdụ gwakọtara akwa a gwakọtara agwakọta wee malite igwakorita.
M ji nlezianya na-eme dumplings, na-agbalị ka m ghara imetọ tebụl kichin. Jiri nke nta nke nta tinye mmiri fọdụrụ. Echefula ịgbasa ntụ ọka. Na mkpokọta, ọ na-ewe ihe dịka 550-600 g.

Mgbe ị na-agwọ na nnukwu efere miri emi, a na-enwe ike iburu ọgwọ mmiri. Debe mgwakota agwa ahụ n'elu ala (obosara ma ọ bụ osisi) ma gaa n'ihu na-esi nri.

Ndabere nke mgwakota agwa kwesịrị ịdị na-agbanwe ma na-agbanwe agbanwe, yana ụdị ọdịdị a.
Ewepụ m bọọlụ. Nyefee na efere ma mechiechi ihe nkiri. M tinyere ya n’ebe dị ọkụ ruo ọkara awa.
Na-akwadebe ndochi maka dumplings. Ta m na bee. Ana m asa anụ ahụ ọtụtụ ugboro na mmiri pọmpụ. M na-ewepu veins na ihe nkiri. Bee n'ime iberibe ọkara nha.
Ana m ezipu anụ na yabasị na igwe na-esi anụ. Ọ ka mma ị gafere isi akwukwo nri site na eriri waya dị mma.
Nnu na ose anụ anụ ahụ. M tinye mmiri ara ehi maka juiciness. M na-etinye efere ndochi n'akụkụ.

Ndụmọdụ bara uru. Iji detụ anụ anụ ahụ iji lelee nnu na ogo nke anụ ahụ, ghee obere mpempe na skillet.

M na-atụgharị esi nri ihendori. M kpọrọ nkụ dil m ma gbue ọfụma. Ana m achapu galik ahụ ma gafee ya na mgbasa ozi pụrụ iche. M na-agwakọta ihe ndị ahụ na ude utoojoo. Nnu ihendori, tinye ala oji. Gwakọta nke ọma.
Ana m ekewapụ otu mpempe akwụkwọ site na mkpokọta (m na-ekpuchi ihe ndị ọzọ na ihe nkiri nri ma tinye ya na ebe dị ọkụ). M tụgharịa mgwakota agwa. M na-eme ihe ọ juụ juụ site na iji iko nkịtị ma ọ bụ ngwaọrụ pụrụ iche (dumplings).
M na-agbasa ndochi na achịcha na mkpa achịcha. M na-apịkọta ọnụ ya, na-enweta oghere ọhụụ.

Ndụmọdụ bara uru. Ọ bụrụ na akụkụ ya akọrọ ma sie ike (ejigidela nke ọma), belata mmiri aka gị.

M na-enyocha ogo nkedo. Naanị mgbe ahụ ka m kechie nsị. Ana m ejikọ otu ọnụ na nke ọzọ.
M na-akpụgharị ntụ ọka kpuru ìsì na ntụ ọka. Ana m etinye ụfọdụ n'ime akpa nri ma ọ bụ mkpụrụ. Ana m emechi ya na ihe nkiri nri ma ziga ya na friza.
M tinyere mmiri ka ọ sie. M tinye peas-ede ede (allspice na mgbe nile nwa), coriander. Nnu, gbasaa yabasị bee n'ime yiri mgbaaka na oge ya na mmanụ ihe oriri (1 dobe zuru).
Etinyere m dumplings Siberia a na-eme n'ụlọ na mmiri esi mmiri ma sie ya ruo nkeji 5-8.
M na-ejide dumplings na oge na butter. Na-eje ozi na arụrụ n'ụlọ utoojoo ude ihendori.

Na-atọ ụtọ dumplings na atụrụ

Efrata:

Na-ejuputa

Nwa Atụrụ - 1 n'arọ,
Bọta - 2 nnukwu ngaji,
Yabasị - Ihe 2,
Nnu, ose oji.

Mgwakota agwa

Ntụ ọka - 500 g,
Akwa - 2 iberibe,
Mmiri - 100 ml,
Nnu nụrụ ụtọ.

Nkwadebe:

M na-akwadebe mgwakota agwa maka dumplings na ụzọ ọdịnala. Ana m amọnye ntụ ọka n’otu nnukwu bọọdụ. M na-etolite obere slide. M na-eme oghere n'elu, ebe m na-awụpụ nnu nnu na akwa na mmiri ara ehi.
Jiri nwayọ gwakọta ntụ ọka ahụ na ntụgharị. Maka mma, ana m eji ndụdụ. Nke nta nke nta wụpụ mmiri mmiri niile. Mgbe agwakọtara na ngwa kichin ghọrọ nsogbu, ana m eji aka m.
Ana m ahapụ mgwakota agwa na bọọdụ. Ana m ekpuchi elu na fim ma ọ bụ akwa nhicha akwụkwọ.
Na-akwadebe ndozi ahụ. Jiri mma gbue nwa atụrụ ahụ. M jikọọ iberibe a finely chopped yabasị. M tinye gbazee bọta. Nnu na ose na ngwakọta. Gwakọta nke ọma. Ọ dị mkpa iji nweta otu homogeneous na ọbụna nkesa nke ngwa nri. M tinyere anụ ahụ e ghere eghe na friji maka minit 20-30.

Ndụmọdụ bara uru. Maka uto uto nke dumplings, anaghị m akwado ịfefe anụ site na nchịkọta anụ. Mma mma fin (iri).

M na-agbanye ntụ ọka chara acha n'ime akwa. Ọkpụrụkpụ - 2-3 mm. M bechapụrụ obere okirikiri. Ọ bụrụ na ịchọrọ ịme nnukwu dumplings, jiri nnukwu iko kama ị glassụ iko.
M na-agbasa ndochi dị n'etiti akụkụ nke kemmiri ihe. Jiri nwayọọ na-ekpu ìsì. Ana m ezipu ụmụ ebule atụrụ a rụchara n'ụlọ friza ma ọ bụ tụba ha n'ime mmiri esi. Maka ekpomeekpo, tinye eyịm na ngwa nri kachasị amasị gị n'oge isi nri.

Nkwadebe vidiyo

Otu esi eme dumplings n'ime ite

Ntụziaka dị mfe maka nri ehihie na-atọ ụtọ. Mkpụrụ ọka a na-eme n'ụlọ na -emakarị na ude na-atọ ụtọ na ham na chiiz ga-atọ ezinụlọ ụtọ. Jide n'aka na ị gbalịa isi nri!

Efrata:

Mkpọrọ ụlọ - 1 n'arọ,
Ude gbara ụka - 350 g,
Chiiz - 50 g
Ham - 150 g,
Elu (pasili, dil) - 1 ụyọkọ nke ọ bụla,
Eyịm - 1 ibe,
Bota - 1 nnukwu ngaji
Nnu, ala ose - nụrụ ụtọ.

Nkwadebe:

Ana m ewere dumplings dị njikere. Ana m eziga ya na mmiri nnu mgbe esi. Mgbe ngwaahịa ndị ahụ na-ese n’elu mmiri, anaghị m echere maka isi nri zuru oke, kama jiri nlezianya wepụ ha. Ana m ekpochapụ oke mmiri.
Ana m achapu yabasị ma bee ya nke ọma. Ana m eziga ya na skillet na gbazee butter. Ighe ruo mgbe ìhè ihiere.
Ana m ewere apata ụkwụ. Bee n'ime ibe ma ọ bụ n'ime obere cubes.
Tinye ọkara dumplings na efere mmiri. Wụsa na ezi fin ham n'elu, jiri ọlaedo ọlaedo chọọ ya mma.
Na-akwadebe ihe mgbakwasa ude mmiri. M na-atụgharị mmiri na mmiri ara ehi na mmiri ara ehi (50-100 ml). M na-agwakọta ya na chopped herbs. Oge na ose na nnu. Gwakọta nke ọma.
Tinye ude utoojoo na dumplings. M tinyere ebu na oven, kpoo ọkụ ruo ogo 200. Oge nri bụ oge 15-20.
Ana m ewepụ efere ahụ nkeji 5 tupu ịdị njikere. Wụsa dumplings na grated chiiz. Ana m ezighachi ime achịcha.

Rie nke ọma!

Ntụziaka maka eghe dumplings na chiiz

Efrata:

Pelmeni - 400 g,
Mmiri - 200 ml,
Chiiz - 70 g
Leeks - 1 ibe,
Nnu - ọkara otu ngaji
Mmanụ oriri - 3 nnukwu spoons.

Nkwadebe:

Na-etinye ntakịrị thawed dumplings na pan. M wunye na mmanụ ihe oriri na mmiri. 200-250 ml zuru ezu. Isi ihe bụ na ọkwa mmiri na-ezobe ngwaahịa anụ ahụ na ọkara.
M debere hotplate na ọkara okpomọkụ. M na-emechi pan na mkpuchi. Ana m esi nri maka 5-10 nkeji n'otu akụkụ (ruo mgbe aja aja aja), otu ego na nke ọzọ. M tinye nnu.
M ete aka chiiz na keadighi rarii grater. M na-awụnye ya n'ime pan. M na-esi nri n’ọkụ ruo mgbe chiiz gbasara kpamkpam. Ná ngwụsị nke nri, m na-icho mma dumplings na chopped green eyịm.

-Esi mee ka dumplings mgwakota agwa

General na-atụ aro

Gbalia igbari ntụ ọka tupu ịmee dumplings. Site n'iji obere oge, ị ga-azọpụta onwe gị pụọ na ihe ndị na-adịghị mma na ihe ndị si mba ọzọ na-abanye na ngwaahịa ndị emechara.
Etinyela ntụ ọka ma ọ bụ soda n’ime dumplings. Igwakorita ya nke ọma.
Jide n'aka na ịhapụ igwe agwakọta "chara acha". Kpuchie ya na plastik ma ọ bụ efere ma hapụ ebe dị ọkụ ruo minit 30.
Mee ka mgwakota agwa dị nro nke ukwuu na mmiri ara ehi, mmiri ma ọ bụ bọta gbazee.

Omuma uzommeputa mmiri mgwakota agwa

Efrata:

Ntụ ọka (ọkwa kacha elu) - 500 g,
Mmiri - 200 g
Akwa - 2 iberibe,
Nnu - ọkara otu ngaji.

Nkwadebe:

Na-ewepu ntụ ọka. M na-agbasa ya na mbadamba osisi na slide. Ana m eme ezumike na elu.
M agbaji 2 àkwá, nke nta nke nta wunye ke tupu salted mmiri ọkụ. M kpuchie.

Video uzommeputa

Iji mee ka dumplings mgwakota agwa dị nro, gbakwunye ngaji nke mmanụ ihe oriri. Nke a bụ ọnọdụ nkwadebe nhọrọ.

Mmiri ara ehi mgwakota agwa

Efrata:

Ntụ ọka - 500 g,
Mmiri ara ehi - 1 iko
Akwa - 2 iberibe,
Mmanụ sunflower - 1 nnukwu ngaji,
Nnu - 1 ngaji.

Nkwadebe:

M na-eme slide si sifted ntụ ọka. Wunye mmanụ ihe oriri n'elu.
M agbaji àkwá na iche iche nnukwu efere. M na-agwakọta ya na mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ.
Ana m agbanye ngwakọta nke mmiri ara ehi na àkwá na ntụ ọka. Jiri mkpuru mmiri kpoo, jiri aka m gwakọta ya.
Ana m akpụ akpụ okirikiri site na ihe na-enweghị atụ. M na-emechi ya n'elu na ihe nkiri nri. M na-ahapụ mgwakota agwa naanị 30-40 nkeji.
Mgbe ntụ ọka mgwakota agwa "chara acha", akpọrọ m ya na pancake buru ibu. M na-eji iko nkịtị eme ya. Ghichaa ọnụ iko glassware na ntụ ọka maka mfe igbutu.

Doughnweta mmiri mgwakota agwa

N'ihi iji mmiri mmiri mee ihe, dumplings ga-agwakọta ngwa ngwa. Alsokwesiri obere ntụ ọka mgbe ị na-esi nri.

Efrata:

Mmiri Carbonated - 250 ml,
Sugar - 2 teaspoons
Nnu - 1 obere ngaji
Ntụ ọka - 4 iko
Nnu - 1 ngaji.

Nkwadebe:

Ghichaa akwa ọkụkọ na nnu na shuga ruo mgbe ihe ikpeazụ na-agbaze kpamkpam.
Wunye mmiri na-egbuke egbuke n'elu akwa ndị a kụrụ akụ.
M tinye ntụ ọka na akụkụ. M na-amalite agwakọta.
Tupu ịme ihe ngosi, hapụ mgwakota agwa ahụ naanị maka minit 20-40, na-eji akwa nhicha ma ọ bụ na-ekpuchi ihe nkiri. Debe ebe a na-awụfu ihe n'ebe na-ekpo ọkụ, nke na-enweghị akwụkwọ.

-Esi mee choux achịcha dị iche iche

Achịcha Choux bụ ụzọ dị mma iji mee ntọala maka dumplings a na-eme n'ụlọ. Ndabere na-esiwanye ike, yana ezigbo mma. Choux dumplings na-esi nri ngwa ngwa ma na-ejigide ekpomeekpo ha karịa ogologo oge.

Efrata:

Mmiri - 200 ml,
Ntụ ọka wit - tablespoons 2,5
Akwa ọkụkọ - 1 mpempe,
Mmanụ sunflower - 3 nnukwu ngaji,
Nnu - 5 g.

Nkwadebe:

Ana m ewere iko mmiri miri emi. Kpoo ntụ ọka ahụ nke ọma. Ọtụtụ, ma ọ bụghị ihe niile. M na-eme obere oghere n'elu ebe m na-awụ mmanụ mmanụ.
M tinye mmiri sie. M na-agwakọta ya ntakịrị. M na-ahapụ naanị ya ka ngwakọta ahụ wee dị jụụ na ọnọdụ ọkụ.
Ana m agbaji akwa ọkụkọ. M tinyere nnu na ntụ ọka ndị ọzọ.
M na-ekpuchi mgwakota agwa na ihe nkiri nri. M na-ahapụ ya maka otu awa. Mgbe minit 60 “chara acha” mgwakota agwa ahụ dị njikere maka ịmịpụ na ịmịpụ mmiri.

Arụrụ n'ụlọ mee nri Ezi ntụziaka maka dumplings

Otu esi eme ọkụkọ

Efrata:

Fillet ọkụkọ - 800 g,
Garlic - 3 cloves,
Bọmbụ bọlbụ - ihe 2,
Nnu, ose - nụrụ ụtọ
Pasili - 1 ụyọkọ nke ọkara,
Mmanụ oriri - maka ighe.

Nkwadebe:

Ehichapụ m yabasị. A kpụchasịrị mma-nụchaa. Ana m eziga ya na pan ọkụ na mmanụ ihe oriri. Ighe ruo mgbe ìhè ọlaedo aja aja.
Iji galik pụrụ iche, ana m eghere galik. Ana m ezigara ha ka ha gbaa aja na pan nke frying tinyere yabasị. Ana m agbapụ na stovu na 50-80 sekọnd.
M na-asa fillet ọkụkọ n'okpuru mmiri pọmpụ. Ana m ewepu teepu. Egburu m ya na obere iberibe. Gri ya na igwekota ma obu na igwe eji esi nri.
M na-agwakọta fillet chopped na galik na yabasị. M tinye nnu na ngwa nri uto. N'ikpeazụ, tinye chopped pasili ọhụrụ. Ana m akpali ya. Ejiri anụ ọkụkụ mee ihe.

Kemmiri anụ minced anụ

Efrata:

Fillet nke anụ ehi - 700 g,
Fletị anụ ezi - 400 g,
Pasili - 1 ụyọkọ,
Eyịm - 2 iberibe,
Ntụ ọka - 1 nnukwu ngaji,
Anụ anụ - 70 ml,
Ala oji - 5 g,
Mmiri - 1 iko.
Akwa - 1 ibe,
Nnu - 10 g.

Nkwadebe:

Anụ ehi m. Akọrọ na akwa nhicha kichin. M na-ewepu ihe nkiri na veins. Mike ke anụ grinder.
Na-aga n'ihu na anụ ezi. Ana m ewepu abụba buru ibu. Enweghị m ịnụ ọkụ n'obi, n'ihi na ọ bụ abụba zuru oke na-eme ka njuputa dị ụtọ ma dị nro. Ana m eziga ya na igwe ntanye anụ.
M tinyere anụ ahụ esichara na mmiri miri emi.
Bechaa yabasị ma bee ya na obere iberibe. Jiri mma dị nkọ iji mee ngwa ngwa ma kwado usoro ahụ. Ana m ezipu yabasị a gbuchara anụ ụlọ na anụ ezi.
M na-ewepu gị site na pasili. Ana m awụsa ya na mmiri esi. M ka mmiri igbapu, na elu jụụ ubé. Finely shred.
Nnu anụ, gbasaa elu dị iche iche. M tinye ose ojii.
M tinye ngaji ntụ ọka iji melite "viscosity" nke ngwakọta.
Gwakọta ihe ndị ahụ kpamkpam ruo mgbe ị ga-eji ire ụtọ.
Maka nro na nkwekọ, m na-agbanye obere efere anụ dị njikere. Ọzọkwa m na-etinye aka.

Obere anụ dị njikere!

Site na usoro nri eji eme ihe na-emepụta nri

Pelmeni bụ nri a ma ama. Edozi, ike na tọrọ ụtọ. Nwanyị ọ bụla na-akwadebe mgwakota agwa na njuputa maka ngwaahịa eji eme ụlọ n'ụzọ nke aka ya, nwere ihe nzuzo nke ya. Jiri otu usoro nri akwadoro ma ọ bụ gbanwee oke nke egosiputara nke ihe eji eme ihe, tinye ihe ọhụụ, mee akwa ihe mgbakwasa, wdg.

Gbalịa, nwalee, "kpọọ" na isi na ngwaahịa iji nweta usoro mbinye aka nke aka gị maka dumplings a na-eme n'ụlọ nke ndị ezinụlọ gị ga-ahụ n'anya.

Jisie ike!

Send