Etu esi edozi nnu nnu n'ụlọ - usoro ntughari site na usoro

Send

Kedu ka esi esi nnu nnu na ụlọ dị ụtọ na ngwa ngwa? Ka anyị leba anya na usoro ntụziaka itoolu maka ịmị mkpụrụ - site na kpochapụwo ka ịtụtụcha mkpụrụ osisi mọstad.

Azụ azụ nnu bụ nnabata nnabata na tebụl onye ọ bụla, nri na-ewu ewu. Dị Mfe, tọrọ ụtọ ma na-edozi. A na-ere azụ dị iche iche n'ụdị iberibe iberibe na mgbaaka yabasị, nke a na-eji ndochi maka pancakes, mgbakwunye na poteto esi, ihe mejupụtara vinaigrette. Efere azụ a na-etekarị nnu dị na ya bụ azụ asa n'okpuru uwe ajị anụ. Naanị ụtọ!

Iji mee ka azụ asa dị n'okpuru mkpuchi ajị anụ na-atọ ụtọ, jiri azụ azụ n'ụlọ. Nke a bụ ụzọ kachasị mma iji chebe onwe gị pụọ na nri nri ụlọ ahịa nwere oke mma.

Esi kwadebe azụ asa maka salting

Thezọ kachasị mma iji mee ka azụ azụ azụ azụ bụ ihe okike, na-ejighị baths mmiri na oven microwave. Wepu azu na friza ma kpoo oku n'abali ma obu 5-6 awa. Iji gbochie ísì ahụ ịgbasa n'ime ụlọ ahụ, jiri mkpuchi siri ike kpuchie efere azụ asa.

Mgbe agbaze, ọbara kwesịrị ịdị pink ma ọ bụ ọbara ọbara na agba. Nke a bụ ihe ịrịba ama nke azụ asa. Mmiri gbara ọchịchịrị na-acha aja aja na isi na-adịghị mma bụ ihe ngosi nke mmebi ngwaahịa.

Tupu ị na-esi nri, kpochaa azụ asa kpamkpam (ọkacha mma ọtụtụ oge), gbaa mbọ wepu gills ka ọ ghara ịnụ ilu. Debe ya n'okpuru mmiri na-agba agba ọzọ ma kpoo azụ ahụ na akwa nhicha tii. Ma ị ga-eri afọ ma ọ bụ na ọ bụghị gị ka ọ dịịrị. Na ọdịnala, a na-ewere azụ azụ nnu niile dị ụtọ karịa. Salting na-ewe ogologo oge (ụbọchị 3). Azụ gbara afọ na nsị wepụrụ ga-atọ salted n'ime awa ole na ole.

Ọ bụrụ na ejide caviar, egbula oge tufuo ya. Isiokwu na-ewetara a Ntụziaka maka a ụtọ salting nke azụ asa caviar.

Kpochapụwo nnu nnu

azụ asa 5 PC
nnu 5 tbsp. l.
shuga 1 tbsp. l.
mmiri 1.5 l
n'ọnụ mmiri akwukwo 4
nwa ose, coriander nụrụ ụtọ

Calorie: 217kcal

Ndi na-edozi: 19.8 g

Abụba: 15.4 g

Carbohydrates: 0 g

Na-akwadebe Pịkụl. M tinye shuga, coriander, ose ojii, lavrushka na nnu na mmiri. Ana m eziga pan na stovu. M na-eweta na obụpde ma gbanyụọ burner.
Ana m ewepu brine na stovu ahụ. M tinyere ya ka ọ dị jụụ ruo ogo 30-40.
M na-akpachapụ anya na-etinye azụ asa ke 3 liter ite ahụ. M wunye na brine nke mma n'ụzọ nkịtị. Ana m eji mkpuchi mechie ya.
Ejighị ya kpọrọ salted ngwaahịa ga-apụta mgbe ụbọchị 2 nke infusion ke jụụ ebiet. Ejiri m nnu nnu ruo ụbọchị atọ.

Nri dị ụtọ ma dị mma n'ụlọ na-edozi ya! Jiri na njikere nke dị iche iche na efere.

Ntụziaka maka salting dum azụ asa na brine

Tuzluk bụ ihe ngwọta saline pụrụ iche. O nwere ike ịbụ ihe aka na eke. M na-eji nhọrọ mbụ na mgbakwunye mmiri.

Salting chọrọ nlezianya na itinye uche. Dum azụ asa. Lelee elu nke herring maka ebe ndị mebiri emebi tupu isi nri. Ka nnu dị nnu nnu, anụ ahụ azụ ga-abụ nke zuru oke. Ma ọ bụghị ya, ị ga-enweta ngwaahịa a na-apụghị iri eri eri nke a ga-atụfu. Kpachara anya.

Efrata:

Mmiri - 1 l,
Azụ asa - 500 g,
Nnu - 6-7 nnukwu ngaji
Akwa - 1 ibe.

Esi esi nri:

Na-akwadebe brine. Ana m eweta lita mmiri ka obụpde. Gbanyụọ ya.
M tinye nnu. Enweghị m ọsọ ọsọ. M na-etinye obere obere ruo mgbe mgbasa na-akwụsị. Iji lelee ma brine ahụ eruola ogo salinity zuru oke, m na-agbadata akwa akwa. Gbapụta? Ọmarịcha. Ka brine wetuo obi.
M na-ewepụ gills nke gbazee iyak. Ana m ebufe ya na efere miri emi.
M emikpu azụ asa na mma brine. M hapụ ya n’elu tebụl maka nkeji iri isii. Mgbe otu awa gachara, etinye m ya na friji maka ụbọchị 1. Na-eje ozi na tebụl mgbe ị nwụsịrị azụ site na brine.

Salting ke mbak ke brine (ejighị ya kpọrọ salted uzommeputa)

Efrata:

Azụ asa - 2 iberibe ọkara nke,
Yabasị - 1 isi,
Mmanụ oriri - 1 nnukwu ngaji,
Nnu - 1 nnukwu ngaji
Mmiri - 0,5 l.

Nkwadebe:

Ana m asa azụ. M na-ewepu ọdụ, isi na ntù na mkpa. Eji m mma bee ya iberibe. Ghichaa herring ma wepụ ihe dị n'ime. M na-elezi anya nke ọ bụla, jiri nlezianya saa.
Etinye m ya na efere nwere akwa nhicha. Ana m ekpochapụ oke mmiri. M kpoo ya.
Na-akwadebe Pịkụl. Na mmiri ọkụ ọkụ, m na-atụgharị tablespoon nke nnu ruo mgbe agbaze ya.
Ana m etinye irighiri azụ n'ime ite liter. M tamp ya. M bee eyịm, bee ha n'ime yiri mgbaaka. M tinye na azụ asa.
M wunye brine na ụlọ okpomọkụ. Tinye mmanu akwukwo nri di n’elu, dika na salmon salting uzommeputa.
M na-emechi mkpuchi. M na-ahapụ ya n’ebe dị jụụ nke gbara awa iri abụọ na anọ. Otu ụbọchị mgbe e mesịrị, m na-eziga ya na friji maka nnu ọzọ. Oge nri - 1 ụbọchị.

Esi nri azụ asa kacha mma iri ya ozugbo. Inye nnu na eyịm apụtaghị ịchekwa ogologo oge.

Ntụziaka kachasị mfe ma kachasị ọsọ

Efrata:

Azụ asa - ozu 2,
Sugar - 1 nnukwu ngaji
Nnu - 1 ngaji
Ala oji - 5 g,
Akwukwo akwukwo (gbanye) - 5 g.

Nkwadebe:

Ana m azu azu. M na-ewepu ime, wepụ gill, wepụ isi.
Ana m anakọta mmiri dị ọcha na nnukwu efere. M na-eziga azụ asa e 60 nkeji.
Ana m akwadebe ngwakọta shuga, nnu, ose na chopped lavrushka.
M na-enweta azụ site na mmiri. Ana m ekpochapụ oke mmiri mmiri na akwa nhicha akwụkwọ.
Ana m ete azu na ngwakọta a kwadebere nke ọma.
Etinye m ya na efere. Jiri nwayọ kechie n'ihe nkiri nri. M na-ahapụ ya na tebụl kichin maka 80-120 nkeji.
M bechara okokụre azụ asa ya n'ime iberibe. M jupụta na akwukwo nri mmanụ na mmanya. Ije ozi na tebụl.

Salting vidiyo

Oseose pickling nke azụ asa ya na mọstad

Efrata:

Azụ asa - 1 n'arọ,
Mọstad ntụ ntụ - 1 teaspoon
Mmiri - 1 l,
Oji ojii - 5 peas,
Nnu - 4 nnukwu ngaji
Akwukwo akwukwo - iberibe 2,
Okike - ihe 4,
Coriander (ọka) - 5 g.

Nkwadebe:

Etinyeere m peel na ahịhịa n'ime akpa plastik.
Na-akwadebe marinade. M tinye nnu na mmiri na mmiri, ihe fọdụrụ na ngwa nri (ma e wezụga mọstad ntụ). M obụpde maka nkeji abụọ. Ana m ewepụ ya na stovu. M tinye ntụ ntụ mọstad. Ana m akpali ya. M tinyere ya ajụkwa.
Ana m awụpụ marinade ahụ dị mma maka azụ. M tinyere ya na friji maka ụbọchị abụọ.

Esi nnu azụ asa n'ime ite n'ụzọ pụrụ iche

M na-enye na-atọkwa culinary Ntụziaka nke ị nwere ike Pịkụl azụ asa site na-agbakwunye lemon ihe ọ juiceụ juiceụ, garlic na carrots. Nkwadebe a siri ike karịa ka ọ dị na mbụ, mana uto ahụ dị mma. Gbalịa ya!

Efrata:

Ọhụrụ azụzụ oyi kpọnwụrụ - 1 nnukwu azụ,
Eyịm - 1 ibe,
Lemọn bụ ọkara
Carrots - 1 ibe,
Garlic - 2 obere cloves
Akwukwo akwukwo - 3 iberibe,
Allspice - agwa 3,
Sugar - 1 ngaji
Nnu - 3 obere ngaji,
Mọstad ntụ ntụ - 1 teaspoon.

Nkwadebe:

M na-ekpughe azụ asa ya na ntu oyi.
Bee na bee eyịm ye carrots n'ime mkpa iberibe (ọkara yiri mgbaaka na yiri mgbaaka).
Ana m agba mmiri esi mmiri karịrị ọkara lemon. Bee n'ime mkpa mpekere, wepụ ọkpụkpụ.
Ana m achapu galik na bee ya nke ukwuu. Ekwadoro m iwere klọọkụ abụọ nye ndị hụrụ azụ sharper dị egwu.
M na-ewepu ntù na ọdụ ma bepụ isi. Na-aga n'ihu n'ime ime. Jiri nwayọọ wepụ, belata azụ asa n'ime akụkụ. Ana m asacha ya n'okpuru mmiri na-agba agba.
M tinye ose ojii na nnu na mkpo Mọstad. Maka piquancy, etinyere m obere ngaji nke granulated granulated.
Ana m a jarụ iko. M gbasaa ihe ndị ahụ na usoro ndị a: otu eyịm na karọt, mpempe lemon, cloves nke galik, otu akwukwo mmiri, ngwakọta nke ngwa nri, mkpụrụ osisi 4 nke azụ asa. M na-emeghachi ya ọtụtụ ugboro.
M tinyere ite n'ime ngwa nju oyi maka ụbọchị 2.
M tinyere efere a gwụchara n'ime ite ahụ. Oge na mmanụ ihe oriri. Ntụziaka a nwere ike iji nnu mackerel.

Ikwanye ite iji gbasaa ihe ọ juiceụ juiceụ ahụ. Oge 2-3 zuru oke n'oge isi nri.

Video uzommeputa

Rie nke ọma!

Express salting azụ asa na 60 nkeji

Ọbịa na-eme ọsọ ọsọ maka a na-emeso, na ị chọrọ ijere pickled azụ asa na tebụl? Amala jijiji. Jiri usoro a dị n'elu ma ọ bụrụ na isi nri na obere oge. Azụ ga-adịtụ salted, ma tọrọ ụtọ.

Efrata:

Peeled nke azụ asa - 300 g,
Nnu - 2 nnukwu ngaji
Mmiri - 500 ml,
Dil - 1 ụyọkọ,
Sugar - 1 obere ngaji
Akwukwo akwukwo - 1 ibe,
Ta - 1 ọkara isi,
Mmanya, ihe oriri na mmanụ - nụrụ ụtọ.

Nkwadebe:

Na mmiri esi mmiri (ogo 40-50) ana m eme ka shuga na nnu.
M na-ebufe ihe niile na-edozi azụ kpamkpam na njikere maka isi nri n'ime efere iko. M jupụta ya na ìhè brine.
M tụba n'ime dil na n'ọnụ mmiri epupụta.
Mgbe minit 60, m jidere iberibe azụ. M tinye mmanya na mmanụ ihe oriri. M etinye yabasị n'akụkụ ya, bee n'ime ọkara yiri mgbaaka.

Ọ gwụla. Usoro nri dị mfe ma bụrụ nke a na-akọwaghị.

Esi nnu azụ asa caviar

Ntụziaka dị ụtọ ma dị mfe maka salting caviar maka sandwiches. Isi nri anaghị achọ oge dị ukwuu na mbọ ọzọ.

Efrata:

Caringar nke herring - 300 g,
Mmiri - 300 ml,
Mmanụ oriri - 1 nnukwu ngaji,
Akwukwo akwukwo - 1 ibe,
Nnu - 1 nnukwu ngaji.

Nkwadebe:

Ana m agbaze caviar.
Ana m etinye nnu na nnu. M tinye mmanụ sunflower. M na-agwakọta ya ọzọ.
M gbasaa caviar na ala nke pan. M wunye na njikere brine, tinye lavrushka. M na-emechi pan na mkpuchi wee ziga ya na friji n'abali. Iji nweta nnu nnu nnu akpọrọ, m na-ahapụ ya maka ụbọchị 1-2.
N’ụtụtụ, m na-ewepụ efere n’ime ngwa nju oyi. Ana m ewepụta ngwaahịa ahụ na brine ma jiri ya na-eme sandwiches.

Ntụziaka maka salting caviar na-enweghị mmanụ ihe oriri

Efrata:

Caviar - 500 g
Mmiri - 500 ml,
Nnu - 2 nnukwu ngaji
Lemọn bụ ọkara mkpụrụ osisi ahụ
Ahịhịa Bay - 1 mpempe.

Nkwadebe:

M tinye nnu na mmiri ọkụ. Ana m akpali ya.
M na-ebufe caviar herring na ala nke akpa ahụ. M na-agbakwunye lavrushka na mpekere lemon ọhụrụ. Wunye brine nnu. M na-emechi mkpuchi.
M tinyere akpa n'ime friji. Oge nri - awa 24.

Uru nke azụ azụ na caviar

Herring na brine bụ ọgaranya isi iyi nke protein digestible dị mfe, ụlọ nkwakọba ihe nke Omega-3 acid bara uru. Iri otutu azu bu ezigbo mgbochi maka oria obi. Iberibe azụ asa dị ọgaranya na vitamin dị iche iche (A, D, ọtụtụ ndị nnọchi anya B-otu). Caringar herring nwere ọtụtụ ihe bara uru, gụnyere selenium, ayodiin, sodium, magnesium.

Ntughari maka ojiji nke nnu nnu (caviar na azu) bu nnochi nke oria ndi akwara na umeji. Nnukwu nnu nnu bụ ihe kpatara mmụba nke mmiri ọ drinkingụ drinkingụ, ya mere, ọ ka mma iji zere nri nnu dị oke nnu maka ndị mmadụ na-arịa edema.

Nnu nnu azụcha n'ụzọ ziri ezi, rie ihe kwesịrị ekwesị ma dị mma!

Send