Ego ole na otu esi esi nri ọkụkọ n'ụzọ ziri ezi

Isi nri anụ ọkụkọ naanị na anya mbụ ọ dị ka ihe dị mfe. Iji mee ka efere dị ụtọ, nke na-enye afọ ojuju na ahụike, ịkwesịrị ịma usoro aghụghọ nri ole na ole gbasara ịcha, nhazi na isi ọkụkọ. Ọ dịkwa mkpa iji nlezianya nyochaa usoro nke ikpughe ọkụ na ngwaahịa ahụ, n'ihi na isi nri nke akụkụ ụfọdụ nke ozu na-ewe oge dị iche iche.

Etu esi ahọrọ ezigbo ọkụkọ maka isi nri

Mgbe ị na-azụ ahịa mgbe mgbe, ndị mmadụ anaghị etinye ọdịdị nke ọkụkọ dị mkpa. Mana na-enweghị ịtụle ogo, ị nwere ike ịzụta ọkụkọ agadi na ọbụlagodi na-arịa ọrịa. Iji zere ihe ndị ahụ na-adịghị mma, ọ dị mkpa ị closea ntị nke ọma na njirisi ndị a:

• Akpụkọ ọkụkọ ekwesịghị ịbụ nke nnyapade, anụ ahụ ekwesịghịkwa icha mmirimmiri - akara ndị dị otú ahụ na-egosi "ọgwụ nri" ejiri ọgwụ nje.
• N’adịghị obere ụkwụ ọkụkọ yana nnukwu brisket ma ọ bụ obere ịkpa ike dị n’azụ apata ukwu bụ akara ngosi doro anya na-egosi iji ọgwụ homonụ mgbe ị na-azụ anụ ọkụkọ.

Anụ ọkụkọ nwere oke mma dị mma maka isi nri nwere pinkish na-acha ọcha ma ọ bụ na-acha ọkụ, obere akpịrịkpa ga-ekpuchi obere ahụ. Enwere ike ịlele afọ site na ịpị brisket ahụ. Ara ara gbara ọkpụrụkpụ na-ekwu na ọkụkọ akabeghị aka, ebe anụ ọkụkọ na-eto eto bụ mmiri iyi.

Dabere na ebumnuche ojiji, a na-ahọrọ akụkụ ụfọdụ nke ozu ahụ. A na-agbakwunye fillet ọkụkọ ma ọ bụ apata ụkwụ sie na salads, ebe ọ bụ na akụkụ ndị a bụ nke anụ ahụ ma nwee obere ọkpụkpụ. Maka ofe na broth, ụkwụ ọkụkọ na akpụkpọ anụ kacha mma. Iji mee ka mmiri mmiri dị obere karịa calorie, a na-ewepụ akpụkpọ ahụ.

A na-enweta ọkụkọ nke ọma n'ụlọ naanị site na ịkpụ nke ọma, yabụ ọrụ ịkwadebe tupu isi nri bụ isi ihe dị mkpa na usoro nri niile.

Video nkata

Etu esi edozi ọkụkọ nke ọma tupu isi nri

Ọ ka mma ịkụ anụ tupu ị sie nri, ebe ọ bụ na anụ ọkụkọ nke ndị toro eto anaghị esi nri. Usoro ịkwadebe nwere ọtụtụ usoro:

1. Saa nnụnụ ahụ nke ọma, kpoo ya ma debe ebe ọrụ ya na azụ ya.
2. Mee ihe mbepụ tinyere ahịrị ube ahụ ka mma wee dabere na ọkpụkpụ.
3. Bee ozu ya gburugburu ụkwụ ya.
4. Mgbe ị ruru ebe femur ahụ, gbagọọ ụkwụ, na-egbutu anụ n'otu oge na-agbakwunye. A na-eme mkpụmkpụ ọzọ nke ụkwụ site na nkerisi ụkwụ n'ime apata ụkwụ na ọkpọ.
5. Bee anụ ọkụkọ ya na anụ ya n’akụkụ abụọ nke brisket ka mma wee rute ọkpụkpụ ndị dị gịrịgịrị. Bee ma kewapu ozu.
6. Bipu nku, weghara obere oyi akwa nke sternum. Bipu atụmatụ ndị ahụ na nku, ma atụfula ha - ha nwere ike ịba uru maka isi nri ofe.

Ogologo oge ole ka ọ na-ewe iji sie ọkụkọ

Ọtụtụ mgbe, Ezi ntụziaka na-enye ndụmọdụ ka obụpde ọkụkọ ruo mgbe esiri ya, na-enweghị egosi oge nri. Maka onye mbido, ịchọpụta nkeji ole iji sie ọkụkọ abụghị ọrụ dị mfe. Yabụ, akụkụ dị iche iche nke anụ ọkụkọ na-esi nri:

• 1 awa - dum ọkụkọ;
• Nkeji 15-20 - fillet pitted;
• Ọ ga-ewe minit 30 tupu anụ anụ;
• Nkeji 40 - ọkụkọ broiler na-eto eto;
• Nnụnụ awa 3.

Oge nri egosiri nwere ike ịdị iche dabere na oke ọkụkọ. Ọnọdụ nke anụ ahụ tupu isi nri dịkwa mkpa - oyi ma ọ bụ nke ọhụrụ. Iji chọpụta n'ụzọ ziri ezi mgbe nnụnụ ahụ dị njikere, jiri nlezianya dụọ ya ndụdụ. Ọ bụrụ na ngwaọrụ ahụ adaba ozu ahụ ngwa ngwa, wee wepụta mmiri dị nro, a ga-eri anụ ahụ n'enweghị nsogbu ma ọ bụ jiri ya mee ihe ọzọ.

Otu esi esi ọkụkọ na mmiri

N'ime ite mmiri, ị nwere ike sie ngwa ngwa n'akụkụ ọ bụla nke anụ ọkụkọ ka anụ ahụ wee bụrụ ihe na-atọ ụtọ ma dị ụtọ. Ọ dị mkpa ime ihe site na nkwụsị:

1. Bee ọkụkọ, kpochaa n'okpuru mmiri oyi.
2. Itinye na mmiri ite, tinye mmiri na nnu. Tinye nnu na ọnụego 1 tsp. 1 lita nke mmiri mmiri.
3. Debe ihendori n’okpo oku ma weta obụpde.
4. Kpochapụ ụfụfụ guzobere. Maka uto, a na-atụ aro ka ị gbakwunye ọkụkọ ọhụrụ, galik ma ọ bụ ngwa nri na ọkụkọ, ọbụlagodi n'ọnọdụ ndị ahụ mgbe akwadoghị maka ofe.
5. Oge isi nri na ite mmiri bụ nkeji iri atọ.

Ọkụkọ a gụrụ nke ọma kwesịrị ịgbaji ọkpụkpụ ya ngwa ngwa.

Esi esi nri sielet fillet fillet

Isi nri sie fillet sie ike. Ọ bụrụ na ị "hapụ" anụ anụ, ọ ga-aghọ roba. Traditionalzọ ọdịnala esi esi nri bụ na saucepan maka ọkara elekere. I nwekwara ike iji steam ma ọ bụ multicooker. Na ngwa kichin ndị a, ọ ga-ewekwu oge iji sie nri - rue nkeji iri anọ - mana ị gaghị etinye mgbalị ọ bụla.

Fillet ahụ nwere obere abụba, ya mere ọ na-efukarị juiciness ya n'oge isi nri. Iji gbochie anụ ahụ ịkọ nkụ, ọ dị mkpa ịgbaso ndụmọdụ ndị a:

1. Ọ bụrụ na ejiri anụ mee ka oyi kpọnwụrụ, mgbe ọ gbusịrị ya, a na-atụ aro ya ichere ọzọ 1-2 awa na ụlọ okpomọkụ.
2. Ghichaa anụ ahụ na mmiri nnu.
3. Mee ka mmiri mmiri ahụ sie ọzọ wee gbanyụọ ọkụ ahụ.
4. Hapụ n'okpuru mkpuchi mechiri emechi maka nkeji iri abụọ.
5. Wepu fillets na pan, wepụ oke mmiri ma jiri dịka a gwara gị.

Mpempe akwụkwọ a na-edozi nke ọma dị mma iji mee salads obi, agụụ na isi ihe dị na tebụl.

Esi esi nri ọkụkọ efere na ofe

A na-eji uzommeputa uzommeputa maka broth ọkụkọ si n'ụlọ ọkụkọ. Efere dị otú ahụ na-ewe ogologo oge iji sie nri, mana ọ ka mma ma dị ụtọ karịa ngwaahịa a zụrụ.

Soro ntuziaka maka ịme ofe ọkụkọ arụrụ n'ụlọ.

• anụ ọkụkọ 1 pc
• mmiri 3 l
• nnu 1 tsp

Calorie: 15 kcal

Ndi na-edozi: 2 g

Abụba: 0,5 g

Carbohydrates: 0,3 g

• Hazie ọkụkọ, wepụ feathers na efu. Itucha na mmiri pọmpụ, dab na akwụkwọ nhicha ahụ.

• Tinye n'ime ite mmiri, kpuchie ya na mmiri oyi ka mmiri mmiri wee kpuchie ozu site na 2 cm, wee gbakwunye yabasị na karọt ozugbo.

• Ka mmiri mmiri ahụ na-esi, ihe nkiri na-etolite n'elu ala, nke a ga-eji nlezianya "kụọ azụ" iji mee ka broth ahụ dị mfe. Oge nnu, tinye ngwa nri na akwukwo nri.

• Weta mmiri obụpde na-emechi mkpuchi ya.

• Mgbe minit 60 gachara, lelee njikere site n'ịkpọpu ya na osisi nkọ. Ọ bụrụ na ọkụkọ bụ pink n'ime, sie anụ ahụ maka minit 30 ọzọ, na-ebelata ọkụ.

• White na-egosi ịdị njikere. Nwere ike ịgbanyụ stovu ahụ. Tụfuo yabasị na ofe, jiri mkpuchi kpuchie saucepan ahụ.

---

Ozugbo broth bara ọgaranya jụrụ, ị nwere ike ijere ya tebụl.

Iji Ngwa kichin esi nri

Site n'enyemaka nke ngwaọrụ kichin nke oge a, ọ ga-ekwe omume ịmepụta ezigbo nri ndị isi nri na enweghị ike itinye aka na usoro nri. Anụ anụ ọkụkọ esiri esi nri nwayọ nwayọ, okpukpu abụọ ma ọ bụ ọbụlagodi oven microwave dị ezigbo ụtọ ma dịkwa ụtọ.

Usoro nri	Oge nri	Usoro nhazi usoro
Sie anụ ọkụkọ n'ime ngwa ngwa	Nkeji 90	Wepu anụ si na ọkụkọ, belata anụ ahụ n'ime iberibe dị iche iche, kewaa abụba oyi akwa na eriri afọ. Tinye akụkụ nke anụ ọkụkọ na efere multicooker, wunye lita abụọ nke mmiri oyi. Sie anụ ọkụkọ ahụ ruo otu awa na ọkara na ọnọdụ "Stew". Add nnu na ngwa nri gị nụrụ ụtọ 30 nkeji mgbe isi nri. Mgbe akara aka na efere dị njikere, hapụ ofe ọkụkọ maka minit 10 ọzọ.
Sie anụ ọkụkọ n’ime mmiri ọkụ abụọ	Nkeji 30	Ghichaa anụ ọkụkọ na ngwakọta nke ngwa nri, nnu, galik, herbs, ihe ọ juiceụ lemonụ lemon, mmanụ oliv na akwụkwọ mint. Hapu ya ka o jiri nkeji iri anọ. Tinye ọkụkọ ọkụkọ na efere na otu akwa na anya nke 1 cm site na ibe ya. I nwekwara ike itinye akwụkwọ nri niile na nnukwu efere maka ekpomeekpo ọzọ. Onye na-akwọ ụgbọ mmiri ahụ ga-esi anụ ọkụkọ maka nkeji iri anọ na ise site na mgbe ngwa ahụ malitere inye uzuoku. Hapu okuko n’ime uzu oku n’azu nkeji asaa ka ị gbanye efere ahụ na uzuoku aromatic.
"Ngwa ngwa" sie ọkụkọ na ngwa ndakwa nri	Nkeji 20	Nnu anụ ọkụkọ, tinye ngwa nri na galik. Tinye n'ime efere kpuchiri ekpuchi. Microwave na efere maka nkeji 10 na ike kachasị. Ọkụkọ na-emepụta ihe ọ juiceụ juiceụ, nke a ga-awụsara iberibe. Achọghị mgbakwunye mmiri ọzọ. Kpuchie ya na ngwa ndakwa nri ọzọ nkeji iri. Kpuchie nri a gwụchara ọzọ ka jụụ.

Tọrọ ụtọ arụrụ n'ụlọ sie ọkụkọ Ezi ntụziaka

Efere okuko a kacha mara amara bụ efere ọkụkọ. Osi ofe na-atọ ụtọ ngwa ngwa na-egbo agụụ ma na-agwọkwa oyi. You nwere ike ịgbanye uzommeputa na-emebu site na ịgbakwunye finely chopped inine, aromatic herbs na noodles for thickness.

Nri anụ ọkụkọ dịkwa mma maka mmiri - envelopes puff nwere njuju nke ọkụkọ, poteto na eyịm ga-atọ ndị ọbịa na ndị ị hụrụ n'anya ụtọ. Azụ ọkụkọ lush, ero na osikapa esi nri dịka usoro ọdịnala ọdịnala ga-esi bụrụ isi mma nke okpokoro ememme.

Enwere ike ịmị ọkụkọ esi sie nri na-eri nri, ebe ị na-agọnahụghị onwe gị ọtụtụ efere. Chickendị oriri nke Italian n'ụdị ciabatta bụ ezigbo obi ụtọ n'emebighị ọnụ ọgụgụ gị.

Chicken noodle ofe na akwụkwọ nri

Efrata:

• fillet ọkụkọ - 300 g;
• noodles - 150 g;
• karọt - 1 pc .;
• yabasị - 1 pc .;
• akwukwo akwukwo - 2 pc .;
• mmiri dị ọcha - lita 2,5;
• nnu - 1,5 tsp.

Esi esi nri:

1. Richaa fillet na ọkụkọ na mmiri oyi ma tinye ya na saucepan na stovu. Mgbe mmiri mmiri Juda, wepụ kpụrụ ụfụfụ na a slotted ngaji ma ọ bụ ngaji na belata okpomọkụ. Esi nri maka ọkara otu awa, na-elele oge dị njikere na ndụdụ.
2. Mgbe ọkụkọ na-esi nri, kwadebe ihe ndị ọzọ maka ofe. Beecha carrots ma hichaa ya nke oma. Wepu husk site na yabasị ma bee n'ime obere ebe.
3. Tinye akwukwo nri n’ime panhe ighe eghe eghe, nnu, tinye ihe ofe n’ime mkpokọta ya ma kpoo ha dum ruo nkeji iri na ise n’okpuru nkpuchi, rue mgbe karọt di nro.
4. Wepu mpempe akwụkwọ gwụchara na pan wee kewaa ya na eriri, wee tinye ya ruo mgbe ofe ahụ ọzọ.
5. Add stewed inine na ofe tinyere noodles. Esi nri maka nkeji 20.
6. Nkeji ole na ole tupu ị dị njikere itinye akwụkwọ mmiri, ị nwere ike ịgbakwunye ngwa nri maka okpukpo na uto. Jiri icho mma choo mma.

Puff envelopes juputara na ọkụkọ na poteto

Efrata:

• puff achịcha dị iche iche;
• sie fillet anụ ọkụkọ - 300 g;
• sie poteto - 2 PC .;
• yabasị - 1 pc .;
• nnu, ngwa nri na oge iji nụrụ ụtọ.

Nkwadebe:

1. Wepu akwa nke achịcha achịcha nwere pịịlị na-atụgharị. Kewaa n'ime ebe.
2. Finely iri na ọkụkọ fillet na poteto, tinye nnu na ngwa nri. Gwakọta kpamkpam n'ime homogeneous uka.
3. Tinye njuputa a n'etiti etiti, kechie nkuku ma chebe akụkụ ya site na ịpịkọta ụyọkọ na mkpịsị aka gị. Tinye na mpempe mmiri ejiri akwụkwọ na-esi nri ma ọ bụ mmanụ.
4. Griiz n'elu envelopu ahụ na akwa nkochi ime akwa na-acha odo odo.
5. Tinye ebe a na-etinye ọkụ na 200 Celsius C, mee maka nkeji iri abụọ.

Lush ọkụkọ ọkụkọ na sie ọkụkọ, osikapa na ero

Efrata maka mgwakota agwa:

• ntụ ọka - iko 2;
• margarine - 200 g;
• gbara ụka - 200 g;
• ntụ ntụ - 1 tsp;
• nkochi ime akwa - 2 PC .;
• shuga - 1 tsp;
• nnu - a tuo.

Efrata maka ndochi:

• anụ ọkụkọ - 600 g;
• osikapa - iko 1;
• ndị mmeri - 200 g;
• eyịm - isi 2;
• àkwá siri ike - 4 PC .;
• gbara ụka - 100 g;
• mmanụ ihe oriri - iji tụọ elu frying.

Nkwadebe:

1. Isi nri na mgwakota agwa. Gri margarine ka o buru ezigbo ihe. Tinye na ntụ ọka na mix ọma. Tinye ntụ ịme achịcha, shuga na nnu. Kpalie ọzọ. Wunye ya na ude mmiri na yolks, gwakọta ya na mmeghari ngwa ngwa, wee tụgharịa uka ahụ n'ime bọl. Tinye mgwakota agwa na friji maka nkeji iri anọ.
2. Isi nri ndochi. Ighe finely chopped eyịm ke pan ruo uzo. Ighe mushrooms na iche skillet. Obụpde osikapa na-eso ntuziaka na ngwugwu. Bee akwa ndị ahụ n'ime obere cubes. Finely iri ọkụkọ. Gwakọta ihe ndị ahụ agwakọta, wụsa ya na utoojoo na-emegharị ọzọ.
3. Bee mgwakota agwa n'ime 2 halves, otu n'ime ha kwesiri ibu ibu.
4. Kpoo akụkụ dị ntakịrị n'ime gburugburu 0,5 cm ma kwụnye ala nke mpempe mmiri na ya. Bulie n'ọnụ ya.
5. Gbasaa ndochi na akwa - osikapa mbụ, mgbe ahụ anụ ọkụkọ na akwa, wee sie ero.
6. Kpuchie ọkụkọ na ọkara nke ọzọ nke mgwakota agwa a tụgharịrị na mkpịsị aka gị.
7. Mee obere oghere n’elu achịcha ahụ ka uzuoku wee gbapụ kpamkpam.
8. Ime na a preheated oven ka 180 Celsius C maka otu awa, ruo mgbe ọlaedo aja aja.

Video uzommeputa

Nri ciabatta na sie ọkụkọ na oven

Efrata:

• ara anụ ọkụkọ - 600 g;
• achịcha ciabatta (sourdough) - 4 Mpekere;
• chiiz ọ bụla siri ike - 300 g;
• cherị tomato - 10 PC .;
• pesto sauce - 4 tsp;
• nnu, ngwa nri, herbs - nụrụ ụtọ.

Nkwadebe:

1. Nyefee ara na ngwa nri, fesaa na herbs na nnu. Kechie ke foil.
2. Ime na oven na 180 Celsius C 30 nkeji.
3. Kpoo achicha ahu n’ime skillet n’enweghi mmanu. Mee ka akụkụ ọ bụla kwụrụ maka 1 nkeji. Nwere ike iji pan ejiri imi ihe tinye ihe na-adọrọ adọrọ na mpekere.
4. Ete ke cheese na keadighi rarii shavings.
5. Bee ihe tomato n’ime mpekere di nma.
6. Oge na mkpụrụ osisi ciabatta na pesto sauce.
7. Bee anụ ọkụkọ, tinye ya na achịcha.
8. Kpuchie sandwiches na tomato n'elu, kpuchie ya na shavings cheese.
9. Ọnọdụ na oven maka 5 nkeji, na-ekiri ruo mgbe chiiz gbazee.

Rịba ama ndị nnabata

Gbaso ndụmọdụ ndụmọdụ ndị a dị mfe ga-enyere gị aka sie ọkụkọ na-atọ ụtọ ma mee ọgaranya, ofe doro anya:

• Nwere ike ịmata ihe dị iche iche nke anụ ọkụkọ site na ọkụkọ na-eto eto site nha na agba nke olu. Onyunyo na-acha uhie uhie nke dị gịrịgịrị na-egosi na anụ ahụ bụ akwa. Olu okuko di okpa ma na acha oji.
• E kwesịghị iji mmiri ọkụ kpochaa ọkụkọ nke ọma ka ọ zere imebi uto ahụ.
• A na-enweta ọkụkọ anụ ọkụkọ site na-esi nri anụ ahụ na nnu na ngwa nri iche na ofe. A na-agbakwunye ihe ndị a na-eme na mmiri na njedebe nke nri.
• Iji gbochie broth ịghọ urukpuru na kegriiz, ọ dị mkpa izere esi mmiri siri ike n'oge isi nri.
• Nwere ike nweta broth ọkụ zuru oke site na ịmị ọkpụkpụ ọkpụkpụ ọkụkọ n'ime mmiri salted 1.5 awa tupu isi nri. Ghichaa ofe ejiri okpukpu nnu nnu.
• Efere ga-esi ọgaranya karịa ma ọ bụrụ na ọ esiri obere obere ọkụkọ na ọkpụkpụ gbajiri agbaji.
• A naghị atụ aro ka ị tinye mmiri mmiri n'oge nri, ọ ka mma ịwụnye mmiri dum n'ime pan ozugbo.
• A na-atụ aro ka ị kpoo broth na obere ọkụ na mkpuchi mkpuchi, ghara iweta ya na obụpde. N'ihi ya, ọ gaghị abụ urukpuru.
• A naghị atụ aro ka ị jiri anụ ọkụkọ kpụkọrọ akpụkọ maka isi nri, ebe ọ bụ na anaghị echekwa nri na ya. Ọkụkọ ka mma iji chilled.

Otu esi eme ka anu di nro n’ime okuko siri ike

Anụ ọkụkọ mba na-esikarị sie ike ma esi nri. Iji zere nke a, ọ dị mkpa ịkwanye ya na kefir na ihe ọ lemonụ lemonụ lemon maka awa 6 tupu usoro ọgwụgwọ ọkụ. Mgbe a na-etinye ọkụkọ na friji, ị nwere ike sie ya n'ụzọ na-enweghị nsogbu n'otu n'ime ụzọ ị masịrị gị. Miriated sie anụ ga-eme ka ọ dị nro.

I nwekwara ike gbanwee ọkụkọ siri ike ka ọ bụrụ nri ụtọ na kemmiri ihe iji multicooker. Anụ anụ ọkụkọ a na-agba ume maka awa 3 nwere ike tinye ya ọzọ na pan nke frying ruo mgbe ụdị ọla edo na-acha ọkụ, nke mere na ọkụkọ na-agba n'èzí, mana ọ na-adị nro n'ime.

Uru na ọghọm dị na ọkụkọ ọkụkọ

Ndị dibịa bekee na ndị ọkachamara n'ihe oriri na-eri ahụ kwetakwara na itinye ọkụkọ ọkụkọ na nri nwere uru ahụike. I nwere ike iri sie chicken na o nweghi oke onu ogugu. Isi ihe bụ iji nyochaa ogo na ịdị ọcha nke ngwaahịa a.

Banyere uru

Ọkụkọ nwere nnukwu protein na anụmanụ, nke dị mkpa maka ezigbo ahụike na ike mọzụlụ. Dika nri nwere obere kalori, a na-etinye anu okuko na otutu nri. Atụla egwu iri ọbụna ọkụkọ anụ si nku, n'ihi na o nwere obere abụba.

Anụ ọkụkọ nwere ọtụtụ mineral na ihe bara uru bara uru:

• magnesium;
• ígwè;
• potassium;
• site;
• vitamin nke otu B (B₂, AT₆, AT₁2), A, E.

Efere ọkụkọ bụ ezigbo ọrụ prophylactic na-alụ ọgụ megide oyi na flu. A na-adụ ndị agadi ọdụ ka ha rie anụ ọkụkọ esiri esi, nke nwere ike igbochi ọrịa shuga, ọnya peptic na ọrịa strok, yana inye aka n'ịgwọ ọrịa obi.

A na-achọta microelements dị ukwuu bara uru na anụ dị nro nke ọkụkọ na-eto eto. Glutamine so na ya na-enyere aka melite ụbụrụ ma nwee mmetụta bara uru na usoro ụjọ ahụ dum.

Anụ anụ ọkụkọ ọ nwere ike imebi ahụike gị?

Ọ bụ ezie na anụ ọkụkọ sie dị mma maka ahụ, ị ​​kwesịrị ị na-akpachara anya na ngwaahịa ụlọ ahịa. Chickenzụta ọkụkọ azụtara n'ọtụtụ ụzọ dị ala karịa ọkụkọ ụlọ n'ihi oke ihe ize ndụ nke ọgwụ nje na homonụ dị na ya, nke nwere ike iwepụ site na iji nlezianya hazie ya tupu isi nri. Ọ bụrụ na ịnweghị ike ịzụta ezigbo ọkụkọ ugbo, ị kwesịrị ịkpachapụ anya nke ukwuu banyere isi nri ofe - mgbe ịbubata mmiri mmiri na obụpde, ọ ga-agbapụta ma sie ya ọzọ.

Obere kalori nke sie anu ulo na-enye ya ohere imeri ya na nri siri ike. Ahụ ọkụkọ na-adị mfe n’arụghị ahụ n’emetaghị ahụ iru afọ ọ bụla. Ọkụ ọkụkọ esi nri nwere ọtụtụ protein nwere ntakịrị abụba, yabụ ọtụtụ ndị egwuregwu na-etinye ya na nri ha. Chicken nwekwara ọgaranya na nri ndị ọzọ, vitamin, mineral na ihe ndị dị mkpa iji kwado ahụike dị mma.

Lelee vidiyo ahụ: How To Cook Owerri Soup IGBO Lecture (July 2024).