Esi esi nri ọkụkọ obi ụtọ ma dị mfe

Send

Offal anaghị ewu ewu naanị n'ihi na ọ bụghị mmadụ niile maara esi esi nri ha. Obi okuko di onu ala ma diri onye obula. Site na ahụmịhe ụfọdụ na-esi nri, ha na-esi nri dị ụtọ. Na mgbakwunye, ha bara ọgaranya na amino acid, vitamin na mineral ma dị mma maka ndị nwere ezigbo nri na nri.

Ke ibuotikọ emi, ọ bụghị naanị na m ga-ekwu maka ngwaahịa a, kamakwa tụlee ihe ndị kachasị adọrọ mmasị maka isi nri n'ụlọ.

Nzọụkwụ ịkwadebe: teknụzụ isi nri

Obi ọkụkọ enweghị akwara, mana enwere ike ịnwe mkpụkọ ọbara n'ime nke aga-ewepụ. Tupu nhazi, a na-egbutu nke ọ bụla ogologo, meghee dị ka akwụkwọ na mkpụkọ, a na-ewepụ arịa dị n'ụdị tubes ma ọ bụ veins. Mgbe nke ahụ gasịrị, a na-asacha ha na mmiri oyi na-agba agba.

A na-esi nri dị na oven, jiri nwayọ sie nri, ghere eghe, sie ya, sie ya. Naanị ogologo oge iji mee ka ọ dị ụtọ na nro. Can nwere ike ighe na mmanụ ihe ọkụkụ na-ekpo ọkụ ruo mgbe eriri ọkụ pụtara, wee tinye eyịm na carrots.

Ọ kachasị mma iji esi nri n'ime akpa akara iji chekwaa juiciness ka nri ahụ ghara isi ike n'ihi ya. Oge isi nri oge dabere n’otú anụ ahụ siri bụrụ nwata: ọ ga-akawanye ọkụkọ, ọ ga-ewe ya karịa iji sie ya ruo mgbe esiri ya. Ọ bụrụ na obi ọkụkọ, ọ ga-ewe naanị ọkara elekere, ma ọ bụrụ na ọkụkọ tozuru oke - ihe dị ka awa abụọ. Ihe ruru "afọ" nwere ike kpebisie ike site na agba.

Isi nri ụtọ ọkụkọ obi na pan na utoojoo ude

Ezi ntụziaka gụnyere stewing na utoojoo ude na pan. Iji kwadebe ihe oriri na-edozi ahụ, ị ga-achọ ngwa ngwa ngwa ngwa.

obi 600 g
garlic 2 eze.
yabasị 100 g
gbara ụka 100 g
Basmati osikapa 200 g
bọta 20 g
ngwakọta nke "Provencal herbs" ½ tsp.
nnu, ose nụrụ ụtọ

Calorie: 123 kcal

Ndi na-edozi: 8.1 g

Abụba: 8.5 g

Carbohydrates: 3.7 g

A na-egbutu yabasị na galik, ghere eghe na mmanụ ruo mgbe uzo.
Abụba gabigara ókè na akwara ọbara wepụrụ n’obi. Mgbe nke ahụ gasị, ha nwere ike gbasaa na pan wee ghee ya n’obere ọkụ ruo mgbe agba pink ga-apụ n’anya.
A na-agbakwunye ude mmiri, nnu na ose, a na-eme ka ọkụ belata ma kpuchie efere ahụ na mkpuchi. Simmer ihe dị ka ọkara awa.
Ka ọ dị ugbu a, esi osikapa ma tinye mmanụ na ya.
Mgbe minit 30 gasịrị, mgbe obi dị nro, ọ bụ oge iji ngwakọta nke aromatic Provencal herbs na-oge.
Esi nri na efere ahụ ruo mgbe oke mmiri gafere.

Na-eje ozi na tebụl dị ka ndị a: e debere osikapa na efere, a na-eme obere ịda mbà n'obi n'etiti, nke a na-etinye obi n'ụdị slide. Akwụkwọ nri akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na tomato nwere ike ịbụ ochicho mma nke nri.

Ghichaa obi na poteto na prunes na ite

Nri a dị ụtọ dị mfe ịkwadebe.

Efrata:

1 n'arọ nke obi;
poteto - 500g;
ọkara yabasị;
ọkara karọt;
isi nke galik;
8 PC. akwa;
a tuo paprika;
2 tsp. nke a mịrị amị dil na nnu.

Esi esi nri:

Anyị na-akwadebe obi, akwụkwọ nri dị ọcha, jiri mmiri sachaa, bee galik na mpekere, ma bechaa n'ime cubes.
Gwakọta akụrụngwa na obi, tinye nnu na ose. Iche iche ibelata poteto n'ime cubes, tinye ha na akụwa na òkè. Enwere ike ime ka cubes buru ibu. Dina akwukwo nri na offal n’elu.
Anyị na-ejupụta ihe niile na mmiri esi mmiri (⅓ iko na ite ọ bụla), kpuchie ya na mkpuchi ma ziga na oven preheated ruo 180 degrees. Nri dị njikere n'otu awa.

Ikwu ọkụkọ obi skewers

A mbụ na-atọ ụtọ uzommeputa nke ga-iju ezinụlọ gị na ndị ọbịa.

Efrata:

Otu kilogram nke offal.
Soy ihendori - 6 tbsp l.
Mmanụ aeyụ - 2 tbsp. l.
Balsamic mmanya - 3 tbsp l.
Nnu na ose nụrụ ụtọ.

Nkwadebe:

A na-asacha obi, pee, ọ bụrụ na ọ dị mkpa, ma tinye ya n'ime akpa miri emi ha ga-agba mmiri.
Ihe niile - mmanụ a honeyụ, mmanya, ihendori, ngwa nri na-agbakwunye na nri, agwakọta nke ọma site n'aka ma hapụ maka awa 1.5.
Ekem strung ke eto skewers ma dọba ke mmiri na efere.
N'elu ihe eji eme ihe, wunye ndi ozo marinade, ma tinye iko mmiri ole na ole na ebu.
A na-etinye kebabs na oven preheated (180 degrees), ebe a na-esi ya ihe dị ka minit 15. Ha tụgharịa ma mee achịcha maka nkeji iri abụọ ọzọ.

Etu esi esi nri obi ndi okuko na ngwa ngwa

Isi nri na multicooker na-eme ka usoro a dị mfe, n'ihi na ọ dịghị mkpa ka efere efere nyochaa mgbe niile.

Efrata:

1 n'arọ nke offal;
1 yabasị;
1 karọt.

Nkwadebe:

A na-asacha obi, pechaa, eyịm na karọt, pee, gbakwunye na offal.
A na-agbakwunye ihe niile a kwadebere na nnukwu efere nke multicooker.
A na-etinye nnu na ose ka ha detụ ire, ihe niile agwakọtara.
A na-ahọrọ stew ma ọ bụ usoro ofe ma dozie oge maka oge 45.

Kedu esi esi na obi ọkụkọ

Enweela m ụzọ dị iche iche na-atọ ụtọ ma dị mfe site na obi ọkụkọ, mana nke a abụghị ebe nri nri niile. Kedu ihe ọzọ ị ga-esi esi na ha?

Obi na chiiz ihendori

Nri ọzọ dị ịtụnanya nke gbanwere echiche nke offal kpamkpam. Iji sie nri na-esi ísì ụtọ na obi dị nro, ị ga-achọ ngwaahịa dị mfe ma dịkwa ọnụ.

Efrata:

ude gbara ụka (20% abụba) - 3 tbsp. ọzọ;
nhazi chiiz ("Amber") - 100 g;
galik - 2 cloves;
bulbs - iberibe 2;
nnu, ose - nụrụ ụtọ;
stachi - ntụtụ 2;
dil, pasili;
a nụchara anụcha sunflower mmanụ - maka ighe;
obi - 700 g.

Nkwadebe:

Mma esi nri na miri emi skillet na kpụ ọkụ n'ọnụ ihe oriri na mmanụ. Tinye obi n'ime akpa dị njikere, ose na nnu. Ighe nnukwu okpomọkụ ihe dị ka nkeji 3.
Mgbe ahụ, anyị na-eme ka ọkụ ahụ dị ntakịrị ma ghee maka oge 15 ọzọ.
Bee yabasị n'ime cubes, ighe ruo mgbe aja aja aja na pan ọzọ ma gbakwunye na obi, na-ahapụ ka ọ gbanye minit 15 ọzọ na obere ọkụ.
Echefukwala ịkwanye site n’oge ruo n’oge.
Anyị na-asa griin na mmiri na-agba agba, kpoo ha na akwa nhicha, gbue nke ọma. Bee gbue galik.
Ete ke cheese na keadighi rarii grater ma tinye ọnụ na utoojoo ude na offal, mix.
Anyị na-ekiri mgbe chiiz gbazee, tinye stachi, herbs na garlic na pan. Weta na obụpde, nụrụ ụtọ na nnu, tinyekwuo ma wepụ ya na okpomọkụ ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa. Na-esi isi ma na-atọ ụtọ na cheese ihendori dị njikere.

Ofe

Ọ bụrụ na omenala mbụ ọmụmụ ike gwụrụ nke monotony, ị pụrụ ime ka ọkụkọ obi ofe. Ọ naghị ewe oge ma chọọ obere ngwaahịa.

Efrata:

500 g nke offal;
3 nnukwu poteto;
bọlbụ;
karọt;
pasili;
Akwukwo akwukwo;
nnu;
ose n'ala.

Nkwadebe:

Atụmatụ nri anaghị achọ nkà iji sie nri: anyị na-akwadebe obi, na-asachapụ ihe niile na-adịghị mkpa, anyị na-ehicha akwụkwọ nri.
Mgbe ofe na-agba mmiri, belata poteto n'ime cubes, ghaa karọt na grater ọma, gbue yabasị.
Mgbe minit 30, tinye poteto na obi, mgbe nkeji ole na ole belata ọkụ.
Ekem ighe carrots na eyịm ke oriri na mmanụ ruo mgbe ọlaedo aja aja.
Nkeji 15 mgbe awụpụwo poteto, tinye frying na ofe anyị, oge yana epupụta epupụta, ose, echefula nnu, ma jiri parsley dị mma chọọ ya mma.
Odozi ofe ejikere iri nri.

Enwere ike ịkwadebe ụdị nke usoro a na mgbakwunye nke noodles. N'ebe a, ị nwere ike ime na-enweghị poteto, na ofe ga-agbanye ọkụ ma dị nro. Ofkpụrụ nke isi nri bụ otu na mbipute gara aga, mana noodles na-esi nri karịa 7 nkeji.

Salad

Chicken obi salad ga-atọkwa gị ụtọ na uto ya.

Efrata:

obi - 500 g;
kukumba (pickled ma ọ bụ nke ọhụrụ) - 2 PC .;
àkwá - 4 PC .;
mkpọ mkpọ - 1 can;
elu;
Mayonezi - 250 g;
ose na nnu.

Nkwadebe:

Obụpde obi na nnu nnu, ma tinye epupụta maka ekpomeekpo. Esi nri mgbe esi esi ruo nkeji iri abụọ, kpochapu mmiri mmiri.
Mgbe a na-edozi obi, sie akwa ma belata kukumba n'ime cubes.
Ekem gbue akwa na obi jụrụ oyi n'ime mgbanaka ma ọ bụ cubes.
Gwakọta ihe ndị dị na nnukwu efere salad. Echefukwala itinye ọka na oge na Mayonezi na ose. Gwakọta ihe niile nke ọma, ma jiri ahịhịa chopped tupu ị na-eje ozi.

Uru na ọghọm nke obi ọkụkọ

Na mgbakwunye na enwetara na vitamin na mineral, anụ ọkụkọ obi na-agbari ike nke ukwuu, nke na-eme ka ọ dị oke mkpa na nri dị mma.

Inwe mmefu mgbe niile na nri na-enye ohere:

Mee ka obi, arịa ọbara na usoro ụjọ sie ike.
Mee ngwangwa mgbake anụ ahụ n'oge oge ịwa ahụ.
Nweta mmega dị mma na ọgwụgwọ anaemia.

Ọla kọpa, nke jupụtara na obi, na-enyere haemoglobin na ụfọdụ homonụ aka ịwakọ ahụ, amino acid na-emekwa ka ha bụrụ nri dị mkpa na nri nke ndị na-eme egwuregwu na ụmụaka.

Site na uru ndị doro anya, ndị okenye ekwesịghị iji obi buru oke ibu n'ihi ọkwa cholesterol dị elu. Dika okwu a si di: "A choro uzo n'ihe obula." Ha anaghị atụ aro maka ndị na-arịa ọrịa nfụkasị ahụ.

Ọdịnaya calorie

Obi ọkụkọ dị elu na ndepụta nke nri na ahụike dị mma. Kalori ọdịnaya nke sie obi bụ ihe dịka 183 kcal kwa 100 g. Ọ bụrụ na ị na-esi nri na utoojoo ude, chiiz na ihe ndị ọzọ obi, uru na-edozi ahụ na-abawanye nke ukwuu.

Obi na abụba poly na monounsaturated abụba, vitamin PP, otu B, A, nwere mineral: zinc, site, iron, potassium, ọla kọpa, calcium, magnesium, molybdenum, cobalt, chromium na manganese.

Ndụmọdụ Ndị Bara Uru

Nhọrọ nke ihe omimi nri maka ndị chọrọ nri obi ga-adị ụtọ karịa na ahụike.

Ọ bụrụ na ị na-esi nri maka nwata, gbaa mbọ hụ na ha esiri ya nri. Esi nri ihe dị ka elekere.
Ọtụtụ mgbe, maka isi nri na multicooker, a na-ahọrọ usoro ịme achịcha ma tinye oge maka oge 50.
Na onye na-esi nri na nrụgide, nsị anụ agaghị ewe ihe karịrị ọkara elekere.
Esi nri na esi mmiri ọkụ okpukpu abụọ ruo awa 1.5.
Tupu ighe, obi na-sie ya maka nkeji ise.
Ngwa mebiri emebi nwere isi na-adighi nma. Mgbe ịzụrụ, lelee ụbọchị mmebi.
Obi ilu na efere emechara emee ma ọ bụrụ na ehichabeghị obi na mbụ na veins na ihe nkiri.
Eyịm na carrots nro na ncha. A na-enweta otu ihe ahụ mgbe esiri ya na chiiz ma ọ bụ utoojoo ude ihendori.

Obi ọkụkọ n'usoro ihe arụ nwere ụtọ na-atọ ụtọ. Ha dịkwa mma maka ndị na-eche banyere ahụ ike ma na-ahọrọ nri dị mma. Nwere ike esi nri ha mgbe ọ bụla masịrị gị, ọbụnakwa ju ndị ọbịa anya na usoro esi edozi ahụ na tebụl oriri.

Send