Ezi ntụziaka maka mkpa na oké pancakes na kefir

Send

Kefir pancakes na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ ngwaahịa ndị na-esi nri nke esiri na stovu. Ha dị iche na ibe ha na ọkpụrụkpụ, dabere na ọnụnọ nke yist na uzommeputa. N'isiokwu a, m ga-agwa gị otu esi esi nri pancakes na kefir, m ga-enye ndụmọdụ bara uru na usoro nhazi usoro na nkọwa zuru ezu.

A na-eji ihe dị iche iche na-emeju achịcha dị iche iche. Zuru oke maka nri ụtụtụ ma ọ bụ eji megharịa ọnụ. Isi ihe bụ kefir, àkwá, ntụ ọka, shuga, nnu. Eghe na mmanụ ihe oriri, wee tee ya na butter. I nwekwara ike igu akwukwo ndi ozo banyere isi mmiri na mmiri ara ehi, mmiri ara ehi na mmiri ara uto.

Ọdịnaya calorie

A gaghị enwe ike ịkpọ pancakes ọhụrụ na nke na-acha ọbara ọbara dị ka ihe oriri, ebe ọ bụ na a na-eji bọta, shuga, ntụ ọka. Agbanyeghị, na iji ogogogo, ha agaghị emerụ ọgụgụ gị ahụ nke ukwuu.

Kalori nke obere kefir pancakes dị 170-190 kcal kwa 100 gram. Ọtụtụ na-adabere na shuga shuga, iji butter eme ihe mgbe ị na-ete mmanụ, ọdịnaya abụba nke kefir.

Kalori nke nnukwu pancakes na mgbakwunye nke yist dịtụ elu - 180-200 kcal kwa 100 grams.

Ndụmọdụ tupu isi nri

Nwere ike tinye ntụ ọka ahụ n'ime efere agwakọta tupu oge eruo, mana ọ ka mma tupu ị sie nri. Nke a ga - enyere aka mee ka pancakes dị ọkụ ma nwekwuo ọfụma.
Ejila nnukwu mmiri soda na ntụ ọka mgwakota agwa. Nke a ga-emebi uto ahụ, mebie mbọ gị.
Akwa mmanụ sunflower dị mma maka frying.
Mee ka mgwakota agwa guzoro ma ọ dịkarịa ala minit 10 tupu ị ghee.

Pakes dị iche iche dị fere fere na kefir

NA AKW NOTKWỌ! Iji mee ka ọ dịkwuo mfe iwepu ha na pan, tinye nnukwu ngaji abụọ nke mmanụ ihe oriri na ngwakọta.

ntụ ọka 1.5 iko
ọkụkọ egg 2 PC
kefir iko 2
mmiri ọkụ 100 ml
soda dị elu 5 g
nnu ½ tsp.
shuga 1 tbsp. l.
mmanụ ihe oriri maka ighe

Calorie: 165 kcal

Ndi na-edozi: 4.6 g

Abụba: 3.9 g

Carbohydrates: 28.1 g

M na-ejikọta kefir na-ekpo ọkụ, shuga na nnu (nụrụ ụtọ) na iko iko 1 na nnukwu efere. M na-eji igwe nri ebugharị ngwa ngwa. Mgbe ahụ, m na-ahapụ mgwakota agwa naanị maka 8-10 nkeji ichere ka soda iji meghachi omume.
Ana m agbaji 2 àkwá. Ana m akpali. M wunye nke fọdụrụ na ntụ ọka (0,5 iko). Nke nta nke nta na-agbapụta mmiri ọkụ, na-enweghị ịkwụsị edemede. Ndabere kwesịrị ịbụ mmiri mmiri na-agbanwe agbanwe.
M ga-eghe n’ime skillet nwere okpomoku n’ala. Iji mee ka a gwakọta ngwakọta nke ọma n'elu efere, m na-emegharị ntụgharị dị nro.
Dabere na ahụmịhe nri gị na enweghị isi, tụgharịa pancake ahụ n'etiti ikuku ma ọ bụ jiri nwayọ tụlee ya na spatula. Ighe ke abụọ ruo mgbe ọlaedo aja aja.

Nyefee na nnukwu efere dị larịị. M na-efe pancakes na-ekpo ọkụ na beri jam ma ọ bụ utoojoo ude. Rie nke ọma!

Omuma pancakes mara mma na kefir

Efrata:

Kefir - 0,5 l.
Akwa - 3 iberibe.
Sifted ntụ ọka - iko 2,5.
Nnu, soda - ọkara otu ngaji ọ bụla.
Sugar - 3 nnukwu ngaji.
Mmanụ sunflower - 25 ml.

Esi esi nri:

Iji whisk ma ọ bụ igwekota, m na-agwakọta ihe niile. Ewepu bụ ntụ ọka. Jiri nwayọ gbakwunye akụrụngwa (1/4 iko ọ bụla), na-akpali mgbe niile. Emechara mgwakota agwa isi kwesịrị inwe ọkara agbanwe agbanwe. M na-ahapụ ya ruo ọtụtụ iri puku nkeji.
Ana m ewere pan nke a na-eme ka mmiri sie ike. M wunye ụfọdụ mmanụ ihe oriri. Ana m ekpo ọkụ.
Wunye pancake mbụ n'ime etiti pan. Ana m ekesa ya n'elu. Okpukpo oyi akwa dị ihe dị ka 4-6 mm. M na-emechi mkpuchi.
Mgbe ubé ikuku na-eku ikuku na-etolite na akụkụ nke elu, m na-atụgharị ya.
M agba aja aja n'akụkụ nke ọzọ na-enweghị mkpuchi emechi.

Nkwadebe vidiyo

Ana m ebufe pancakes ndị a kwadebere na efere dị mbadamba. M wukwasi ya gbazee butter.

Ọtọ ụtọ pancakes na oghere

Pancakes nwere oghere bụ ngwaahịa ọkụ na airy. Kwadebere na ntụ ọka wit. Otu n'ime usoro aghụghọ bụ iji mmiri esi mmiri iji nyere aka ịnagide gluten. Nkà na ụzụ maka ịme pancakes perforated dị nnọọ mfe. N'ịgbasochi usoro nri ahụ na ndụmọdụ ndị egosiri, a ga-ewepu usoro lumps, ihe omume ahụ ga-adị mma, mara mma ma dị ụtọ.

Efrata:

Kefir - 400 ml.
Ezi nnu - 5 g.
Akwa ọkụkọ (ahọrọ) - 2 iberibe.
Soda achicha - 7 g.
Ntụ ọka wit - iko 2
Mmiri dị ọcha - 200 ml.
Mkpụrụ akwụkwọ nri - nnukwu ngaji 2,5.
Sugar nụrụ ụtọ.

NDMỌD!! Ọ bụrụ na ị na-eme atụmatụ ịfucha pancakes na jam ma ọ bụ jam, tinye obere opekempe shuga granulated.

Nkwadebe:

M na-agbanye ọkụ mmiri eletrik iji nweta mmiri esi mmiri. Sift 2 iko nke oke ntụ ọka n'ime nnukwu efere.
M na-agwakọta ngwaahịa mmiri ara ehi fermented na nsen ọkụkọ 2 na efere dị iche. Nnu. M tinyere shuga nụrụ ụtọ (ọ bụghị ihe karịrị 2 nnukwu spoons).
Nke nta nke nta ana m etinye ntụ ọka na ngwakọta agwakọta site na paragraf ikpeazụ. M igbochi iji gbochie guzobe lumps.
M wunye 200 grams nke esi mmiri. M wunye soda n'ime iko. Mee ka mmegharị ngwa ngwa ma na-arụsi ọrụ ike, gbanye n'ime mgwakota agwa.
M tinyere di na nwunye nke tablespoons nke ihe oriri na mmanụ. Gwakọta nke ọma mgbe ị gbakwunye ihe ikpeazụ. M ga-esi a homogeneous uka.
M na-eji efere mmanụ a heatụ sie nnukwu efere.
M wụsa mgwakota agwa na ladle. Site na tiliri pan ahụ, m kesaa ya na mpaghara ahụ dum. Ọkụ dị ntakịrị karịa nkezi. M na-akpọọ nkụ ihe dị ka nkeji 1-2.
Mgbe akụkụ ahụ na-agba aja aja, m na-atụgharị workpiece. N'akụkụ nke ọzọ, ighe maka 30-50 sekọnd.

Jiri nwayọ bufee pancakes na-eme mkpọtụ na efere dị larịị. M tinye ya n’otu ikpo. Mgbe ha dajụrụ, m na-amalite nri (nhọrọ).

Openwork pancakes na kefir na mmiri ara ehi

Efrata:

Kefir - 500 ml.
Soda - 1 ngaji.
Mmiri ara ehi - 1 iko.
Granulated sugar - 1 nnukwu ngaji.
Nnu - 0,5 teaspoon.
Akwa ọkụkọ - 1 mpempe.
Mkpụrụ akwụkwọ nri - nnukwu ngaji 2.
Ntụ ọka ọcha - iko 1.5.

Nkwadebe:

M na-ekpo ngwaahịa mmiri ara ehi na ime ụlọ okpomọkụ, ọ dịghị ma ọ bụrụ na ọ ga-ekpo oke ọkụ. M wunye mmiri ara ehi n'ime ite. M setịpụrụ ya obụpde.
M na-agwakọta kefir na-ekpo ọkụ na nnu na shuga. M agbaji àkwá ahụ, wụsa na soda. Gwakọta nke ọma na whisk.
Jiri nke nta nke nta wụsa ntụ ọka ahụ n'ime ngwakọta. M ga-anọgidesi yiri oké utoojoo ude, homogeneous uka na-enweghị lumps.
M wunye mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ n'ime mgwakota agwa. Ana m ewere oge m, wunye ya na mmiri dị warara ma kwụsị ịkwụsị. M tinye mmanụ mmanụ.
M na-agbanye nnukwu pan pan. Ime n'otu akụkụ ruo mgbe ọlaedo aja aja n'elu dum elu. M na-atụgharị ya. Isi nri n'akụkụ nke ọzọ.
M tinyere ihe ịchọ nlezianya ma mara mma na efere dị mbadamba.

NDMỌD!! Ọ bụrụ na mgwakota agwa dị mkpa, tinyekwuo ntụ ọka.

Video uzommeputa

Esi mee mkpa custard pancakes na obi chiiz

Efrata:

Kefir - 500 ml.
Mmanụ oriri - 10 ml.
Chiiz ụlọ - 200 g.
Mmiri esi mmiri - 400 ml.
Vanillin - ngaji 1/4
Akwa ọkụkọ - 4 iberibe.
Ntụ ọka - 450 g.
Isiokwu nnu - ọkara otu obere ngaji.
Granulated sugar - 4 teaspoons.

Nkwadebe:

Ana m ewepu akpa na ngwaahịa mmiri ara ehi na friji awa abụọ tupu isi nri, ka o wee dị ọkụ.
Nyefe cheese chiiz nke ụlọ n'ụlọ nnukwu efere. M na-eji nwayọ ete aka ka nnukwu nnukwu irighiri ihe wee ghara ịgafe. M wunye kefir. Gwakọta nke ọma.
Na efere dị iche, jiri akwa nnu tie nsen ọkụkọ. Jiri nwayọ wụsa shuga (gbanwee ego ahụ, na-elekwasị anya na mmasị gị na ọchịchọ nke ezinụlọ). M tinyere vanillin.
A na-agwakọta ihe ngwakọta ahụ na kefir-curd uka.
Sift ntụ ọka na efere dị ọcha. Jiri nke nta nke nta tinye soda na ntụ ọka na mgwakota agwa, na-eme ka isi ya sie ike.
Na ọkwa nke kachasị, m na-ejupụta na mmiri esi mmiri ọhụrụ. Kpalie ike.
Na njedebe, m na-agbanye mmanụ ka ọ ghara ịgbakwunye mgbe niile ighe.
Ana m akpọọ nkụ nke ọma na skillet dị n'akụkụ 2.

Etinye m ya n'ime nnukwu efere mara mma.

Ntụziaka na esi mmiri na semolina

Efrata:

Kefir 2.5% abụba - 1.5 lita.
Ntụ ọka wit - 1 n'arọ.
Mmiri - 1 iko.
Semolina - 1 iko.
Vanilla sugar - ọkara otu iko.
Nnu - 1 ngaji.
Mmanụ oriri - 3 tablespoons.
Bọta - 70 g.
Soda dị n’ọnụ mma.

Nkwadebe:

M wunye kefir n'ime nnukwu ite. M na-agbanye ọkụ ọkụ, na-eme ka ọ dịkwuo ọkụ. M wunye sugar (vanilla), tinye nnu na soda.
Kpochapu semolina na òkè, na-akpali na whisk. Anaghị m ekwe ka e guzobere lumps.
M tinyere bọta gbazee, na-ahapụ obere mpempe iji griiz pan. Kpalie ọzọ. M wunye na pre-sifted ntụ ọka. Cheta ịkpali.
M igwakorita mgwakota agwa. Ana m ahapụ naanị ya maka minit 40-60 ka semolina zaa. Mgbe oge enyere, ọ ga-akpụ.
M na-eme ka uka ahụ. M wunye na iko (ma ọ bụ ntakịrị ihe) mmiri esi mmiri iji nweta nkwekọ achọrọ. Achọrọ m esi nri na-agbanwe na homogeneous mgwakota agwa, reminiscent nke mmiri mmiri utoojoo ude.
Mgbe minit 3-5 gasịrị, tinye mmanụ ihe oriri. Ana m akpali.
Ghee ite frying na obere mpempe butter. Ana m ekpo ya ọkụ.
Ighe ke 2 n'akụkụ. Were oge iji mee ka pancakes mee nke ọma, mana egbula ọkụ.

Ngwa nri Culinary na kefir na mmiri esi mmiri na semolina ga-abụ nke ikuku na oke lush. Ha ga-adị ka yist na ọkpụrụkpụ. Ọnụnọ nke vanilla sugar na uzommeputa ga-agbakwunye oseose uto.

Nri nri na-enweghị akwa

Efrata:

Kefir - 400 ml.
Ntụ ọka - 250 g.
Mmiri esi mmiri - 200 ml.
Sugar - 1.5 tablespoons.
Mkpụrụ akwụkwọ nri - nnukwu ngaji 2.
Nnu na soda - ọkara 1 teaspoon ọ bụla.
Bọta - 5-10 g maka ite pan na pancakes.

Nkwadebe:

M na-agwakọta kefir na-ekpo ọkụ (ọ bụghị site na friji) na nnu na shuga. M wunye na soda.
Na-ewepu ntụ ọka. M ji nwayọọ nwayọọ tinye kefir. M igwakorita mgwakota agwa na-enweghị akpụ.
Ana m esi mmiri. Ana m agbanye 1 iko n'ime uka. Mgbe ahụ, m na-agbakwunye mmanụ ihe oriri. Ana m akpali.
M na-akpọọ nkụ na pan nke frying, nke kwesịrị ịdị ezigbo ọkụ ma tee ya mmanụ na bọta. Ana m agba aja aja na ya na 2 n'akụkụ. M na-eme ka ọ ghara ịgba ọkụ.
M na-etinye ya n’okpokoro ma na-ete ya na bọta ma ọ bụrụ na e nweghị ejuputa.

Fluffy yist pancakes

Efrata:

Yist achicha - 20 g.
Akwa ọkụkọ - iberibe 2.
Sugar - 3 nnukwu ngaji.
Ntụ ọka - iko 1.5.
Kefir 2.5% abụba - iko 1.
Bọta - 50 g.
Mmiri bụ ọkara iko.
Mmanụ sunflower - 2 nnukwu spoons.

Nkwadebe:

M wunye mmiri sie mmiri n’ime efere. M na-eme yist, tinye ọkara otu iko ntụ ọka. M tinyere 1 nnukwu ngaji nke granulated granulated. M na-ahapụ ya maka 15-25 nkeji.
Mgbe oge a kapịrị ọnụ, m na-awụpụ kefir. M tinyere nnu na nke fọdụrụ shuga. Na-agbaji nsen ọkụkọ. Mee mkpịsị aka na mgbe niile, whisk, ma ọ bụ jiri ihe eji eme ihe iji mee ka usoro ahụ dị ngwa.
Nke nta nke nta m na-ewebata ntụ ọka enwetara tupu oge eruo, wepụta oge m. Ana m akpachapụ anya ka ọ ghara inwe akpụ. Ndabere nke ngwaahịa a gwụchara kwesịrị ịdị ka ọkara-oke utoojoo ude.
M na-ahapụ ya n’ebe na-ekpo ọkụ (enweghị drafts) ọkara otu awa.
M ga-agbazere na pan frying nke ọma. Maka mma, ọ ka mma ị were efere Teflon. Ana m esi nri si n'akụkụ 2. Na nke mbụ dị ntakịrị karịa nke abụọ.
Iji ahịhịa nri, m na-etinye bọta na pancakes agwụ. M tinye ya n’otu ikpo.

Rie nke ọma!

Mgbe ị na-eme pancakes n'ụlọ, ọ dị mkpa ọ bụghị naanị ịnweta ezigbo mgwakota agwa (agwakọtara ya n'ụzọ ziri ezi, yana ntụ ọka achọrọ), kamakwa ighe ya n'ụzọ ziri ezi.

Iji mee ka isi nri dịkwuo mfe, jiri skillet nwere ntụsara ahụ, ma gbaa ọkpụrụkpụ. Kpoo ya nke oma. Ihe ndị ọzọ bụ ihe gbasara teknụzụ. Ọ dị mkpa ịtụgharị ha n'oge ma gbochie ha ire ọkụ site na ịtọlite ọnọdụ ọkụ kacha mma. Jisie ike!

Send