Otu esi eme ka chocolate frosting na koko na chocolate

Send

Cocoa chocolate icing bụ ihe ụtọ na-adị mfe ịkwadebe eji megharịa ọnụ nke nwere ike icho mma ma nye ihe pụrụ iche, ụdị mma na ihe ịchọ mma ọ bụla. Ọ na-adọrọ mmasị na achịcha, muffins, achịcha dị iche iche, kuki, ice cream, ude mmiri, cheese cheese.

Ọzụzụ

A na-etinye glaze a kwadebere nke ọma n'ụzọ dị mfe na akwa oyi akwa, zoo ezighi ezi na mmiri, na-enye ọmarịcha anya, ọkachasị mgbe ọ gaghị ekwe omume ịhazi ihe ifuru site na ude.

Teknụzụ bụ isi maka ịmekọ glaze chocolate n'ụlọ bụ ijikọta ihe akọrọ na igwakorita ya ruo mgbe ọ ga-eji ire ụtọ na-enweghị akpụ. Mgbe ahụ, a na-agbakwunye mpaghara mmiri mmiri.

Mgbe ị na-emepụta ihe eji megharịa ọnụ site na mmanya chocolate, a na-agbaji ya na mpekere, gbazee na obere ọkụ ma ọ bụ na mmiri ịsa ahụ. Iji mee ka mmiri mmiri chocolate dị mfe tinye na achicha ma ghara idobe ya ngwa ngwa, tinye obere mmiri, mmiri ara ehi ma ọ bụ ude mmiri na nhazi.

Dị Mkpa! Ihe achọrọ tupu kpo oku na-akpali akpali ma na-esi nri obere okpomọkụ.

Ihe dị mkpa

Koko ntụ ntụ. Nfuli na-etolite n'oge nchekwa. Iji mepụta ikuku, ikuku homogeneous, a na-edozi koko site na sieve.
Bọta. Tinye adịworị nro. Ọ na-enye mirror emecha. Enwere ike dochie mmanụ na ude utoojoo 20%.
Sugar. Mma iji sifted shuga icing. Ọ na-agwakọta ngwa ngwa ma na-agbaze ngwa ngwa.
Mmiri. Ọ bụ ihe ezi uche dị na ya iji mmiri ara ehi dochie ya. Lemọn ma ọ bụ ihe ọ juiceụ juiceụ oroma ga-eme ka glaze tastier.
Flavor, ekpomeekpo. Maka uto dị iche iche, tinye vanilla, aki oyibo, rum ma ọ bụ cognac.

Ọdịnaya calorie

Chocolate glaze bụ nnukwu kalori ngwaahịa, uru ike ya ruru 542 Kcal kwa 100. N'ihi nke a, a na-eji ya obere obere nri na nri. Ọzọkwa nwere nnukwu abụba ọdịnaya.

Nri oriri na-edozi kwa 100 g:

Mejupụtara	Ọnụ ọgụgụ, g	% nke uru kwa ụbọchị
Carbohydrates	52,5	41,02
Abụba	34,5	53,08
Protein	4,9	5,98
Alimentary eriri	6	30

Omuma uzommeputa

Ntụziaka bụ isi na opekempe nke ihe eji eme ya. Ọ bụrụ na ịchọrọ ịgbakwunye ọkaibe na mbido na ngwaahịa a, ịnwere ike ịgbakwunye mkpụrụ, aki oyibo ma ọ bụ dochie mmiri ahụ na ihe ọ cụ cụ citrus.

shuga 150 g
koko ntụ ntụ 2 tbsp. l.
mmiri 3 tbsp. l.

Calorie: 301 kcal

Ndi na-edozi: 3.1 g

Abụba: 20.3 g

Carbohydrates: 29 g

Gwakọta shuga na koko na nnukwu enamel.
Were nwayọ ma gbanye mmiri.
Esi nri foduru obere okpomọkụ, edemede mgbe niile, ka ọ ghara ọkụ.
Mgbe uka ahụ malitere obụpde ma afụ, kwụ maka minit 2-3 ma wepụ ya na stovu ahụ.

Cocoa chocolate icing nke siri ike nke ọma

Maka nkwadebe, ọ dị mkpa iji ntụ ntụ koko gbara ọchịchịrị, bọta nwere nnukwu ọdịnaya nke abụba mmiri ara ehi, nke ga-enye ntakịrị ihe na-egbuke egbuke n'elu ala ahụ obi tara mmiri.

Efrata:

Sugar ma ọ bụ ntụ ntụ - 125 g;
Koko - 2 tbsp. ngaji;
Mmiri ara ehi - 3 tbsp. ngaji;
Bọta - 30 g;
Vanilla - 0,5 tsp.

Nzọụkwụ site na nri:

Gwakọta koko na shuga na obere akpa, gwakọta akpụ.
Tinye mmiri ara ehi, na-akpali ruo mgbe ị ga-eji ire ụtọ. Esi nri foduru obere okpomọkụ ruo mgbe ụfụfụ ụdị, edemede mgbe niile.
Wepu si okpomọkụ ma dị jụụ maka nkeji 10.
Gbakwunye butter butter ma tie nke ọma.

Nkwadebe vidiyo

Nwa na ọcha chocolate glaze

Easiestzọ kachasị mfe iji mepụta ihe ọ cakeụ cakeụ achicha chọkọleti bụ ịgbari otu mmanya ọcha, mmiri ara ehi, ma ọ bụ ọchịchịrị gbara ọchịchịrị. White frosting ga-enye gị eji megharịa ọnụ a festive anya. Mmiri ara ehi nwere ike dochie ya na ude, utoojoo ude, mmiri ara ehi agwakọtara.

Efrata:

Chocolate dị ọcha na-enweghị mgbakwunye - 100 g;
Mmiri ara ehi - 5 tbsp. l.

Esi esi nri:

Ghee efere na butter.
Wunye chocolate n'ime iberibe n'ime akpa.
Tinye mmiri ara ehi.
Tinye ihe ndị dị na ya na mmiri bat.
Kpoo ọkụ ruo 40 Celsius, na-akpali mgbe niile.

Enwu enyo

Mirror glaze na-ele anya na ngwaahịa. Iji hụ na mkpuchi ahụ dị ọbụlagodi na enweghị afụ, ọ gafere site na sieve tupu etinye ya na ntanye. Ha na-amalite icho mma mgbe ngwakọta ahụ jụrụ ruo 35-40 Celsius C.

Efrata:

Sugar (ntụ ntụ) - 250 g;
Koko ntụ ntụ - 80 g;
Ude abụba dị elu - 150 ml;
Mmiri - 150 ml;
Gelatin - 8 g.

Nkwadebe:

Wunye mmiri ọkụ n'ime gelatin ma hapụ ịza.
Kpochapu koko site na sieve.
Geat na-ekpo ọkụ ruo mgbe agbaze ya kpamkpam.
Gwakọta shuga, koko na ude na efere a kwadebere. Mgbe ị na-akpali akpali, ịgbakwunye etisasịwo gelatin ke mkpa iyi.
Esi nri foduru obere okpomọkụ - nwuo mgbe niile na ngaji ma ọ bụ spatula. Weta na obụpde ma wepu.
Iji mee ka uka ahụ sie ike, kpoo ya site na sieve.
Jụụ na 60-80 Celsius C ma wụsa na obere akụkụ n'elu achicha ahụ. Ire ụtọ na a metal spatula.

Ozi! Enyo na-egbuke egbuke na-agwọ ihe dị ka awa 2 na ebe dị jụụ. Ihe ndozi a kwesịrị ekwesị maka bisikiiti, custard ma ọ bụ protein mgwakota agwa.

Otu esi eji frosting n'ụzọ ziri ezi

Dabere na nkwekọ nke glaze, a na-eji ngwaọrụ dị iche iche eme ihe iji tinye ya na ọkwa ya:

N'ihi mmiri mmiri uka - a mmiri ahịhịa.
Maka ọkara ọkpụrụkpụ, jiri mma ma ọ bụ spatula achịcha dị iche iche mee ihe.
Maka oke - akpa achịcha ma ọ bụ sirinji, nke ejiri mepụta ihe eji achọ mma (ntụpọ, ọnyá, ebili mmiri).

Maka glazing, a na-etinye achịcha ndị ahụ na eriri waya na tray. Glaze na-agbanye n'ime etiti ahụ, site n'enyemaka nke ngwaọrụ, dozie n'akụkụ na n'akụkụ. Ọ bụrụ na ngwakọta ahụ dị oke, mgbe ahụ obere ego ga-agbanye n'ime pan ahụ. Oke ichoro ma tinye ya n’inwe ike siri ike, ghaa ya ozo.

Iji mee ka mkpuchi chocolate sie ike, a na-etinye achicha emechara n'ebe dị jụụ ma ọ bụ friji. Iji mepụta nri mara mma ma maa mma, ndị a bụ ndụmọdụ ole na ole.

Ndụmọdụ Ndị Bara Uru

Ọ bụrụ na nhụsianya na-esite na-adịghị eju afọ, a na-amụba njupụta site na ịgbakwunye ntụ ntụ ma ọ bụ esi. A na-etinye mmiri na-ekpo ọkụ na-edozi ngwakọta.
A ghaghị ime ka ihe na-ekpo ọkụ dị ọkụ dị mma, ma ọ bụghị nke oyi. Ọ ga-agbasa n'ụzọ dị mfe ma dịkwa egwu ma gbadaa na opekempe.
Iji dozie elu ahụ, a na-etinye ngwakọta ahụ na nkebi abụọ, nke mbụ na akwa oyi akwa, wee sie ike site na etiti ruo n'ọnụ ya.
Ọ bụrụ na, dị ka uzommeputa si dị, a na-ekpuchi glaze ahụ na bọta bọta, a na-ebu ụzọ oyi akwa jam ma ọ bụ ntụ ọka koko.
Ha na-echekwa ihe ọ chocolateụ chocolateụ chocolate maka ụbọchị 5 n'ime ngwa nju oyi, yabụ enwere ike ịkwadebe efere ahụ tupu oge eruo.
A na-eji mkpụrụ osisi, mkpụrụ osisi, mkpụrụ osisi a mịrị amị, mkpụrụ osisi candied, marshmallows, na sprinkles confectionery chọọ ya mma n'elu. Agba ojii nke glaze na-aga nke ọma na ndo dị iche iche.
Ọ ga-apụta nke ọma ma ọ bụrụ na ị na-atanye ude protein ure n'ụdị tụlee ma ọ bụ ọnyá. Jiri mma ma ọ bụ ndụdụ mee streaks dị mma ruo mgbe elu ahụ oyi. Get nweta curls yiri usoro ntu oyi.

Di iche iche nke chocolate icing Ezi ntụziaka na-enye gị ohere ịhọrọ nke na-atọ ụtọ nke ọma ma dị mfe ịkwadebe, nke ga-adị mma na achicha ahụ. N'ịbụ onye mụtara nkà na ụzụ na-emepụta ihe, ọ bụ ihe ọhụrụ na ihe ụtọ na-agbakwunye ihe mejupụtara ahụ. Mgbe ahụ ị ga-enweta ezigbo mma maka achicha ụbọchị ọmụmụ ma ọ bụ ihe eji megharịa ọnụ ọzọ.

Send