Otu esi eme lasagna n'ụlọ - usoro 5 site na usoro

Okwute minced lasagna bụ nri Italian a ma ama na mpụga mpaghara Mediterenian. Na oge gboo, efere ahụ nwere ihe atọ - pasta n'ụdị mpempe akwụkwọ, n'etiti nke ndochi dị, akwa ude mmiri pụrụ iche na chiiz siri ike.

Storeslọ ahịa ahụ na-ere nnukwu lasagna Italiantali nke ọkara. O zuru ezu imeghe ngwugwu ma kpoo ya. Agbanyeghị, ọ ka mma ịmụ etu esi esi lasagna na oven n'ụlọ, na-etinye njuju nke ịchọrọ n'etiti pasta mpempe akwụkwọ. Ndị nwunye na-eji ahịhịa ihe oriri, anụ ezi ma ọ bụ ọkụkọ, ero, ọbụna azụ dị ka ihe mgbakwunye.

Ntuziaka na-enye aka tupu isi nri

1. Parmesan, ricotta, mozzarella dị ka chiiz ọdịnala.
2. Otu n'ime ihe ndị na-atọ ụtọ kachasị ụtọ bụ ngwakọta nke anụ ezi na anụ ezi.
3. Ọ ka mma isi nri lasagne n'ime efere jiri nnukwu mgbidi kpuchie ya ọbụna ị na-esi na oven. Cheta ihicha pan na mmanu oliv.
4. Ọ ka mma idobe pasta Ibé akwụkwọ crosswise, nke mere na okokụre efere siri ike na mfe bee.
5. Ntinye aka Bechamel sauce bụ otu n'ime ihe ndị bụ isi nke ezigbo lasagna. Aga m agwa gị otu esi eme ya n'okpuru.

Bechamel ihendori uzommeputa

Efrata:

• Bọta - 20 g.
• Ntụ ọka - 25 g.
• Nnu - 1 tuo
• Mmiri ara ehi (3.2% abụba) - 400 ml.
• Ala nutmeg - ọkara otu ngaji.

Nkwadebe:

1. M tinyere mmiri ara ehi na stovu. Anaghị m eweta ya na obụpde, naanị kpoo ya ọkụ. Ana m ewepụ ọkụ.
2. Ana m ete mmiri butter n'ime ite mmiri. Ọkụ ahụ pere mpe. Ebido mgbe niile ka ị ghara ire ọkụ.
3. Wunye ntụ ọka n'ime bọta gbazee. Na mmegharị ngwa ngwa na-arụ ọrụ, na-eji whisk, ana m agwakọta ya ruo mgbe ọ ga-eji ire ụtọ. Ighe ejighị ya kpọrọ.
4. Jiri nwayọ agbapụta mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ. Ana m akpali ya. Hotplate okpomọkụ dị na opekempe. E kwesịghị inwe akpụ.
5. N'ime obere ọkụ, na-akpali mgbe niile, m na-eweta ihendori na oke agbanwe agbanwe. Nkezi nri oge bụ 5 nkeji. N’ikpeazụ m tinye nnu na ala nutmeg.

Bechamel bụ ezigbo ihe mgbakwasa maka ezigbo lasagna Italiantali.

Omuma Italian uzommeputa

• amịrị anụ 300 g
• apata ụkwụ 150 g
• ntụ ọka mgwakota agwa 250 g
• tomato na ihe ọ juiceụ juiceụ ha 400 g
• garlic 1 eze.
• karọt 1 pc
• parmesan 150 g
• mmanụ oliv 4 tbsp l.
• akọrọ mmanya uhie uhie 1 tbsp. l.
• celery 2 mgbọrọgwụ
• yabasị 1 pc
• nnu, ose nụrụ ụtọ
• Bechamel ihendori nụrụ ụtọ

Calorie: 315 kcal

Ndi na-edozi: 14.7 g

Abụba: 17.3 g

Carbohydrates: 25 g

• M na-amalite site na isi ihe - lasagna fillings. M na-ehicha akwụkwọ nri ma sachaa ya na mmiri. Na-egbutu yabasị na galik, belata carrots na grater, belata celery n'ime mpekere dị mkpa. Wepu bee na tomato, bee ha iberibe. Jiri nwayọ na mkpa belata ibe ham n'ime ibe.

• Ana m ekpo mmanụ olive mmanụ n'ime ite. Ana m atunye yabasị na galik. M nwuo na stew maka 1.5 nkeji. Mgbe e mesịrị, m na-agbakwunye celery na carrots. Nwuo ma sie nri karịrị ọkara maka nkeji 5-6.

• M gbanye anụ ahụ e ghere eghe n'ime pan. Ighe nke 4 nkeji na akwukwo nri ngwakọta, nke nta nke nta ndinuak n'ime obere iberibe. Mgbe m tinyere ham.

• Mgbe anụ ahụ na-agba aja aja, na-enweta agba aja aja na-acha aja aja, m na-agbakwunye mmanya. Anuzu 10 nkeji ruo mgbe niile mmiri mmiri si inine evaporates. Anaghị m eji ihe mkpuchi ekpuchi pan ahụ.

• M tinye tomato, ose, nnu. Etinyere m okpomoku nke ihe nsure ọkụ ka ọ dịkarịa ala na ozu ya maka minit 30-40. M na-emechi mkpuchi.

• Ana m ewere efere mmiri (ọkacha mma na square). Ana m agbakwunye ala na ihendori. Agbasaa m akwụkwọ ahụ emechara, jikọta ya na akwa anụ na Bechamel. Yet ikpeazụ oyi akwa n'ụba na ihendori na icho mma na grated chiiz.

• Kpochapu oven na 180 degrees. Ana m eziga ụdị ahụ na-esi ísì ụtọ nri dị iche iche na-esi ísì ụtọ maka nkeji iri anọ.

Enwere ike iji lasagne mee ka edozi ya na ahịhịa ọhụrụ.

Esi esi nri lasagna na osi nri nwayọ

Efrata:

• Obere anụ - 500 g.
• Yabasị - 1 ibe.
• Carrots - 1 mpempe.
• Mmanụ oriri - ọkara okpokoro.
• Tomato tapawa - 2 nnukwu spoons.
• Bechamel - 250-300 g.
• Garlic - wedges 2.
• Ngwa mpempe akwụkwọ dị njikere maka lasagna - 200 g.
• Nnu na ose nụrụ ụtọ.

Esi esi nri:

1. Na-akwadebe ndochi na pan pan. Akpa, m na-eghe finely chopped eyịm ye carrots na mmanụ.
2. M tinyere anụ ahụ e ghere eghe, jiri nwayọ nwuo. Ighe ruo mgbe obi. Mgbe m tinyere 2 tablespoons nke tomato mado, chopped garlic. Anaghị m echefu nnu na ose. Ana m akpali ya. Ozu n’elu ọkara okpomọkụ maka 5-10 nkeji.
3. M na-ete mmanu ala nke tankị multicooker na mmanụ. M gbasara otu mpempe akwụkwọ mgwakota agwa n’elu ala. M na-etinye ndochi n'elu na griiz na njikere Bechamel ihendori.
4. M na-emeghachi ya ọtụtụ ugboro.
5. M debere usoro ime “Baking”. Oge ị --ụ mmiri - 1 awa.
6. Iji jiri nwayọ wepụ lasagne ahụ gwụchara, jiri eriri waya steaming.

NDMỌD!! Maka oyi akwa ikpeazụ (kwesịrị ịbụ site na mpempe akwụkwọ nke mgwakota agwa), debe akwa gravy.

Lavash lasagna na ọkụkọ na ero na oven

Efrata:

• Fillet ọkụkọ - 500 g.
• Ndị mmeri - 300 g.
• Eyịm - 250 g.
• Tomato - 750 g.
• Armenian lavash - 3 iberibe.
• Chiiz siri ike - 300 g.
• Nnu, ala ose - nụrụ ụtọ.
• Bechamel - 250-300 g.
• Mkpụrụ akwụkwọ nri - tablespoons 2.
• Nnu, ala ose - nụrụ ụtọ.

Nkwadebe:

1. M ọcha na bee eyịm. Ana m eziga ya na nnukwu ite ighe. Ighe na mmanụ ruo uzo. M tinye tomato bee n'ime halves. Anuanu inine ruo mgbe juu. Na njedebe, m tinye ose ojii na nnu.
2. Ke ukem, ọzọ pan, m ighe ọkara-sized iberibe ọkụkọ fillet. Oge na ose, nnu. Nyefee fillet gwụchara na efere.
3. Ndị mmeri na-aga pan. Mushrooms ga-ebu ụzọ saa ma bee. Ghichaa iberibe iberibe ahụ na ose na nnu.
4. Ana m ete chiiz na grater ọma.
5. Ana m ete mmanụ efere iji sie mmanụ. M tinyere Armenia lavash, fesa ya na ihendori, sochie tomato-yabasị sautéing. Mgbe ahụ abịa oge ọkụkọ na ero. M wunye na chiiz. M na-ekpeghachi n'ígwé.
6. Kpuchie elu na lavash lasagna. M wunye na ihendori, fesaa na grated chiiz.
7. Ana m eziga efere achịcha n’ime oven akpọrọ ọkụ ruo ogo 190. Oge ezigbo nri bụ oge 15-20.

Zucchini lasagna nwere anụ e ghere eghe

Efrata:

• Zukini - 2 iberibe ọkara nke.
• Obere anụ - 700 g.
• Eyịm - isi 2.
• Carrots - 1 mpempe.
• Bell ose - 1 ibe.
• Tomato - 1 ibe.
• Chiiz Dutch - 350 g.
• Mmanụ oriri - 1 ngaji.
• Bọta - 20 g.
• Bechamel - 250 g.
• Nnu nụrụ ụtọ.

Nkwadebe:

1. M na-amalite na a ọkọlọtọ akwukwo nri yabasị na karọt sauté. Ighe ruo mgbe ọlaedo aja aja eyịm.
2. Mgbe ahụ, m na-agbakwunye tomato na ose. Wepụ maka minit 5-7 na ọkara ọkụ.
3. N'otu oge ahụ, na pan nke ọzọ, m na-ekpo ọkụ ma mee ka anụ minced dị nro. Ose, nnu. Ozu ka ọkara njikere steeti.
4. M na-agwakọta passivation na anụ minced.
5. Ana m etinye zucchini na nnu kacha nta. Ana m ete chiiz na grater ma debe ya.
6. Ghichaa mpempe akwụkwọ na ọtụtụ bọta.
7. M gbasaa ngwaahịa dị ka ndị a: zucchini eghe, anụ ezi, Bechamel, chiiz grated. Anam eme ihe owuwu di otutu. Ana m awụpụ ọtụtụ chiiz n'elu.
8. Ana m eziga ya na oven maka 35-45 nkeji na 180-200 degrees.

Video uzommeputa

Mbụ pasta uzommeputa

Efrata:

• Onyinye - 300 g.
• Mmiri - lita 2,5.
• Obere anụ ọkụkọ - 400 g.
• Eyịm - 1 isi.
• Carrots - 1 mgbọrọgwụ akwukwo nri.
• Garlic - 3 cloves.
• Peppertọ ose - 1 ibe.
• Sugar - 1 obere ngaji.
• Tomato - 4 iberibe.
• Basil, pasili, dil - 1 alaka ọ bụla.
• Mmanụ oliv - maka sautéing.
• Nnu na ose nụrụ ụtọ.
• Bechamel - 250 g.
• Bota - 1 ngaji.
• Chiiz siri ike - 100 g.

Nkwadebe:

1. Ana m ewere pan. Ana m agbanye 2.5 lita mmiri. Nnu ma weta obụpde. Etinye m onyinye na mmiri esi mmiri. Ana m akpalite ka m ghara ịrapara n’otu. Ana m esi nri maka nkeji 7-10 (oge edere oge edere na ngwugwu ma dabere na ụdị pasta).
2. Werecha mma eyịm, gafee galiki site na pịa pụrụ iche. Iri carrots na grater.
3. Ana m acha tomato ma bee ha n'ime obere iberibe, ose n'ime gburugburu, na-ehichapụ ha mkpụrụ na mbụ.
4. M ete cheese, finely chopped elu.
5. Ana m eghe garlic na yabasị na pan na grated karọt. Ana m enyefe ya maka nkeji 5-7. M na-emegharị, ekwela ka nri gbaa ọkụ. Mgbe ahụ, m na-etinye mgbịrịgba mgbịrịgba. Ana m esi nri 1-2 nkeji ma gbakwunye isi ihe - anụ ezi. Nnu na ose. Ozu maka 10 nkeji. Na njedebe m tinye tomato na shuga granulated. M ga-emenyụ ya maka nkeji 8, na-etinye aka mgbe ụfọdụ.
6. Ghichaa nri miri emi na butter. M wunye na a pụrụ iche ihendori kwadebere n'ọdịnihu. Ihe na-esote bụ onyinye (1/3 nke ngụkọta), mgbe ahụ, ndochi lasagna. Uzo ozo, fesaa ya na ihendori n’elu ma fesaa ya na chiiz.
7. Kpochapu oven na 180 degrees. Ana m ezipu pasta lasagna ka o sie nri ruo nkeji iri abụọ na ise.

Ọdịnaya calorie

Uru ike nke lasagna na-adabere na ngwaahịa eji. A na-akwadebe efere Italiantali nke oge ochie na mgbakwunye nke ọnụ ọgụgụ dị ukwuu nke ihe eji eme ihe (ọkachasị n'ime ndochi), nke na-eme ka ngụkọta oge sie ike.

Ná nkezi, calorie nke lasagne nwere obere anụ ezi minced gwakọtara na tomato, eyịm, ose,

bụ 170-230 kcal kwa 100 gram

... Ike nke usoro nri onye ọ bụla nwere nnukwu anụ ruru 300 kcal / 100 g.

Kwadebe lasagna site na iji toppings dị iche iche. Ndị ị hụrụ n'anya ga-enwe obi ụtọ na mbọ ị na-agba. Jisie ike!