Etu esi esi nri dị ụtọ na nke ọkụkọ na-adịghị mma n'ụlọ

Send

Pilaf Chicken bụ nri na-atọ ụtọ maka nri abalị ma ọ bụ nri ehihie nwere uto na nkwekọ na-enweghị ncheta. Ọ dị mfe ịme n'ụlọ ma ọ bụrụ na ị maara aghụghọ ole na ole ma họrọ nri kwesịrị ekwesị. Pilaf, nke akwadoro dịka uzommeputa ziri ezi, ga-amasị ezinụlọ, gụnyere obere ụmụaka.

Chicken pilaf nwere obere kalori ọdịnaya. 100 grams nke ngwaahịa ahụ nwere ihe dị ka calorie 200. Ndị na-eri nri na-edozi ahụ nwere ike iri ya. Na mgbakwunye na ọdịnaya obere kalori, ọ nwere vitamin na mineral. Ngwakọta gụnyere fiber, vitamin A, B, C, E, D, folic acid, manganese, magnesium, iron, zinc. Iri pilaf nwere mmetụta bara uru na usoro nsị, anaghị ebute oke arọ na ahụ erughị ala n'ime afọ.

Ọzụzụ

Tupu ịmalite nri, ịkwesịrị ịgbaso ụfọdụ ndụmọdụ. Ha ga - enyere gị aka izere isi nri ndị na - eme nri.

Họrọ anụ ọkụkọ

Maka efere, were dum ọkụkọ. Yabụ, pilaf ga-abụ abụ kemmiri ma bụrụkwa abụba. A na-ekewapụ akpụkpọ anụ site na anụ ma belata n'ime obere iberibe. Ọkpụkpụ nwere ike ịhapụ ka ịchọrọ.

Ọ bụrụ n'ịchọrọ iwelata ọdịnaya kalori, jiri fillet ọkụkọ ma ọ bụ ara. Ọ fọrọ nke nta ka abụba ma ọ bụ veins dị n'ụdị anụ ndị a. Can nwere ike were ọkpọkọ ọkụ na apata ụkwụ, ha ga-agbakwunye juiciness.

Bee iberibe anụ ma ọ dịkarịa ala 3 sentimita na nha. Ichapu obere ga-eme ka ha kpọrọ nkụ ma detụ ire. A na-esi anụ ọkụkọ ọkụkọ ngwa ngwa, karịa 30 nkeji.

Osikapa

Ọdịdị nke pilaf na-adabere n'ụdị osikapa. Ọtụtụ ndị nwunye na-eme mkpesa na ngwụsị nke isi nri, ọka ọ bụla na-aghọ porridge. Iji zere nke a, họrọ osikapa dị ogologo, nke esighị esi. A na-ebu ụzọ etinye ya ruo awa 3-4 ịza. Mgbe ahụ, saa ọtụtụ ugboro ruo mgbe mmiri doro anya.

Ose

Ngwa nri bụ isi ihe na-eme ka pilaf na-aga nke ọma. Zuru oke na osikapa cumin, turmeric, barberry, saffron, coriander. Ọtụtụ n'ime ngwa nri ndị edepụtara nwere ụdị ụtọ na isi ha. Tupu ịgbakwunye ha, jide n'aka na ị ga-anụ ụtọ ha. Storeslọ ahịa ahụ na-ere ụdị ngwa nri dị njikere. N'ime ha, ahịhịa ndị ahụ adịla mma.

Mgbakwunye mmiri

A na-etinye mmiri mgbe niile na pilaf. Emere nke a maka isi osikapa. Otú ọ dị, nnukwu mmiri ga-eme ka efere ghọọ porridge. A ga-ezere njuputa. Mmiri kachasị mma maka 300 g nke osikapa tinye bụ 1 iko. Not chọrọ ọzọ.

Enweghi ike imeju mmiri mgbe niile. O zuru ezu itinye ¼ iko na ọdịnaya. Ọ bụrụ na mmiri evaporates nwayọọ nwayọọ, okpomọkụ na-ụba.

Efere

Ọtụtụ mgbe, a na-esi nri pilaf na nnukwu okwute. Ọ bụ ụdị cauldron a ka a na-ahụta dị ka nhọrọ ọdịnala, nke ọ na - eme ka ọ na - esi isi ọma. N’oge na-adịbeghị anya, ndị nwunye na-arụ ọrụ n’ụlọ ọrụ ọtụtụ ihe. Na ngwa kichin, efere anaghị ewe oge iji sie nri, osikapa na-ada ma dịkwa ụtọ.

Ọ bụrụ na enweghị multicooker ma ọ bụ esi mmiri ọkụ, ọ dị mma: a saucepan mgbe niile ma ọ bụ frying pan ga-eme. Ọnọdụ bụ isi bụ na efere kwesịrị inwe oke mgbidi, ala na ọkara omimi.

Kpochapụ kpokọtara ọkụkọ pilaf na pan

fillet ọkụkọ 600 g
osikapa ọka ogologo 300 g
karọt 2 PC
yabasị 2 PC
garlic 6 eze.
mmanụ ihe oriri maka ighe
turmeric, zira, cumin, ala ojii ose 10 g

Calorie: 165 kcal

Ndi na-edozi: 5.6 g

Abụba: 9.4 g

Carbohydrates: 14.9 g

Egburu yabasị na karọt na skillet karịrị ọkara ọkụ na mgbakwunye nke mmanụ.
Na ọkụkọ na-ubé e ghere eghe na akwụkwọ nri ruo mgbe ọlaedo aja aja.
A na-etinye osikapa tinye n'elu ọkụkọ, na-enweghị mkpali ọdịnaya, wunye otu iko mmiri. Mgbe ahụ, a na-agbakwunye ngwa nri dị ụtọ.
Mgbe esi, belata ọkụ, mechie pan na mkpuchi, chere 15 nkeji. A na-emeghe ihe mkpuchi ahụ, a na-agbakwunye galik garlic.
Lelee osikapa maka ịdị njikere. Ọ bụrụ na ọka ọka dị njikere, a na-akwụsị ikpo ọkụ ma kwe ka efere dị jụụ.
Iji saturate uto ma gwakọta aromas nke ihe ndị dị na ya, gbaa mbọ hapụ pilaf ime biya opekata mpe otu elekere.

Omenala ọkụkọ ọdịnala na saucepan

Efrata (maka 4 servings):

dum ọkụkọ - 500-700 g;
osikapa ogologo - 300 g;
karọt - 2 PC .;
2 ọkara eyịm;
garlic - ezé 6-7;
a tuo nke turmeric, cumin, cumin.

Esi esi nri:

A na-egbutu okuko n'ime iberibe, ewepu ọkpụkpụ.
A wụsara ntakịrị mmanụ n'ime ala nke pan ahụ, tinye ọkụkọ na akwụkwọ nri, wee ghee ya ọtụtụ minit.
Add ngwa nri maka ekpomeekpo ma kpuchie ya osikapa. A na-agbanye otu mmiri mmiri na iko mmiri esi mmiri. Jiri nlezianya mee nke a ka ihe ndị ahụ agwakọtaghị ọnụ. Osikapa kwesịrị ịnọgide na n'elu ala.
Debe galik na njedebe nke nri. Esi nri maka nkeji 20-30.

Pilaf dị ụtọ na nnukwu ite

Efrata (maka 4 servings):

anụ ọkụkọ - 500-700 g;
osikapa ogologo - 300 g;
2 karọt;
2 isi yabasị;
galik - 5-6 cloves;
ngwa nri maka pilaf.

Nkwadebe:

Anụ anụ na akwụkwọ nri na-amasa na nnukwu ite maka nkeji 5-8. Tinye ngwa nri na mix.
A na-etinye osikapa agba n’elu ọdịnaya.
Wunye otu iko mmiri, mechie cauldron na mkpuchi. A na-ebelata kpo oku. Mgbe minit 10-15 gachara, mgbe mmiri niile kpochapụrụ, a na-eme ezumike na osikapa na galik galik na ha.
Mechie cauldron na mkpuchi ma chere nkeji 5-7 ọzọ ruo mgbe esighe ya.

Esi esi nri pilaf ọkụkọ na ngwa ngwa ngwa ngwa

Efrata (maka 4 servings):

anụ ọkụkọ - 500-700 g;
osikapa ogologo - 300 g;
nnukwu karọt;
nnukwu yabasị;
galik - 5-6 cloves;
ngwa nri maka pilaf (turmeric, barberry, cumin).

Nkwadebe:

Na igwe otutu, a na-esi nri pilaf na uzo "Ime" ma obu "Stewing". Wunye mmanụ n'ime efere, dina yabasị na carrots, bee n'ime cubes, gbanye minit 5-6 ruo mgbe aja aja aja.
Egburu iberibe anụ ọkụkọ na-agbanwe akwụkwọ nri, fesa ya na ngwa nri. Gwakọta ihe ndị ahụ na ighe maka minit 5-6 ọzọ.
Wunye ọdịnaya osikapa, gbanye otu iko mmiri. A na-emechi multicooker na mkpuchi na pilaf na-esi ya maka nkeji iri abụọ.
Mgbe ahụ tinye galik galik na osikapa, agwakọtala ọdịnaya. Mechie mkpuchi ọzọ wee hapụ ya ka ọ gbaa ọsọsọ maka minit 5-7 ọzọ, wee gbanyụọ kpo oku.

Video uzommeputa

Iji usoro ndị a eme ihe, a na-ekwe nkwa nkwadebe nke pilaf dị ụtọ. A na-egosipụta nuances niile na ndụmọdụ ndị ahụ. Na efere ga-abụ nke aromatic, kemmiri ihe na crumbly.

Enwere ike inye Pilaf nri nke onwe ya ọbụlagodi maka okpokoro oriri. Akwụkwọ nri, pịkụl na nri na-aga nke ọma.

Send