Nri mba German - ihe a na-eri na Germany

Send

Nri ọdịnala German dị iche na nri. Usoro ọdịbendị nri nke mba ahụ malitere n'oge oge Rome oge ochie, agbanyeghị, mmepe siri ike nke nri German mere n'afọ ndị agha gafere, mgbe ọdịnala nke mba ndị gbara agbata obi metụtara ọdịnala na nri.

Otu onye nwere ike ịgbanwe ọdịnala nri

Dị ka akụkọ ihe mere eme na-egosi n'ụzọ doro anya, ndị eze nwere ike ịmetụta ọ bụghị naanị ndọrọ ndọrọ ọchịchị na ọdịbendị nke obodo, kamakwa na ụdị nri na ọdịnala nke ndị obodo ha. Germany bu ihe omuma di otua. Eze Kaiser Wilhelm nke Abụọ bụ onye oke iwe na oke iwe dị iche. N'oge ọchịchị ya, o webatara iwu machibidoro ikwu okwu mgbe ị na-eri nri, yana ịkọwa nri na ngwaahịa na ọha mmadụ. Ewere ikwu okwu banyere isiokwu a ihe ihere. Na mgbakwunye, eze nwere echiche na-ezighi ezi banyere nri ndị na-atọ ụtọ, yabụ ndị mmadụ - ọ dị mfe ma nwekwaa ọchịchị - ga-eri nri dị mfe ma gba nkịtị. Naanị "agba" nke enyere ka enye ya bụ ntụ ọka.

Eziokwu na-akpali mmasị! Ndị bi na mpaghara ndị gbara agbata obi na Russia na Denmark ji oke ihe ụtọ na-etinyekarị onwe ha na ịkpachara anya.

Na ngwụsị nke Agha Firstwa Mbụ, eze hapụrụ ndị bi na Germany, ndị na-etinyeghị aka na mmepe nke nri mba, malitere agụụ. Naanị kemgbe 1948 ka ihe eji esi nri pụtara na televishọn mpaghara, yana nchịkọta usoro nri na ụlọ ahịa akwụkwọ. Ke adianade do, ndị German malitere ifịk ifịk njem na-eweta dị iche iche Ezi ntụziaka. Yabụ, nri ndị German agabigala n'okporo ụzọ siri ike ma sie ike tupu ọ ghọọ ihe amaara n'ụwa taa - nnukwu calorie, na-edozi ahụ, nke doro anya, yabụ ndị German na-anwa ichefu afọ adịghị mma na afọ agụụ na akụkọ ntolite nke mba ahụ.

Nri German nke mba - ọdịnala na mmasị

N'agbanyeghị eziokwu ahụ bụ na ọdịnala nri ndị na-eri nri na Jamanị bidoro n'oge na-adịbeghị anya, ọdịbendị nri amalitelarị na mba ahụ, a makwaara ma hụ ọtụtụ nri mba ndị German n'anya ma hụ ha n'anya n'ọtụtụ steeti.

Ọ dị mma ịmara! Na Germany, usoro nri mba na-emeziwanye mgbe niile, mmasi na ị winụ mmanya na-eto eto kwa afọ, ebe ndị bi na mpaghara hụrụ n'anya na-emeso onwe ha otu iko mmanya mpaghara.

Ikekwe ọkacha mmasị na nri ndị a na-ahụkarị na Germany bụ anụ ezi, sausaji, sausaji, pates sitere na anụ. Enwere ihe dị ka sausaji 1,500 naanị na nchịkọta mba, nke a abụghịkwa ihe ijuanya, n'ihi na mpaghara ọ bụla nke mba ahụ na-eji usoro onye edemede ede.

Ihe mgbakwunye dị mkpa maka nri ụtọ anụ bụ achịcha na achịcha dị iche iche. Na Jamanị, e nweghị ụdị ihe dị ka narị achịcha atọ, na ole nri desserts na-enweghị ike ịgụta.

Eziokwu na-akpali mmasị! N'obodo Ulm, e wuru Museumlọ Achịcha Achịcha, ebe a kọwara ụdị achịcha niile na Germany n'ụzọ zuru ezu.

Ihe oriri a na-ahụkarị na nke a maara nke ọma maka anụ bụ sauerkraut, ndị Jamani hụkwara ma mara etu esi esi poteto, ha ghere eghe, sie, sie nri, sie ya, ghere eghe pancakes.

Kedu ihe Germany na-eri maka nri ụtụtụ? Nke mbụ, nri a dị oke ma na-enye afọ ojuju, dịka iwu, ha na-eri achịcha nwere ọtụtụ ham, achịcha na jam, mmanụ a ,ụ, yogọt na mpịakọta. Maka nri ehihie, ndị German na-eri ofe mgbe niile, nke abụọ - anụ na nri n'akụkụ, mechaa nri ahụ na eji megharịa ọnụ, maka nri abalị - salad na nri oyi. Ọ bụ omenala iri nri na Germany ọ dịkarịa ala ugboro ise n'ụbọchị.

Eziokwu na-akpali mmasị banyere nri German dị iche iche

Ndị njem ga-eju anya site na eziokwu ahụ bụ na n'obodo German ọ bụla enwere ọnụ ọgụgụ dị ukwuu nke ndị na-ere sausaji na sausaji, ha adịghị ọnụ ma na-adọta uche ha na isi ụtọ ha. A na-eji nri nduku nri na salad nduku ma ọ bụ dị ka nkịta na-ekpo ọkụ.
Na ndụ kwa ụbọchị, ndị bi na Germany anaghị esi nri nri ndị German, nke a na-ahụkarị site na ọdịnaya kalori na abụba ha. Mana ndị njem na-enwe obi ụtọ ịtụ ụdị ọgwụgwọ a, yabụ enwere ọtụtụ ụlọ ebe menu na-agụnye nri ọdịnala German.
N’uhuruchi ná ngwụsị izu, ndị Germany na-etinyekwu ihe ndị na-atọ ụtọ, dị ka kọfị na achicha, a na-agbanwe ihe eji megharịa ọnụ ahụ na-adabere n’oge ahụ.
Na Germany, ọ bụghị omenala ịkpọ oku "maka nri ehihie, kpọọ" maka kọfị. "
Isi nri bụ nri ụtụtụ. Ọ bụ omenala ndị Jamanị ịhapụ ụlọ ha n’ebughị ụzọ rie ezigbo nri.
Caflọ ahịa kọfị niile dị na Germany na-enye ọtụtụ nri ụtụtụ dị iche iche ma na-ejere ha ozi n'ụtụtụ ruo mgbe 15-00.
Nri German dịgasị iche site na mpaghara gaa na mpaghara. Dịka ọmụmaatụ, na mpaghara ugwu ha na-ahọrọ poteto, ha na-eri ọtụtụ n'ime ha, na ndịda m na-a teaụ tii karịa kọfị, na Alps ha na-a milkụ mmiri ara ehi na-eri ọtụtụ chiiz.

Ihe ịnwale na Germany site na nri

Ọ bụghị ihe ndabara na ọtụtụ ndị njem nleta na-ejikọ Germany na sausaji na biya, n'ezie, ngwaahịa abụọ a ji akọ wee kwadebe ma jikọta ebe a. Ka o sina dị, ọ ga-abụ ihe ọjọọ iji nyochaa nri mba nke nri German naanị site na nri ụtọ na mmanya na-egbu egbu, n'ihi na mpaghara ọ bụla nwere ọgwụgwọ nke aka ya, a na-eji teknụzụ nri pụrụ iche. Na ndịda ọdịda anyanwụ, ha na-agbaso ọdịnala French. Kaadị nleta nke Bavaria bụ soseji, stewed kabeeji, mọstad ụtọ. Na Rhineland, ha na-ahọrọ pancakes pancakes na anụ a marinara n'ọkụ, na Hamburg, a na-ejikwa nri mmiri na-achịkwa ya nke ọma. Ozugbo ị nọ na Cologne, jide n'aka na ị ga-anwale macaroons.

Ndị Jamanị na-ahọrọ iri obi na ụtọ, ihe akaebe nke a bụ menu mba dị iche iche nwere nhọrọ buru ibu ma ọ bụ nke siri ike ma dị mgbagwoju anya.

Isi efere

Weisswurst soseji ọcha

Aha sausaji pụtara - sie vese soseji. Dị ka uzommeputa, anụ ezi na ala beef, ngwa nri, eyịm, protein na-agakọ na hà otosịrị iru, lemon bee enye piquant freshness.

Ọ bụ ihe na-akpali mmasị na efere nri ọdịnala pụtara na 1857, ihe nhazi maka sausaji agbanwebeghị. Ndị obodo na-eri Weisswurst naanị ruo 12-00, ha anaghị enye sausaji n'ehihie.

A na-eji nri anụ na-arụ n'ime ite nwere sọseji, na-eji nnu nnu na mọstad chọọ ya mma.

Anụ ehi na-apụta

A na-eji nri ndị German eme nri n’ụbọchị Sọnde site na ọtụtụ ezinụlọ. Karịsịa na ihu igwe oyi, mpịakọta na-ewu ewu karịsịa. A na-etinye anụ ahụ na pickles, anụ ezi, eyịm e ghere eghe na mọstad.

A na-etinye achịcha anụ ehi na ihendori emere site na ofe, mmanya na-acha ọbara ọbara, akwụkwọ nri. Nri kachasị mma n'akụkụ bụ dumplings na steepụ kabeeji ma ọ bụ poteto.

Maultaschen

Aha nri German ọdịnala pụtara - dumplings, uzommeputa bụ ndị a - igwakorita mgwakota agwa ahụ, dozie nri sitere na anụ na-ata ata, anụ ezi, anụ ezi na ngwa nri. Ekem ndochi ke ọbọp ke ekpri envelopes, nke sie na anụ efere.

Eziokwu na-akpali mmasị! Ndi mọnk sitere na ulo ndi mọnk Maulbonne meputara efere ahu, mgbe anaghi eri anụ, ha na eji akwa ahihia eji edozi ahihia.

Styledị nke Berlin

Emere ụdị nri ọdịnala a n'ebe ọwụwa anyanwụ Germany. Maka isi nri, ị chọrọ shank anụ ezi, nke a na-esi na biya, wee sie ya. Maka isi pụrụ iche na uto bara ụba, tinye mkpụrụ osisi junipa, galik, ihe na-esi ísì ụtọ. Restaurantslọ oriri na ọ Localụ restaurantsụ ndị dị n'ógbè ahụ na-efe nri na peas na sauerkraut.

Eziokwu na-akpali mmasị! The shank nwere kenkowaputa, na-egbu maramara jikọrọ ọnụ, nke mere na aha nri German "Eisbein" na-asụgharị dị ka akpụrụ ụkwụ.

Laubskaus

Ofe si azụ asa, anụ, poteto, beets, pickles, eyịm. Ndị ọkụ azụ na mpaghara na-akpọ nri mbụ mba - hodgepodge. Na mpụta, ofe anaghị adị mma nke ukwuu, mana uto ya bụ ihe mbụ. Na nke mbụ ya, ndị ọrụ ụgbọ mmiri Baltic bidoro ofe, jikọta ngwaahịa niile dị n'aka.

Koenigsberg klops

E tinyela bọọlụ anụ esi na Germany kemgbe narị afọ nke 19. Dị ka uzommeputa si dị, a na-eji kpụkọrọ ihe ndị e ji esi anụ, nke àkwá, achịcha, anchovies, mmiri lemon, mọstad na mmanya ọcha, mee klops.

Ọ dị mma ịmara! Na ụlọ ahịa, a na-ere ọgwụgwọ dị ka ngwaahịa ndị emechaala, mana ezigbo efere a kwadebere dị ka usoro ọdịnala si dị nwere ike ịtọ ụtọ na ụlọ oriri na ọ restaurantụ restaurantụ ma ọ bụ cafe.

Fake akpịrị

N'agbanyeghị aha dị omimi na nke mbụ, nri ọdịnala bụ achịcha anụ nwere yabasị na poteto. A na-etinye àkwá zuru ezu n'ime.

Nri ahụ pụtara na menu mba mgbe njedebe nke Agha Worldwa nke Abụọ. Mgbe ọgụ a gasịrị, ụkọ nri dị na mba ahụ, ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ na ọ nweghị anụmanụ fọdụrụ n'ime ọhịa, n'ihi ya, ndị inyom bịara ọgwụ nke dị ka azụ bekee.

Schnitzel

Aha efere mba ahụ doro onye ọ bụla anya, ma ị maara teknụzụ maka ịme schnitzel? N'ógbè ọ bụla nke Germany, a na-eghe eghe dị ka akwụkwọ edemede si dee. Na Hamburg, ọ bụ cutlet nwere akwa achara; enwerekwa ụdị Holchten-ụdị schnitzel - anụ nwere akwa achara, capers na anchovies. Nri Viennese kachasị mfe bụ ịkpụ anụ ezi.

Ọ dị mma ịmara! All schnitzels nwere otu ihe - tupu ighe, a na-atụgharị anụ ahụ na achịcha, na mgbe isi nri, tupu ị na-eje ozi, a na-agbanye ya na mmiri lemon.

Chọpụta ụgwọ ma ọ bụ tinye akwụkwọ ọ bụla iji ụdị a

Akụkụ akụkụ

Sauerkraut sauerkraut

Onye a ma ama sauerkraut, nke a na-ewere dị ka nri ndị German. Na Germany a na-akpọ ya Krauts. Shredded kabeeji na-fermented na mmanya na nnu. Ke ofụri ofụri, omenala uzommeputa yiri nke anyị, ma na otu ihe dị iche - carrots na apụl na-adịghị kwukwara na mejupụtara. Esi nri sauerkraut na-ata ma ọ bụ ghere eghe wee jee ozi dị ka nri n'akụkụ maka anụ.

Na ọdịnala, ndị nwunye ụlọ German na-eme ka kabeeji gbaa ụka maka izu isii, enwere ike ịzụta nnukwu nri na ụlọ ahịa ọ bụla na Germany.

Eziokwu na-akpali mmasị! Ndị Germany nwere obi ụtọ iri sauerkraut dị ka nri biya.

Nduku

Ọ bụ ihe kwesịrị ịrịba ama na a hụrụ na nduku na Germany na mbụ n'enweghị ịnụ ọkụ n'obi, Ọzọkwa, ndị bi n'obodo ahụ jụrụ ito ya ma rie ya. Gịnị mere o ji mee, akụkọ ihe mere eme akwụkwọ na-agbachi nkịtị, ikekwe ndị mmadụ ekweghị na ị ga-ezuru nduku. Ọnọdụ gbanwere narị afọ abụọ mgbe nke ahụ gasịrị na ihe kpatara nke a bụ ụkọ ihe ubi na akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi, nke mere ka ndị bi ebe a payaa ntị na tubers. Kemgbe ahụ, ndị Jamani amachaghị ọ bụghị naanị ịkọ ihe n'ubi nduku, kamakwa nnukwu akwụkwọ nri sitere na ya.

Eziokwu na-akpali mmasị! Ndị ọkà mmụta asụsụ German jikọtara aha ahụ bụ "nduku" na okwu German abụọ - kraft - ike na obere - ekwensu.

Efere nduku ndị a na-ahụkarị bụ:

dumplings - sie bọọlụ esi, jiri anụ na ihendori jee ozi;
salad nduku - ọ gaghị ekwe omume ịkpọ otu uzommeputa maka efere ọdịnala a, ebe ọ bụ na a kwadebere ya n'ụzọ dị iche na mpaghara ọ bụla;
Pizza nduku, ama ama na nri Swabian;
na Mecklenburg na ha na-amasị nduku ofe na butere plums na ham;

Soseji nduku sitere na poteto, anụ ezi na anụ ezi anụ ahụ na mgbakwunye nke ụyọkọ ngwa nri niile;
nduku pancakes - enwere otutu usoro nri maka ọgwụgwọ a na Germany niile, a kwadebere ya na ntụ ọka na enweghị ntụ ọka, yana mkpụrụ vaịn, mmiri ara ehi, yist ma ọ bụ na enweghị ha;
poteto a ghere eghe na mgbakwunye nke applesauce, n'agbanyeghị, na Mecklenburg, a na-eji ube puree eme ihe karịa apụl.

Desserts

Achicha Black Forest ma ọ bụ Black Forest

Ntụziaka maka ama eji megharịa ọnụ pụtara na 1915. Onye isi nri Bavaria jiri chocolate brownies chọọ ha mma na bọta butter na cherị. Kemgbe ahụ, ọgwụgwọ ahụ aghọwo ihe a ma ama na Germany, na mgbe afọ iri na ọkara gachara, usoro nhazi ahụ agbasaala ụwa. Taa, uzommeputa maka achicha bụ ndị a - achicha achịcha bisiki na liqueur (cherị sirop), tinye ya na ude ntụ, gbasaa cherị (cherị jelii), ma chọọ ya na grated chocolate dị elu.

N'ụzọ na-akpali mmasị, eji megharịa ọnụ ọdịnala aha ya n'ihi agba ya - nchikota nke oji, aja aja na ọcha - ndị a bụ agba nke uwe mba nke ndị bi na Black Forest.

Stollen Cupcake

Achịcha ahụ nwere ọtụtụ ngwa nri na ngwa nri. Mịrị, akụ, candied mkpụrụ ya. A na-eji mmesapụ aka fesa elu ọgwụgwọ a ka o wee mee ka achicha ahụ dịka nwa amụrụ ọhụrụ Jesu Kristi ọbọp na akwa ọcha.

E bu ụzọ kwadebe efere ahụ na 1329, ihe nhazi ahụ kpatara ọtụtụ nkatọ, ebe ọ bụ na uto na-adịghị mgbagwoju anya nke mgwakota agwa nke ọka, mmiri na ntụ ọka adịghị amasị ndị Germany. Mgbe ahụ, e kpebiri itinye butter na mgwakota agwa.

Eziokwu na-akpali mmasị! Dabere na otu akụkọ mgbe ochie, onye ode akwụkwọ eji megharịa ọnụ bụ onye na-eme achịcha ụlọ ikpe bụ Heinrich Drazdo nke si n'obodo Torgau.

Taa na Germany, a na-akwadebe muffins nwere ọtụtụ ndochi, mana ihe kachasị ewu ewu na ọdịnala bụ Dresden stollen - aha a na-enye ikike maka achicha ekeresimesi. A na-akpọbu Stollen Striezel, nke mere eji akpọ ahịa Krismas na Dresden Striezelmarkt - ahịa ebe a na-ere Striezels. Akụkụ bụ isi nke ọgwụgwọ ahụ bụ na achicha achicha ahụ na-enweta ezigbo uto ya izu abụọ mgbe a gwasịrị ya.

Bretzel ma ọ bụ Bretzel

Omenala pretzel nke German, nke a na-ahụkarị na mpaghara ndịda nke Germany. Akwadoro ọgwụgwọ ahụ kemgbe narị afọ nke 13 ma na-eji nlezianya pụrụ iche na izi ezi abịakwute ya mgbe niile. N'okwu a, a na-achịkwa usoro nri na ọdịdị nke pretzel. Ọdịdị nke pretzel ahụ dịka aka a kụkọtara n’ime obi n’oge ekpere. Ọ bụ omenala ịfesa pretzel na nnukwu kristal nnu. Enwere otutu usoro isi nri - ya na soseji, sesame na osisi ugu, chiiz grated.

Eziokwu na-akpali mmasị! Ozugbo a na-eme bred, a na-etinye pretzel na sodium hydroxide solution, nke dị na German dị ka laugen, nke mere na akpọkwa pretzel ahụ laugenbrezel.

Tulee Ulo ulo jiri akwukwo a

Ihe ịnwale na Germany site na nri n'okporo ámá

Ndị German anaghị ala azụ iji ngwa ngwa, nri dị mfe, a na-ebute nri n'okporo ụzọ na obere ụgbọ ala ndị dị na obodo German ọ bụla.

Kedu ihe ha na-eri na Germany site n'okporo ámá n'okporo ámá:

bratwurst - soseji na bun, a na-eji ihe nzuzo eme ihe maka nri;
curryvost - soseji sliced nke ejiri ofe eghe eghe eghe, eghe eghe eghe;
leberkese - anụ na-ekpo ekpo na ọka wit;
azụ asa na a bun - ọka wit na achịcha na pickled azụ asa, pickles, eyịm ye letus.

Ihe ọ Beụụ na-aba n’anya

N'ezie, Germany nwere ihe jikọrọ ya na biya biya mara mma. Ruo ọtụtụ narị afọ, ndị na-eme biya ime obodo agbasowo usoro nhazi nke iwu kwadoro na 1871. Dabere na iwu, biya biya naanị nwere ike ịgụnye: hops, malt, mmiri na yist.

Eziokwu na-akpali mmasị! Ihe karịrị biya biya 1,200 dị na Germany, na-agụghị ebe ndị na-eme biya biya.

A na-ejikarị biya eme elu na nnukwu ụfụfụ - nke a bụ ihe ịrịba ama nke ogo. Na mgbakwunye na ihe ọ drinkụ drinkụ ụfụfụ, mmanya na-arụpụta mmanya na Germany; schnapps na-atọ ụtọ, mmanya mulled na cider dịkwa njikere. N’etiti ọtụtụ mmanya na-aba n’anya, ndị Jamanị na-ahọrọ tii na kọfị.

Ọ dị mma ịmara! Jide n'aka na ị gbalịa Bionad, ihe ọ aụ carbonụ carbonated nke ejiri teknụzụ na-eme achịcha ma bụrụ lemonade nwere ụtọ dị iche iche.

Yabụ, na Jamanị ha hụrụ nri mara mma ma dị ụtọ, yabụ na ụlọ nri na kọfị buru ibu. Na ileba anya mbu, nri mba German nwere ike iyi ihe nzuzu, mana nwalee ha ma ị ga-aghọta na ụdị nri ndị German na-eri nri n'ọtụtụ ụzọ yiri nke anyị.

Vidio: nri n'okporo ámá na Germany.

Send