Esi ime biya biya n'ụlọ - 4 Ezi ntụziaka

Send

Beerfọdụ ụlọ ahịa biya anaghị amasị ha. Ha na-eme biya biya n'ụlọ. Lọ ọrụ na ụlọ ọrụ na-arụ ọrụ biya. Enwere ike ịchọta ọnụọgụ nke ụdị na ụdị dị iche iche na shelf ụlọ ahịa. Ndị mmadụ hụrụ mmanya a n'anya.

Beer bụ ihe ọ drinkụ -ụ na-egbu egbu na-egbu egbu na-atọ ụtọ na isi ụtọ. Nke a bụ ihe ọ drinkụ drinkụ mbụ nke mmanya na-egbu egbu. Ndị Sumer oge ochie, ndị dịrị ndụ afọ 9,000 gara aga, na-eme ọka barley. Site na nkwenye, onye bu ụzọ pụtara na Oge Owu. N’oge ahụ, ndị mmadụ na-eji ọka eghe ọka eme ya.

Azụ ụlọ na-ewu ewu taa, n'ihi na ihe ọ drinkụ aụ a na-eme n'ụlọ na-atọ ụtọ karịa nke a zụrụ.

Aga m agwa gị banyere mgbagwoju anya nke isi nri n'ụlọ. Soro ndụmọdụ ndị a iji kwadebe ọgwụgwọ na kichin. Ihe kachasị mkpa bụ iji ihe ndị dị mkpa: yist, malt, hops na mmiri.

Fọdụ ndị na-azụta hops pụrụ iche, m na-eji nke ejiri ha rụọ. Na m dacha, "nwanyi" hops na-eto eto, nke m na-anakọta na owuwe ihe ubi. Hops chara n'onwe na August. Ana m akpọ nkụ ma gwerie ya.

Malt na-anọchite anya ọka wit, ọka bali, ma ọ bụ rye. Ana m eji ọka bali. Ana m eme biya biya site na ọka ma ọ bụ wepụ malt. Malt na-eto eto adịghị mfe, m na-azụ ya n'ụlọ ahịa.

Ndụmọdụ vidiyo

Esi eme biya site na achịcha

Ndị mọnk Europe malitere ịwingụ biya na narị afọ nke 12. Mgbe e mesịrị, ndị ọrụ ibe ha Russia gbaziri teknụzụ isi nri. Ruo ogologo oge, amachibidoro ịme biya ụlọ na mba anyị, mana ọbịbịa nke ọchịchị onye kwuo uche ya, ohere dị otú ahụ pụtara nye onye ọ bụla.

M ga-atụle ụzọ abụọ a nwalere oge iji mepụta biya biya n'ụlọ, ma gị, ịhọrọ nhọrọ dị mma, mee nectar dị mma.

E kewara isi nri n'ime usoro 3: esi, gbaa ụka na chara acha.

Can nwere ike ịzụta microbrewery na biya biya pụrụ iche iji mee ka ịme nkụ dị mfe.

shuga 200 g
malt 400 g
mgbawa 800 g
hips 200 g
ihe iko achịcha 35 g
mmiri 13 l
peppercorns nụrụ ụtọ

Calorie: 45 kcal

Ndi na-edozi: 0,6 g

Abụba: 0 g

Carbohydrates: 3.8 g

N'ime nnukwu efere, ana m agwakọta 100 gram shuga, gram 400 nke malt na okpukpu abụọ nke obere achịcha.
Ana m awụpụ ihe karịrị narị gram abụọ nke hops akọrọ na mmiri esi mmiri ma tinye obere peppercorns.
Na lita 6 nke mmiri ọkụ, m na-atụgharị gram 35 nke yist ma gbakwunye ngwakọta nke ose na hops. Ana m akpali.
M na-ahapụ akpa ahụ na-arụpụta gruel n'ime ụlọ dị ọkụ maka otu ụbọchị. Anaghị m eji ihe mkpuchi ekpuchi. Mgbe ahụ, m gbakwunye 100 grams shuga ma wunye na lita 4 nke mmiri ọkụ.
Etinye m efere n’obere ọkụ ma sie nri ruo awa anọ. Ọ gaghị esi.
N'echi m na-emeghachi nri. Mgbe ịgbapụ mmiri mmiri ahụ, tinye lita 3 nke mmiri sie mmiri na gruel.
Mgbe minit 60 gachara, m tụpụ mmiri mmiri ọzọ ma tinye ya na broth mbụ. Mgbe ahụ, m na-esi na wort, wepụ ụfụfụ ma nyo ya.
M karama na okwuchi tightly. Izu abụọ nke ịka nká na ebe dị jụụ na biya biya emere.

Omuma uzommeputa

Iji kwadebe biya, ị ga-achọ ụgbọ mmiri wort dị ike, arịa gbaa ụka, temometa, ihe na-enye mmiri, ngaji osisi, siphon tube na, n'ezie, karama nwere cork.

Nkwadebe:

M wunye lita mmiri atọ n'ime ite mmiri, tinye kilogram shuga, bido ma weta obụpde. Tinye ebe ahụ na malt wepụ na mmiri ọkụ ruo nkeji iri na ise.
Ná ngwụsị nke usoro ahụ, wụpụta ihe malt na shuga sirop n'ime arịa gbaa ụka. Ana m akpali.
M wunye 20 lita nke edozichara mmiri n'ime otu arịa ahụ. Isi ihe bụ na ọnọdụ okpomọkụ nke ihe ngwọta dị mma maka gbaa ụka. Ọ dị ogo 20.
M tinye yist. Usoro ahụ dị oke mkpa, ogo ihe ọ drinkụ drinkụ a na-eme n'ụlọ na-adabere n'ịdị na wort gbaa ụka. A na-ere yist nke Brewer na mwepụta malt.
Wunye yist n'ime wort ahụ n'ụzọ zuru oke na ngwa ngwa o kwere mee. A naghị atụ aro ka ihe ọ drinkụ drinkụ n'ọdịnihu nwee ike ịkpọtụrụ ikuku maka ogologo oge.
Mechie mkpuchi nke pan ahụ gbaa ụka nke ọma iji gbochie ikuku. Mgbe ahụ, m na-etinye hydrodispenser - ihe nkwụsị roba nke na-emechi oghere na mkpuchi ahụ. Ana m awụpụ mmiri sie mmiri n'ime ngwaọrụ ahụ.
M na-agagharị efere emechiri emechi n’ime ụlọ gbara ọchịchịrị nke nwere ogo 20 degrees. Guzogide wort ahụ otu izu. Anaghị m emeghe mkpuchi n'oge gbaa ụka.
Mgbe oge a kapịrị ọnụ, m na karama ma tinye hops - ekpomeekpo. M na-etinye a hop ole na ole cones na karama ọ bụla, na mgbe na na na m jupụta ọkpọ.
M tinye shuga na karama ọ bụla na ọnụego nke teaspoons abụọ kwa lita. Mgbe kalama ahụ, m na okwuchi, ịma jijiji ma hapụ ebe dị jụụ maka ụbọchị 14 ka chara acha.
Mgbe oge a, arụrụ n'ụlọ foamy ọ foamụ isụ dị njikere maka oriri.

Ọ bụrụ na ike gwụrụ gị biya biya ma ọ bụ tụkwasị ndị na-emepụta oge a, jiri uzommezi m. Site n'ụzọ, ị nwere ike iweta otu iko biya biya emere n'ụlọ ndị ọbịa dịka onyinye Afọ Ọhụrụ.

Ntụziaka biya biya biya

Mmasị nke biya biya ụlọ ga-eju gị anya, n'ihi na ọ dị iche na nke a zụtara, ogo biya biya dị iche.

Efrata:

yist - 50 gr.
esi mmiri - 10 lita
hops akọrọ - 100 gr.
shuga - 600 gr.
molasses - 200 gr.
ntụ ọka

Nkwadebe:

Ana m akụ hops na ntụ ọka na shuga.
Wunye ngwakọta na-esi na nnukwu efere na lita 10 nke esi mmiri, bido ma hapụ awa atọ.
M nyozi mmiri mmiri ma wụsara ya na keg. N'ebe a, m tinye yist na molasses na mix.
M na-ahapụ na-awagharị. Ọ gaghị agafe ụbọchị atọ.
Mgbe ahụ, m na-awụpụ ya na karama dị ọcha ma na-emechi ya.
Ọ fọdụrụ iji zipu biya ahụ n'ebe oyi na-atụ maka otu izu iji tozuo.

Nkwado vidiyo

Arụrụ n'ụlọ ozugbo biya

Efrata:

malt - 200 gr.
hops - 200 gr.
yist - 35 gr.
mmiri - 10 lita

Nkwadebe:

M na-agwakọta narị abụọ grated grated hops na otu ego nke ala malt. Wunye ngwakọta nke mepụtara na akpa flax.
Wunye mmiri esi na mmiri iyi site na akpa n'ime nnukwu akpa. M mix oké ke akpa, iyo na jụụ 10 lita nke ihe ngwọta.
M tinye 35 grams nke yist diluted na mmiri ọkụ na akpa na ihe ngwọta. Ahapụrụ m ya ka o wagharịa ụbọchị abụọ.
Mgbe ahụ yist ahụ ga-emikpu na ala. M na-a bottleụ ma na-emechi biya biya m ji eme ụlọ.
Ana m ezipu karama ahụ na friji maka ụbọchị 4.

Ebe obibi ebe obibi

Nwere ike ịkwadebe ihe ọ yourụ yourụ gị n'ụlọ. Have hụla na nke a anaghị achọ ngwa ọrụ pụrụ iche. Ihe ị ga-a itụ ya, jiri aka gị kpebie. N’uche m, biya a na-eme n’ụlọ na-aga nke ọma na nnu nnu.

Send