Brut champeenu - gịnị ka ọ bụ?
Ezigbo champeenu bụ mmanya na-egbu maramara, nke sitere na mpaghara French nke otu aha ahụ, ọ bụghịkwa ihe na-adịghị mma, nke a na-eme n'ụlọ ọrụ site na ịmịnye carbon dioxide n'ime karama. Ọ nweghị ọdịiche ma onye nrụpụta ahụ na-agbaso teknụzụ mbụ. Gịnị bụ ajọ champagne bụ ihe omimi nye ọtụtụ n'ime anyị.
Brut bụ champeenu nke na-anaghị eji shuga ma ọ bụ mmanya eme ihe dị ụtọ. A na-agbanwe Malic acid dị na wort ka ọ bụrụ lactic acid. N'ihi ya, a naghị agbanwe mmanya ahụ na apụl cider mmanya ma na-enwekwa ekpomeekpo mkpụrụ osisi ọhụrụ. Brut bụ driest champeenu.
Ka anyị leba anya n'okwu a, m na-atụ aro ịmalite n'okwu nkọwa. Okwu French "obi ojoo" nwere otutu ihe o putara, otu n'ime ha bu "obi ojoo". N'okwu ọzọ, ndị France na-akpọ obi ọjọọ ihe a na-akọwaghị, nke a na-emezighị ma ọ bụ nke na-enweghị ihe ọ bụla. Enwere ike itinye epithets ndị a n'ọrụ na champeenu?
Ebe e mepụtara mmanya na-egbu egbu abụghị mpaghara Champagne, mana Languedoc. Ihe ọ drinkụ drinkụ mbụ ebuputara mbụ pụtara na 1535 na Lima wee ghọọ onye ama ama na-ewu ewu ozugbo. Maka nke a, ndị na - eme mmanya si n’ebe ndị ọzọ jiri teknụzụ mbụ wee nyocha ya. Ọ na-apụta na ọ bụ ndị Champagne nwere nnukwu ihe ịga nke ọma na imepụta mmanya na-egbu maramara.
Ọtụtụ ndị ọkachamara France ewebatala ihe bara uru ma ọ bụ nke ọhụrụ na teknụzụ nke imepụta champeenu. Ka o sina dị, a na-agwakọta sugar granulated n'ime champeenu n'oge ahụ. Na 1874, Victor Lambert gbalịrị iwepụ nsogbu a, onye edemede nke teknụzụ ịgba ụka pụrụ iche, ekele nke champeenu obi ọjọọ pụtara.
Iche-iche na njirimara nke champagne obi tara mmiri
Ndị bi na mba CIS na-ahọrọ ụdị champeenu dị iche iche, na mpaghara ndị ọzọ nke ụwa, a na-ewere ndị obi ọjọọ dị ka ndị kachasị nụchaa. Ya mere, na-eduga winemakers arụsi ọrụ ike iji mee ka ihe ọ drinkụ drinkụ drier. M ga-enyocha ẹdude iche na àgwà nke obi ọjọọ.
- Brut nature (mmezi obi ọjọọ, ajọ njọ zero, extra brut, brut cuvée). N'ime mmepụta ụdị champeenu a, a naghị eji shuga eme ihe ọ bụla, ebe ọ na-emetụta uto nke ndị obi ọjọọ. A na-eji ihe dị elu mmanya eme ihe dị iche iche dị oke ọnụ. Fọdụrụ sugar na-enwetara site gbaa ụka. Enwere naanị gram 6 nke shuga kwa lita ihe ọ drinkụ drinkụ. Mmanya dị na mmanya a abụghị ihe karịrị 10%.
- Brut (akọrọ)... Brut bụ ọtụtụ ebe dị iche iche nke champeenu. Ejiri obere sugar sugar nke 1.5% ma obu 15 grams na liter. Ihe ọ alcoholụ alcoholụ mmanya na-aba n’anya dị ihe dịka 10%. Maka ntụnyere, champeenu dị ụtọ nwere mmanya dị 18%.
Dị ka ndị hụrụ mmanya n'anya si dị, mmanya na-egbu egbu anaghị egbu egbu. O nwekwara ezigbo okpukpo, uto siri ike na nkpuru ahihia mara mma.
Eziokwu na-akpali mmasị banyere Brute
Enwere ọtụtụ ihe na-atọ ụtọ ịkọ maka ngwaahịa ma ọ bụ ihe ọ drinkụ drinkụ ọ bụla a na-ere na ụlọ ahịa, na champeenu dị egwu abụghị otu. A na-etinye akụkụ ikpeazụ nke ihe a maka eziokwu ndị na-adọrọ mmasị, mgbe ị gụsịrị nke, ị ga-achọpụta ego ole ọ na-efu ịzụta ihe ọ drinkụ drinkụ, otu esi eri ya, ihe ị ga-eri.
Ego ole bụ?
Nwere ike ịzụta champeenu dị otú ahụ na ụlọ ahịa mmanya niile. Ọnụ ego ahụ na-abụkarị 250-2000 rubles, ọ bụ ezie na a na-ahụkarị mmanya ndị na-egbu maramara dị oke ọnụ. Ọnụahịa ahụ kpebiri site na aha onye nrụpụta na oge ịka nká.
Ọdịnaya calorie
Kalori ọdịnaya na 100 ml nke champagne obi tara mmiri - 64 kcal
Omume na-egosi na mgbe ị drinkingụchara ihe ọ drinkụ thisụ a, mmanya na-egbu egbu na mgbaàmà nri anaghị apụta n'ihi ntakịrị shuga.
Kedu ka ha si a drinkụ
Ọtụtụ ndị mmadụ na-eche n’ụzọ hiere ụzọ na ezigbo mmanya na-egbu maramara kwesịrị inwe ihe ọkpụkpọ ahịhịa na-apụta, na-ebute ọtụtụ ụfụfụ. N'ezie, ezigbo obi ọjọọ na-emepe ngwa ngwa ma sizzles ntakịrị. Tupu ojiji, a na-eme ka ọ dị ogo 8, ọ na-atụ aro ka ọ wụsara ya na iko ndị toro ogologo na olu dị warara. Na-a inụ na obere sips, na-anụ ụtọ uto.
Ihe a ga-eri
A na-ahọrọ nhọrọ nke agụụ site n'ụdị mmanya na-egbu maramara na oke shuga dị na ya. Brut na-aga nke ọma desserts, mkpụrụ osisi ọhụrụ, mkpụrụ osisi salads na chọkọletị.
Vidio sitere na ihe ngosi Galileo banyere imepụta champeenu
Na saịtị anyị ị ga-ahụ isiokwu ndị na-akọwa iwu maka ojiji nke whiskey, cognac, rum, tequila, baileys liqueur. Echere m na ugbu a ị ga-azụtara onwe gị ụdị champeenu ahụ n'oge ọ bụla, kwadebe ya n'ụzọ ziri ezi maka iji ya na ịhọrọ ezigbo nri.