Etu esi esi yogọt na osi nri nwayọ nwayọ, onye na-eme yogọt na enweghị, na thermos

Send

Ogo nke ngwaahịa nke oge a na-enye n'ụlọ ahịa na n'ahịa na-eme ka ndị na-azụ ahịa nwee obi abụọ, ọkachasị ma ọ bụrụ na mmiri ara ehi na-eme nri. N'ịbụ ndị maara nke ọma na ihe mejupụtara, ndị mmadụ na-atụ ụjọ. Ya mere, ha nwere mmasị na otu esi eme yogọt n'ụlọ.

Yogọt bụ ngwaahịa pụrụ iche, nke nwere ọtụtụ ihe bara uru nke na-eme ka ọrụ nke usoro nri na-arụ ọrụ ma na-echebe ahụ site na ịbanye nje na nje. Naanị ngwaahịa sitere n'okike nwere ike ịnya isi maka ụdị àgwà a, nke na-ezighi ezi ịzụta na ụlọ ahịa. N'ihi nke a, ndị nnabata ahụ na-akwado yogọt n'ụlọ.

Usoro ọrụ ebube a na-akpọ yogurt na-enyere aka esi nri mmiri ara ehi n'ụlọ, nke nwere uto na-enweghị atụ na uru bara uru. Ọbụna ma ọ bụrụ na akụrụngwa adịghị aka, adala mba, enwere ike ịkwadebe yogọt a na-eme n'ụlọ n'ime ite, thermos ma ọ bụ onye na-esighi ike ngwa ngwa.

Ndi Turkey buru uzo mee yogot. Ka oge na-aga, uzommeputa maka nri ụtọ gbasaa n'ụwa niile ma nata ọtụtụ mgbanwe e mere iji mee ka usoro nkwadebe dị mfe.

Ogo yogọt emere n'ụlọ na-adabere n'ọdịbendị na-ebido ebido. Ọtụtụ mgbe, maka ebumnuche a, ndị na-esi nri na-eji yogọt azụmaahịa, nke, na-emetụta bakteria bara uru na mmiri ara ehi bara uru, bara uru.

Omuma yoghurt uzommeputa

Ime yogọt n'ụlọ dị mfe. Ga-achọ mmiri ara ehi na ihe ọdoụdoụ gbara ụka, ihendori, blanket na-ekpo ọkụ, na ndidi, ebe ọ bụ na usoro ịgba mmiri ara ehi na-ewe elekere iri na ise. Ọ bụrụ na etinyere akwụkwọ ụka ahụ n'ụzọ ziri ezi, yogọt dị oke ma dịkwa nro. Maka nke a, a na-edebe ngwaahịa ụlọ na friji ma ọ dịkarịa ala awa anọ.

pasteurized mmiri ara ehi 1 l
akọrọ Starter omenala 1 sachet

Calorie: 56 kcal

Ndi na-edozi: 2.8 g

Abụba: 3 g

Carbohydrates: 4,6 g

Nzọụkwụ mbụ bụ ịkwadebe efere. Wunye mmiri esi na obere ite. Ekem ke saucepan, kpoo mmiri ara ehi ahụ ka ọ dị ogo 90, wepụ ya na stovu ma zere ruo ogo 40.
Mgbe obi jụrụ, tinye Starter omenala mmiri ara. Ghichaa ya na mmiri ara ehi na mix. N'ihe banyere ụlọ ahịa yogọt, buru ụzọ gbanwee ya na 125 ml na mmiri ara ehi ma wụsa n'ime ite.
Mgbe agwakọtara ihe iko achịcha ahụ na mmiri ara ehi, kechie efere ndị ahụ na blanket na-ekpo ọkụ ma ọ bụ ịchafụ ejiri akwa wee hapụ ebe dị ọkụ maka awa 10. Mgbe yogọt, friji ruo awa anọ. N'oge a, ọ ga-eru nkwụsi ike achọrọ.

Anaghị m ewepu na mbido nke mbụ ga-ada. Ọ bụrụ na nke a mee, adala mba. Ọtụtụ ndị nwunye ụlọ, na usoro nke ịmatakwu teknụzụ nke ịme yogọt emere n'ụlọ, na-emehie ihe, nke a na-ahụkarị bụ edebeghị usoro okpomọkụ nke na-ekpebi uto na ọdịdị.

M na-adụ gị ọdụ ka ijikwa okpomọkụ na temometa kichin. Iji zere ọnọdụ ndị dị otú ahụ, gbaa mbọ hụ na efere ha ofuu ma nwee okpomọkụ. Ọ bụrụ na ị na-achọ ngwaahịa dị mma, jiri mmiri ara ehi pasteurized, nke nwere vitamin karịa nke analogo ya maka nchekwa ogologo oge.

Ntụziaka maka ịme yogọt na onye na-eme yogọt

Na mbụ, ndị nwunye na-etinye mmiri ara ehi n'ime ite, ugbu a a na-eji yogọt eme ihe. Ndị ọkachamara na-eri nri bụ ndị zụtara ngwaọrụ ahụ nwere ekele ogologo oge maka uru dị na teknụzụ nke na-ejigide ọnọdụ okpomọkụ nke na-akwalite mmepe nke nje bacteria lactic acid.

Onye na-eme yogọt na-enyere gị aka ịme kefir sitere na chiiz, cheese cheese, cream cream and yogurt effortlessly. A na-ere nke ọ bụla edepụtara n'ime ụlọ ahịa ahụ na ite mara mma ma ọ bụ akpa nwere akara ngosi na-enwu gbaa, ọ bụrụ na ọ bụghị maka otu ihe. Ngwa ahịa mmiri ara ehi zụtara n'ụlọ ahịa enweghị ihe ọ bụla ịbara ahụ.

Ọ bụrụ n’ikpebie ịgbanwe ezinụlọ gị gaa yogọt emere n’ụlọ, bido site na omenaala mbido nke a na-ere n’ụlọ ahịa ọgwụ. Mmiri ara ehi etinyere n’ọkụ dị mma maka ịmị yogọt. M nwere ike ikwu esi mmiri ara ehi pasteurized. A na-ekpebi njupụta nke ngwaahịa ahụ site na abụba ọdịnaya nke mmiri ara ehi raw. Ọ bụrụ na ịgbaso nri mmiri ara ehi gbara ụka, jiri mmiri ara ehi ntụ ntụ maka yogọt siri ike.

Efrata:

Mmiri ara ehi - 1.15 lita.
Liquid Starter omenala "Narine" - 200 ml.

Nkwadebe:

Mee ihe iko achịcha. Iji mee nke a, kpoo 150 ml nke mmiri ara ehi ka 40 degrees, ikpokọta na mmiri mmiri Starter omenala na nwuo. Tinye ihe iko achịcha ahụ n’ime yogọt ma ọ dịkarịa ala awa iri na abụọ, ma tinyezie awa abụọ n’ime friji.
Bido ịmalite yogọt. Kpoo otu lita nke mmiri ara ehi ntakịrị, gwakọta ya na tablespoons abụọ nke ihendori, kpalie ma wunye n'ime ite. Ọ na-anọgide na-agbanye ngwaọrụ ahụ ruo awa isii.
Debe ihe mkpuchi na ite ọ bụla ma kpoo yogọt a na-akwakọba maka awa abụọ. Emechaa, rie ya nwayọ ma ọ bụ jiri ya dị ka akwa salad.

Nkwadebe vidiyo

Hazie ekpomeekpo nke eji megharịa ọnụ gị na ihe ndị sitere n'okike. Mkpụrụ osisi, mkpụrụ, jams, mmanụ a ,ụ, mkpụrụ osisi candied, chocolate na ọtụtụ syrups kwesịrị ekwesị. Mgbe yogọt emere n'ụlọ na agwakọtara ya na cereal, ị ga-enweta nri ụtụtụ zuru oke.

Ọ bụrụ na ị na-eme atụmatụ iji mkpụrụ osisi ọhụrụ, tinye ha na ngwaahịa emechara, ma ọ bụghị na ị ga-enweta kefir dị ụtọ kama yogọt. M na-adụ gị ọdụ ka ị kpalite ihe mgbakwunye ma ọ bụ jupụta ha n'ígwé. Ihe niile dabere na nsonaazụ achọrọ. Onye na-eme yogọt ga - enyere aka ịmepụta ọmarịcha ọrụ dị iche iche, n'ihi na echeghị n'ike ya site n'echiche onye osi nri.

Esi esi yogọt na ngwa ngwa ngwa ngwa - 2 Ezi ntụziaka

Yogọt dị mfe ịme n'ụlọ. Na mbụ, nke a chọrọ ọrụ titanic, mana ọbịbịa nke multicooker mere ka ọnọdụ ahụ dị mfe. Ngwaọrụ multifunctional dị mma maka ịkwadebe ọtụtụ nri na nri ụtọ.

Ode akwukwo nri na ngwa ngwa

Nke mbu, chekwaa nri. A na-eme yogọt n'ụlọ site na mmiri ara ehi na ihe ọdoụdoụ na-egbu egbu nke si na yogọt echekwara. A na - eji ude eme ihe karịa mmiri ara ehi. M ga-eso nzọụkwụ abụọ site na ntụziaka. Aga m amalite na ụdị nke ochie.

Efrata:

Pasteurized mmiri ara ehi - 1 liter.
Glọ ahịa yogọt - 1 mkpọ.

Nkwadebe:

Wunye mmiri ara ehi n'ime ite ma kpoo ogo 40. Gwakọta mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ na yogọt, wee tie ihe na-esi na ya na igwekota.
Wunye ngwakọta ahụ n'ime ite ndị nwere ogwu, kpuchie ya na foil ma tinye n'ime efere multicooker, mgbe ị kpuchie ala na akwa nhicha ahụ. Wunye mmiri ọkụ n'ime multicooker iji kpuchie ite ahụ ruo n'ogo olu.
Mgbe emechi mkpuchi ahụ, mee ka usoro kpo oku rụọ ọrụ site na ịtọ oge ahụ maka nkeji iri abụọ. Mgbe ahụ gbanyụọ ngwaọrụ ma hapụ ite ndị dị n'ime ngwaọrụ ahụ ruo otu awa.
Mgbe nke ahụ gasị, megharịa ọnọdụ kpo oku ọzọ maka oge 15 ma gbanyụọ akụrụngwa ahụ ruo otu awa.

N'ime oge ikpeazụ, ana m akwado ịziga ọtụtụ ite yogọt emere n'ụlọ na friji, ma hapụ ndị ọzọ na multicooker ruo ụtụtụ. N'ihi ya, na-ekpebi oge kwesịrị ekwesị maka nsị nke ngwaahịa a.

Nke abụọ uzommeputa

Efrata:

Mmiri ara ehi - 500 ml.
Ude - 500 ml.
Yogọt - 1 ngwugwu.
Sugar - 3 tbsp. ngaji.

Nkwadebe:

Gwakọta ihe ndị dị na obere efere ma bido. Wunye ihe mejupụtara n'ime obere ite, nke a na-etinye na multicooker.
Wunye mmiri ọkụ n'ime efere nke ngwa ahụ, mechie multicooker na mkpuchi ma mee ka ọnọdụ kpo oku rụọ ọrụ maka oge 60. Mgbe ahụ kpughee ngwaọrụ ahụ ma hapụ yogọt n'ime arịa ahụ.
Mgbe awa abụọ gasịrị, wepu ihe eji megharịa ọnụ na multicooker ma ziga ya na ebe oyi iji nye ya ma chachaa.

Ọ bụrụ na ị na-esighe kabeeji na-apụta ma ọ bụ na-esi nri anụ ezi na multicooker, ugbu a ị nwere ike ịme ọgwụgwọ dị ụtọ ma dị mma.

Isi yogọt na thermos

Ọ bụghị ihe nzuzo na ahụ nwatakịrị ahụ nwere ike ịtinye ihe mgbakwunye, dyes na fillers artificial. Mgbe ụfọdụ ọbụna ngwaahịa mmiri ara ehi na-adịghị mma-na-ele anya na-akpata nfụkasị na nwatakịrị. Ihe a mere ka ndị nne na nna chọọ ịchọ ihe ga-eme ka nsogbu ha kwụsị.

N'ọtụtụ ọnọdụ, ndị nne na-eche banyere ahụike nke ụmụ ha na-aga nnukwu ụlọ ahịa ma zụta onye na-eme yogọt. Ha kwenyere na ọ bụ naanị ngwaọrụ a ga-enye ụmụaka ezigbo ọgwụgwọ. Ma, ị nwere ike esi nri yogọt emere n'ụlọ na thermos. Ee, ị nụrụ nke ọma. The thermos adabara ọ bụghị naanị maka ịkọ tii na ịme kọfị.

Efrata:

Pasteurized mmiri ara ehi - 1 liter.
Akọrọ Starter omenala - 1 kalama.

Nkwadebe:

Wunye mmiri ara ehi n’ime ite mmiri, sie ma dọkaa n’obere ọkụ ruo ọtụtụ minit. N'ihi ya, ọ ga-enweta ụcha mmiri ara ehi achicha. Jụụ ruo ogo 40 ma hichapụ mpempe akwụkwọ ahụ iji nye yogọt a na-eme n'ụlọ na-agbanwe agbanwe.
Ghichaa ihe oriri na-egbu egbu n'ime karama ahụ site na ịgbakwunye obere mmiri ara ehi. Mgbe ihe iko achịcha ahụ gbazee, gwakọta ya na nke mmiri ara ehi ahụ.
Nzọụkwụ ọzọ na-agụnye ịkwadebe thermos, nke m na-adụ gị ọdụ ka ị wụsaa mmiri esi mmiri ọtụtụ ugboro. Wunye ngwakọta a kwadebere na mbụ n'ime thermos, mechie mkpuchi ahụ ma hapụ maka awa isii. N'oge a, anaghị m adụ ọdụ ịmegharị thermos ahụ, ma ọ bụghị na a ga-akụghasị usoro ndị na-eme na ya.
Bugharịa ngwaahịa mmiri ara ehi a na-eme n'ụlọ na nri ọzọ wee ziga ya na friji ruo ọtụtụ awa. Obere okpomọkụ ga-enwe mmetụta dị mma na uto ahụ. Iji mee yogọt ka ọ bụrụ acidic, gbanye ya na thermos ruo awa ole na ole karịa.

Uru na uru ahụike nke yogọt emere n'ụlọ

Gdị yoghur dị iche iche nke oge a na-enye n'ụlọ ahịa na nnukwu ụlọ ahịa dị ịtụnanya. Mana ịchọta ihe eji megharịa ọnụ nke dị ezigbo mma ma dịkwa mma maka ahụike nwere nsogbu ma ọ bụrụ na ịkwadebebeghị ya n'ụlọ.

Arụrụ yoghurt a na-arụ n’ụlọ bụ ihe okike ma nwee ọtụtụ nje dị ndụ na-arụ ọrụ. Enweghị e ji esiji ákwà, ihe nchekwa ma ọ bụ mgbakwunye na-emerụ ahụ.
Caloric ọdịnaya na-adị mfe na-achịkwa site na iji ngwaọrụ nke dị iche iche abụba ọdịnaya. Ana m enye gị ndụmọdụ ịnwale uto, na-agbakwunye mkpụrụ osisi, mkpụrụ osisi, mkpụrụ.
Ekwadoro m iji yogọt emere n'ụlọ dị ka mgbakwasa maka mkpụrụ osisi na salad. A na-ewere ya dị ka ihe ndabere maka sauces.
Naanị ọghọm nke yogọt eji eme ụlọ bụ obere ndụ ya, ọ bụ ọtụtụ ụbọchị. Nke a abụghị ihe mgbagwoju anya, n'ihi na enweghị ndị na-echekwa ngwaahịa na ngwaahịa a.

Ime yoghurt di nma choro ezigbo mmiri ara ehi, ihe oriri, na nri di ocha. Anaghị m akwado ịkwadebe ọgwụgwọ na arịa plastik, ebe ọ bụ na ihe a ga-ekerịta resins na-emerụ ahụ. Aluminom esi nri adịghị mma maka ebumnuche a.

Tupu ịkwadebe nri ahụ, saa arịa kichin nke ọma ma wụsa mmiri esi mmiri. Anyị na-ekwu maka spoons, temometa, akpa. Ọ bụrụ na ị ga-eji ihe mgbakwunye, gwakọta ha na yogọt gwụchara. Ezi nje bacteria chọrọ ezigbo mmiri ara ehi dị mma maka mmepe nkịtị. Cheta, shuga na mkpụrụ osisi na-eme ka uto nke nje bacteria na-ere ere.

Ọ bụrụ na ị na-eme atụmatụ ịgwọ ụmụaka, gwakọta ihe eji megharịa ọnụ na mmiri, mkpụrụ osisi, mkpụrụ, ma ọ bụ mkpụrụ osisi. A na-ejikọ yogọt a na-arụ n’ụlọ na strawberries, unere, currants na piich. Bee ha n'ime obere iberibe ma ọ bụ jiri igwe gwakọta ha. Mee akwa ice cream ma ọ bụ nri ụtụtụ dị mma dabere na ọgwụgwọ site na ịgwakọta na ọka.

Ọ bụrụ na ị ka na-enwe obi abụọ na desser nke a na-arụ n'ụlọ dị elu karịa ndị ogbo ụlọ ọrụ mmepụta ihe gbasara uru na uto, gbalịa ịme yogọt ma hụ n'onwe gị.

Send