Otu esi ese anwụrụ, stew, ighe, obụpde, anụ akọrọ

Tupu ị sie anụ dị ụtọ, ị ga-ahọrọ nke ziri ezi. Anụ ahụ ga-abụrịrị nwata. Naanị na nke a ị nwere ike ịtụ anya na efere ahụ ga-adị nro ma dị ụtọ.

Anụ bụ ihe bara ezigbo uru maka ahụ. Dabere na ndị na-eri nri, mmadụ ga-adị ike ma sie ike ma ọ bụrụ na nri anụ dị na nri.

O nwere ndi na-edozi ahụ, ihe eji arụ ụlọ. Na mgbakwunye na nri, cholesterol dịkwa na ya. Dabere na nkwenye nke ndị na-edozi ahụ, a ga-eri efere anụ kwa ụbọchị.

Etu esi a meatụ anwụrụ na anụ ụlọ

Ọtụtụ ndị nwere mmasị na ngwaahịa ndị a na-ese anwụrụ ọkụ, ha na-azụkarị ha, n'echeghị na ha dị njikere nke ọma n'ụlọ. Iji mee nke a, ịkwesịrị ịkwadebe ụlọ ọkụ ọkụ na mba ahụ.

Iji malite, m ga-agwa gị otu esi eme ụlọ anwụrụ ọkụ n'ụlọ ezumike nke okpomọkụ, n'ihi na enweghị ngwaọrụ a ọ bụ nsogbu esi nri anụ anwụrụ.

Lọ anwụrụ ọkụ anaghị achọ ngwa ngwa ọgbara ọhụrụ na oge dị ukwuu iji rụọ ọrụ. Alọ anwụrụ ọkụ chọrọ gbọmgbọm nchara, brik ole na ole, ụfọdụ mkpara ígwè, na shọvel bayonet.

-Esi mee ulo anwuru-oku n'ulo

1. Kanye akara n’okirikiri ọdịnihu, trenchi na obere ịda mba. Ka anyị tinye gbọmgbọm n’ebe a.
2. Ka anyị jiri shọvelụ rụọ ọrụ. Anyị na-egwu olulu 40 cm dị omimi na 70 cm n'obosara.
3. Na ọkwa a, anyị na-egwu olulu ihe dị ka mita abụọ n'ogologo. Ọ na-arụ ọrụ dị ka anwụrụ ọkụ.
4. Anyị na-etinye brik ahụ n'akụkụ ya na brik, nke anyị mechara tinye gbọmgbọm na-enweghị ala.
5. Tupu ị smokingụ sịga, jiri mpempe akwụkwọ kpuchie nri, chimni na hearth. Anyị na-etinye ogwe ígwè n'ofe gbọmgbọm ahụ. Anyị na-ekokwasị anụ ahụ n'azụ ha na nko.

Personallọ anwụrụ gị dị njikere. Ka anyị gaa na isi nri. N'ụlọ anwụrụ ọkụ dị otú a, ị nwere ike esi nri sausaji, azụ, anụ ezi.

Nzọụkwụ nzọụkwụ na-ese anwụrụ

1. Kwadebe anụ ahụ tupu ị smokingụ sịga. Ghichaa mpempe ahụ na nnu nnu. Ngwakọta nke ngwakọta bụ kilogram nke nnu, gram 100 nke galik, gram 40 nke shuga.
2. Tinye anụ ahụ n'ime akpa igwe anaghị ata nchara ma jiri nlezianya wụsa nnu nnu. Anyị na-ahapụ otu izu n'otu ebe dị jụụ.
3. A brine ga-apụta n'ime otu izu. Ọ bụrụ na enweghị ọtụtụ n'ime ya, ịnwere ike ịgbakwunye nke gị. Kwadebe brine site na itinye nnu kilogram 1.5 na lita 10 nke mmiri sie.
4. N'oge chara acha, wụsa brine n'ime akpa ahụ. Mmiri mmiri kwesịrị ikpuchi anụ ahụ. Mgbe otu ọnwa gasịrị, ngwaahịa ahụ dị njikere maka isi nri ọzọ.
5. Tupu ị smokingụ sịga, anyị na-ewepụta anụ ahụ n'ime akpa ahụ ma mikpuo ya na mmiri oyi ruo ọtụtụ awa ma gbanye ya. Anyị na-akpọ nkụ n'abalị ma na-a smokeụ sịga n'ehihie.
6. Anyị na-eji okpukpu kporo nku na nkụ na-ese anwụrụ. Anam eji hornbeam, ash, beech na alder.
7. Nweghị ike iji nkụ na-enweghị ntụ. Ha na eji oku nwayo nwayo ma wepu anwuru oku nke n’etu ahihia n’elu anu.
8. Mgbe anụ ahụ na-acha aja aja na aja aja ma na-adị elu, were ihe nlele.

Ndụmọdụ vidiyo

Ụ sịga buru ibu na-ewe nnukwu mgbalị. A Smụ nnụnụ na-adịkarị mfe. O zuru ezu iji megharịa ya ma see ya otu ụbọchị mgbe e mesịrị. A na-akwadebe marinade ahụ na iko mmiri, isi nke garlic 10, ngaji nnu na ose oji.

Esi esi anụ ka ọ dị nro na kemmiri

Stew ahụ bụ nri nke nwere ọtụtụ ụtọ. Ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ mmadụ niile ga-eji obi ụtọ detụ nri a. N'eziokwu, ọ bụghị onye ọ bụla maara esi esi ya ka ọ dị nro ma dị ụtọ.

Tupu ị na-ata anụ, ịkwesịrị ịmụ atụmatụ ole na ole nke isi nri. Ọ bụ omenala ịsụ atụrụ na beef n'ọtụtụ buru ibu. Site na anụ ehi, were edging, ubu nke ubu ubu ma obu akuku ụkwụ ele. Na atụrụ na anụ ezi, a na-ahọrọ eriri ubu na brisket.

1. Tupu stewer, a na-eghe nnukwu iberibe ruo mgbe eriri wee pụta. Mgbe ahụ tinye ya na saucepan, jupụta ya ọkara na mmiri na simmer karịrị ọkara okpomọkụ ruo mgbe obi.
2. Enwere ike ime ka isi ụtọ na isi nke stew ahụ dịkwuo mfe. Maka nke a, a na-etinye chopped na eghe akwụkwọ nri na ngwa nri n'oge nsị. Anyị na-ekwu maka karọt, pasili, eyịm, pawuda, ose, akwụkwọ bay.
3. Enwere usoro nri nke kvass, mmanya, citric acid, tomato mado na-agbakwunye na anụ. Ọ bụ omenala ịgbakwunye mmanya, ngwa nri na herbs otu ụzọ n'ụzọ anọ nke elekere tupu njedebe nke nri.
4. Ọ bụrụ na a na-ata nri n'ime obere iberibe, a na-etinye ha n'ime nnukwu efere ya na akwụkwọ nri eghe ma wụsara ya na mmiri esi mmiri.
5. Stewing abụghị enyi na enyi na ike esi. Ma ọ bụghị ya, ọ ga-efunahụ isi na juiciness.
6. Gbanwee nnukwu iberibe n'oge usoro nri. Yabụ na ọ ga-abịa ịdị njikere ọbụla. Na mkpokọta, ọ na-ewe ma ọ dịkarịa ala awa abụọ iji sie nri.
7. Mgbe stewing, ofe ga-anọgide. A na-akwadebe ihendori magburu onwe ya na ndabere ya.

Home Ntụziaka video

Oge ụfọdụ, eji anụ ya sie nri dị n’akụkụ. Ma nke a abụghị ihe mberede, ebe ọ bụ na efere ahụ na-atọ ụtọ ma dịkwa nro.

Nzọụkwụ nzọụkwụ nke ga-esi na stew beef na saucepan

Efrata:

• beef - 500 g
• kpọọ - isi 2
• abụba - 50 g
• karọt - 1 pc.
• shuga, mado tomato, crackers
• elu, nnu, pasili mgbọrọgwụ, ngwa nri.

Nkwadebe:

1. Bee anụ ehi ahụ na mpekere. Mgbe ahụ, gbanyụọ, jiri obere nnu na ose, tụgharịa n'ụba na achịcha.
2. Zipu ehi a kwadebere na pan na-eghe eghe eghe ma ghee ya ruo mgbe aja aja aja.
3. Ná ngwụsị nke frying, nyefee na mmiri miri emi, n'elu ya na akwụkwọ nri chopped na eghe: eyịm, carrots na pasili.
4. Add ntakịrị nnu, tomato mado, wukwasi n'elu kpụ ọkụ n'ọnụ mmiri.
5. Kpuchie efere ndị ahụ na mkpuchi ma ọ dịkarịa ala minit 60. Ekem tinye ngwa nri, shuga na crackers, belata okpomọkụ na-anọgide na stewing.

Ekwadoro m ijiri nri ahụ na agwa sie, pasta, ma ọ bụ poteto eghe. Tinye ụfọdụ anụ ya na nri dị n’elu efere, wụsa ihendori fọdụrụ mgbe ị gbasịrị stew, fesaa ya na chopped herbs.

Etu esi etinye anụ dị ụtọ n’ime ite

Aga m agwa gị otu esi ghee anụ na pan ka ọ dị ụtọ ma dịkwa nro.

1. Anụ kacha mma maka ighe bụ anụ ezi. Nwa atụrụ na anụ ehi kachasị mma ma ọ bụ sie.
2. Mee ka mmiri dị omimi na mmiri na-enweghị mmiri ruo awa atọ. Okwesighi igbapu kpamkpam. Ọ bụrụ na akpụrụ akpụ dịrị n'ime mpempe akwụkwọ, ọ gaghị egbochi nri.
3. Tupu ịmịchaa, saa nke ọma, wepu veins ma kpoo ya na akwa nhicha.
4. Anaghị m akwado nnu na mmalite nke nri, ebe ọ bụ na ọtụtụ ihe ọ ofụ juiceụ ga-efu ma ọ gaghị apụta nro na kemmiri ihe.
5. Eghe na mmanụ ọkụ. Ana m ezigara mpekere ahụ na skillet mgbe anwụrụ ọkụ na-acha ọcha malitere ịpụta.
6. Ọ bụrụ na ịchọrọ ighe anụ ahụ ngwa ngwa, belata ya n'ime obere iberibe. Ọ bụrụ na e nwere ọtụtụ iberibe, ighe ke mbak. Ekwesiri ịsa aru ọ bụla na mmanụ. N'ihi ya, a ga-eji kpakpando kpuchie ya, nke ga-egbochi ị juiceụ ihe ọ juiceụ juiceụ.
7. Osi nri na-eme ka ndudue nke na-etinye ọtụtụ nke ezi finely anụ na pan. Iberibe ihe ndị dị n’elu anaghị emetụ mmanụ aka ngwa ngwa tufuo ihe ọ juiceụ juiceụ.
8. Ọ bụrụ na e ghere nnukwu iberibe, a na-akụcha ya nke ọma ma sachaa ya iberibe achịcha. Ana m eji ngwakọta ntụ ọka na àkwá maka nri.
9. A na-eji iberibe iberibe iberibe bred na-esi ísì ụtọ tupu ị ghee. Obere iberibe na-enweghị achịcha - na njedebe.
10. Maka ngwa nri, m na-eji coriander, ose, pasili, garlic, celery na dil.

Were obere oge, wepụ anụ ahụ na friza ma sie nri maka ezinụlọ. Obi abụọ adịghị ya, ụdị obi ụtọ a ga-atọ onye ọ bụla ụtọ.

Esi esi nri nke ọma

Kwere, o siri ike ịjụ akụkụ nke anụ esi ma ọ bụ nke esiri esi. Otú ọ dị, ọ bụrụ na ị na-eji nri ndị dị otú ahụ eme ihe mgbe niile, enwere agụụ ịnụ ụtọ ihe ọkụ. Anụ esighị esi ga-eweta enyemaka.

1. Iji mee sie anụ ihe na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ, a na-etinye ya na mmiri esi mmiri. Ngwaahịa a esiri obere okpomọkụ.
2. Ọ bụrụ na esiri ya n'otu ụzọ, a na-ahọrọ oke ihe karịrị kilogram abụọ. Ma ọ bụghị ya, ọ ga-esi nri nke ọma ma ọ bụ na-enweghị isi.
3. A nabatara ya iji sie brisket, ubu ubu, akụkụ ụkwụ. Oge nri na-adabere nha nke mpempe, akụkụ nke ozu, afọ. Dịka ọmụmaatụ, a na-esi anụ ọkụkọ anụ ọkụkọ karịa otu elekere. Amịrị - 3 awa. Na mgbakwunye na anụ, a na-enweta broth magburu onwe ya.
4. A na-enyocha ndozi site n'ịgba otu na ebe agịga ya na agịga ma ọ bụ mma. Ọ bụrụ na mma ahụ gafere n'ụzọ dị mfe ma kpochapụ ihe ọ juiceụ juiceụ si n'olulu ahụ pụta, anụ ahụ dị njikere.
5. Akwadoghi ka igwu ala. Ma ọ bụghị ya, ibe ahụ ga-adaru n'oge igbutu. Ọ bụrụ n’ịchọrọ iri nri ma emechaa, apụtaghị na ofe ahụ.
6. A na-ete anụ ehi ochie na mọstad awa ole na ole tupu nri, wee saa ya tupu isi nri.
7. Ọ bụrụ na ọkụkọ adịghị nro, ọ na-ewepụ ya na pan, mikpuru n'ime mmiri oyi ruo ọtụtụ minit ma laghachi na ofe.
8. Iji mee ka anụ ehi sie nri ngwa ngwa, a ga-ebu ụzọ kụọ ya ma tinyekwa tablespoons mmanya mmanya. Tablespoons atọ zuru ezu maka lita 2 nke mmiri.
9. Ọ bụrụ na anụ ahụ na-esi ísì ụtọ n'oge nri, tinye ọtụtụ icheku unyi na pan.

Otu esi ehicha anụ n'ụlọ

Anụ kpọrọ nkụ bụ nri oyi na-ewu ewu. Ọ na-edozi ahụ ma na-atọ ụtọ.

Ama m ụzọ abụọ nke ihicha. Nke mbụ dị mma maka ndị obodo n'ihi na ịchọrọ ụlọ, ụlọ elu, ma ọ bụ ụlọ ọchịchịrị ọ bụla ọzọ. Ha na-Fikiere ke ini utọ ma ọ bụ n'oge mgbụsị akwụkwọ, ebe ọ bụ na ọnọdụ okpomọkụ nke na-eweta ekwesịghị gafere 10 ogo n'elu efu.

Ntụziaka nọmba 1 - jide

Efrata:

• anụ
• mmiri
• nnu
• shuga
• mmanya gbara ụka
• ngwa nri

Nkwadebe:

1. Were otu anụ ma wepụ akwara ukwu. Bee n'ime ogologo ibe tinyere ọka. Okpukpo ndị ahụ anaghị agafe 5 cm.
2. Mee pịkụl ike. Igbari 200 grams nke nnu na otu liter mmiri ma tinye ụfọdụ ngwa nri. Nwuo, tinye na ọkụ ma hapụ ya.
3. Ghichaa anụ ahụ na mmiri brine maka nkeji ole na ole. Mgbe ahụ wepụ ma kpoo.
4. Kpọgidere chilled ibe n'ime ọchịchịrị ime ụlọ na-agafeghị oke iru mmiri maka ihicha. Usoro nri ga-agwụ n'ihe dịka ụbọchị iri abụọ, obere oge karịa basturma ọkụkọ.

Ntụziaka nọmba 2 - mepere emepe

Ugbu a, m ga-agwa gị usoro ihicha obodo.

Efrata:

• anụ
• mmiri
• nnu
• shuga
• mmanya gbara ụka
• ngwa nri

Nkwadebe:

1. Wepu ọkpụkpụ na akwara na anụ. Bee n'ime ibe, ihe na-akarịghị cm 1. Tụkwasị na nke ahụ, enwere ike ịkụtu ibe ahụ.
2. Anyị na-akwadebe ngwakọta. Maka otu kilogram anụ, were ngaji shuga na ose ala, ngaji nke coriander na ọkara iko nnu.
3. Na-ehichapu warara ọ bụla n'akụkụ ya na mmanya, tụgharịa na ngwakọta a kwadebere ma debe nke ọma na enamel ma ọ bụ igwe anaghị agba nchara.
4. Ziga efere na anụ na friji maka otu ụzọ n'ụzọ anọ nke ụbọchị. Mgbe ahụ wepu akpa ahụ, gbanwee mpekere ndị ahụ ma tinyeghachi ya na friji maka awa isii.
5. Mgbe nke a, itucha anụ diluted mmanya na kpọgidere ke ventilated ebe, kpuchie na gauze. Ihicha ga-akwụsị n'ime awa 48.

Biko nwee ndidi tupu i kpoo anu. Kwere m, a ga-achọ ya, n'ihi na ị ga-achọ ị toụ nri nri ozugbo enwere ike.

Video uzommeputa

Na tebụl ezinụlọ ọ bụla enwere efere anụ na-atọ ụtọ. O siri ike iche n'echiche Afọ Ọhụrụ na ndepụta ezumike na-enweghị ha. N’isiokwu ahụ, agbalịrị m ikpughe isiokwu nke isi anụ dị ka o kwere mee. Olile anya m gara nke ọma.

Cheta, ikwesighi ibu kichin mara ihe iji sie ezigbo nri. Isi ihe bụ ịnwe ezigbo uzommeputa n'aka. Jisie na mmeri elu culinary elu!

Lelee vidiyo ahụ: EASY VEGAN MEALS! Autumn feels ONE TRAY ROAST (July 2024).