Ezi anụ na oven - kacha ụtọ nzọụkwụ site nzọụkwụ Ezi ntụziaka

Nri egheghi eghe mgbe niile, ya mere, a na edochi usoro a site na ite na oven. A maara teknụzụ eji eme achịcha kemgbe oge ochie. Ndị na-esi nri n’oge ochie jiri ahịhịa burdock ghee anụ - ha kechie ya n’ime burdock tinye ya n’ime ntụ ma ọ bụ tinye ya n’eji.

Taa, ihe niile dị mfe, n'ihi na onye ọ bụla nwere oven. E nwekwara ọtụtụ ụzọ esi esi nri. Ke ibuotikọ emi, m anakọtara ndị kasị ewu ewu Ezi ntụziaka maka amịkpọ anụ na oven n'ụlọ.

Nkwadebe maka isi nri

Iji sie ezigbo nri sie anụ na oven, ị kwesịrị iji nlezianya dozie:

1. Kpebie ụdị na ezi anụ ezi.
2. Chọta efere dị mma.
3. Mụta usoro teknụzụ, gụnyere: nhọrọ nke ihe eji arụ ọrụ, ọnọdụ okpomọkụ, oge nri.

Nhọrọ anụ

Maka ịmị anụ, a na-ahọrọ anụ ezi site n'akụkụ dị nro nke anụ ahụ. Iberibe ahụ kwesịrị ibu, ọ bụghị ewepụghị. Ha ekwesịghị inwe ọtụtụ abụba dị n'ime. Fillet si ham zuru oke. Ọ ka mma ịhọrọ anụ ezi anụ ezi - ọ nwere anụ dị nro na anụ dị nro nwere anụ ezi pink.

Nhọrọ nke efere

Maka mmiri, a na-atụ aro ka ịhọrọ pans nwere ezigbo nrụpụta ọkụ na kpo oku edo edo. Ihe nkedo nkedo nkedo nwere nkpuchi a na-etinyeghi osisi ma obu ndi ozo di egwu nke nwere nkpuru ala na akụkụ 3-5 cm dị elu.Ejiri ụdị nri ndị ahụ dabere na ọnụọgụ anụ. Ọ bụrụ na ọ pere mpe, ihe ọ juiceụ juiceụ esi mmiri ga-asọba. Ọ bụrụ na o buru ibu, ihe ọ juiceụ juiceụ ahụ nwere ike ịchacha.

Nkwadebe anụ ezi

A na-asacha anụ ezi ahụ tupu eji ya, wee jiri akwa mpempe akwụkwọ kpoo ya. Mgbe ahụ, ọ na-esichara na-esi ísì ụtọ. Recipesfọdụ Ezi ntụziaka gụnyere pickling, ma nke ahụ bụ ihe uto.

Okpomọkụ na oge nri

Ka ịhọrọ okpomọkụ ị na-esi esi, kpebie na nsonaazụ njedebe: anụ ezi na-enweghị ma ọ bụ na-enweghị eriri eghe. Nke a ga - ekpebi ụdị mmiri eji eme achịcha: ọkụ dị elu na obere oge ma ọ bụ obere okpomọkụ nwere ogologo oge.

Ezi anụ ezi na dum iberibe ke foil

Dịka usoro nri a si dị, anụ ezi ahụ abaghị abụba ma ọ bụ nkụ, mọstad na-enyekwa ọpụrụiche pụrụ iche.

• ubu anụ ezi 800 g
• mkpụrụ osisi mọstad 2 tbsp. l.
• ghee 2 tbsp l.
• ngwakọta-ede ede 1 tbsp. l.
• ala paprika 1 tsp
• nutmeg 1 tsp
• nnu ½ tsp.
• ala ginger ½ tsp.
• coriander ½ tsp
• marjoram ½ tsp
• ose chili ½ tsp.

Calorie: 258 kcal

Protein: 16 g

Abụba: 21.7 g

Carbohydrates: 1 g

• Saa ma kpoo anụ ahụ.

• Kwadebe ma bido ngwa nri.

• Ghichaa anụ ezi na ngwa nri na mọstad. Tinye n'ime akpa, kpuchie ya na mkpuchi, kpoo ya ruo awa 3-4.

• Ighe anụ ezi na abụọ na gbazee butter n'elu oké okpomọkụ ruo mgbe ọlaedo aja aja.

• Kechie anụ ahụ na foil. Akụkụ na-egbuke egbuke nke foil kwesịrị ihu n'ime. A na-agbachi foil ahụ n'ụzọ siri ike, n'ọtụtụ akwa, ka ihe ọ juiceụ juiceụ ghara ịpụ. Hapụ ihe dịka 5 cm nke ohere n'efu na akụkụ nke elu maka nchịkọta ikuku.

• Debe anụ ezi anụ ahụ na oven preheated ruo 180 Celsius C. Ime 1.5 awa.

• Mgbe ịchisịrị mmiri, ewepụla mpempe akwụkwọ ahụ, mana meghee ya n'ụdị ifuru, tinye ya n'okpuru grill maka oge 5-10. Ọ bụrụ na enweghị imi ihe na oven, gbanye okpomọkụ ahụ ruo oke ma jide anụ ahụ ruo mgbe aja aja aja.

• Mgbe emechara ya, kechie anụ ezi ahụ na foil ọzọ wee pụọ na oven maka minit 10-15.

Ezi anụ ezi kachasị mma na uwe

Isi nri na aka uwe yiri teknụzụ nke mmiri na foil.

Efrata:

• loin - gram 800;
• 3 teaspoons nke mọstad;
• 1 teaspoon nke ala nwa ose, mmanụ a honeyụ, thyme;
• 2 teaspoons ọ bụla nke nnu na soy ihendori;
• 3 ngaji nke mmanụ ihe oriri;
• 0,3 teaspoon nke paprika na-ekpo ọkụ.

Esi esi nri:

1. Gwakọta ngwa nri niile.
2. Itucha anụ ezi, akọrọ, bee n'ime udo. Iberi ọkpụrụkpụ 1.5-2 cm.
3. Kootu mpempe akwụkwọ ọ bụla nke ọma na ngwa nri.
4. Tinye anụ ahụ na aka na-eghe eghe.
5. Nyefee aka na akpa ma tinye n'ime ngwa nju oyi maka ịkwọ mmiri ruo awa 12-15.
6. Mgbe nke ahụ gasịrị, ghee na oven na-ekpo ọkụ ruo 200 Celsius C maka 1 awa.
7. Enwere ike iji nri dị na ya.

Esi esi nri anụ ezi na Mayonezi na mọstad

Efrata:

• anụ ezi - 1 n'arọ;
• Mayonezi - 200 g;
• Mọstad - 1 tbsp ọzọ;
• nnu, ose, ngwa nri - nụrụ ụtọ.

Nkwadebe:

1. Anụ anụ ahụ, kpọnwụọ ma bee n'ime iberibe iberibe, nke ọ bụla n'ime ha na-akụ hama iji belata ike.
2. Iji nye anụ ezi ahụ ụtọ dị ụtọ ma na-acha uhie uhie, a na-eji mpempe akwụkwọ edozi mkpụrụ osisi nke ọ bụla, fesa ya na sizinin, nnu na ose iji nụrụ ụtọ.
3. Na pan nke frying tee na Mayonezi, a na-etinye anụ n'ime akwa oyi akwa ma wụsa ya ọzọ na mgbakwasa.
4. A na-etinye pan ahụ na oven preheated ruo 180 Celsius C, sie maka 1 awa.

Otu esi eme mpịakọta anụ ezi

Maka isi nri, akụkụ afọ kwesịrị ekwesị, akwa sara mbara, ma ọ bụghị. Tupu ị mepụta mpịakọta, tie otu warara nke anụ ahụ nke ọma. Iji gbochie mpịakọta si disintegrating, ọ na-tightly kegide na twine.

Efrata:

• 1 kilogram nke anụ ezi peritoneum;
• Cloves 7 nke galik;
• 4 tbsp. tablespoons nke sunflower mmanụ;
• 2 tbsp. spoons nke soy ihendori;
• nwa ose, sizinin maka anụ, nnu - nụrụ ụtọ.

Nkwadebe:

1. Anụ anụ ahụ ma kpoo.
2. A na-edozi ihendori na igbe dị iche - a na-agwakọta ngwa nri niile na mmanụ sunflower.
3. Ejiri ihendori mebie peritoneum. Nke mbụ n'otu akụkụ, na mgbe ahụ, na-agbanye na mpịakọta, na nke ọzọ.
4. E kee akwụkwọ mpịakọta akpọrọ.

Omume ndị ọzọ adịghị iche na arụmọrụ akọwapụtara na uzommeputa maka anụ ezi na aka uwe.

Video uzommeputa

Kalori ọdịnaya nke butere anụ ezi dị ka ntụziaka dị iche iche

A na-ahụta anụ ezi kalori dị ka nri kalori dị elu. Uru ike nke anụ ọhụrụ dị iche na-adabere na akụkụ nke anụ ahụ: ubu ubu, eriri, brisket. Site na ndepụta a, ihe nwere obere kalori ọdịnaya, nke nwere 180 kcal kwa 100 grams. Brisket nwere ike kachasị elu - ihe dịka 550 kcal. Onu ogugu calorie nke 100 grams nke ezi ezi na-adi n'ime 360 ​​kcal.

Ndụmọdụ Ndị Bara Uru

• Achịcha anụ ezi anụ ezi na-adabere n'ọkụ okpomọkụ. Ọ bụ ihe amamihe dị na iji temometa ndị ọzọ, nke na-enye data ziri ezi karịa.
• Tinye anụ naanị na oven preheated na okpomọkụ achọrọ.
• Ọ bụrụ na a na-ahụ ihe ịrịba ama nke ọkụ ọkụ n'oge mmiri, kpuchie anụ ezi na mpempe akwụkwọ.

A na-etinyekarị anụ esi na nri mmadụ. Agbanyeghị, ndị na-eri nri, dabere na ihe akaebe sayensị, ewepụtala iwu maka iji ya:

• Akwadoro ka itinye ngwaahịa anụ 2-3 ugboro ugboro na nri kwa izu. Bọchị ndị ọzọ bụ azụ na akwụkwọ nri.
• Ọ ka mma esi nri ọ bụghị anụ ezi, kama, anụ ọkụkọ, anụ anụ ma ọ bụ oke bekee.
• Ọ ka mma ịghara ịchicha, mana esi anụ ahụ.