Gịnị bụ ihe dị iche n'etiti ụtọ nduku na Jerusalem atịchok? Uru na ọghọm nke osisi ndị a na mpaghara ha
Ebe ụdị akwụkwọ nri ọhụrụ batara n’obodo anyị, ọdịbendị dị iche iche nwere ike ịgbagwoju anya. Dị ka ihe atụ, ma ụtọ nduku na Jerusalem atịchoke nwere oriri n'okpuruala akụkụ - tubers, e nwere ọtụtụ aha, ma dị iche iche n'oge fruiting.
Isiokwu ahụ tụlere n'ụzọ zuru ezu banyere myirịta na esemokwu dị iche iche dịka njirisi dị iche iche: ọdịdị, ebe uto, kemịkalụ, ngalaba nke itinye ya n'ọrụ, yana ikwu okwu banyere uru bara uru ma na-emerụ ahụ na otu esi ahọ mgbọrọgwụ ziri ezi.
Ihe Ọ Bụ: Nkowa Nkowa na Nkọwa Botanical
Nduku
Nduku (a na-akpọkwa "poteto ụtọ") bụ osisi tuber nke Ipomoea genus nke ezinụlọ Vyunkov. Nke a bu ahihia ahihia ahihia nke nwere mkpuru ahihia ya na oke ohia nke 15-18 cm. Obi yiri epupụta na ogologo cuttings. Site na mgbọrọgwụ nke mgbọrọgwụ mpụta, etolite tubers na-acha ọcha, odo odo, odo, ude, anụ ahụ na-acha ọbara ọbara. Ibu ibu nke tuber dị site na 200 g ruo 3 n'arọ.
Na-emekarị propagated site na-epulite nke puo tubers. Ọ adịkarịghị blooms, ụfọdụ iche mgbe, chọrọ pollination site a beụ. Okooko ndị buru ibu, foneelu ekara, na-acha ọcha, icha mmirimmiri lilac, pink.
Ube efere
Jerusalem atịchok na-mara n'okpuru aha "ụrọ ube", "Jerusalem atịchok". Herbaceous tuberous perennial nke genus Sunflower, ezinụlọ Astrovye. Ọ nwere sistemụ mgbọrọgwụ siri ike ma miri emi, na-akpụ tubers a na-eri eri na okpuru ala nwere ike iri.
Ga iru elu 40 cm 4 m, ha kwụ ọtọ ma sie ike na branching n'elu na pubescent epupụta. Ọ nwere ike na-eto eto na ele mmadụ anya n'ihu ndo, na ọbụna na ogbenye acidic Ona. Na mpaghara Europe nke Russia ọ na-agba agba na Ọgọstụ - Ọktọba, na otu azuokokoosisi ruo okooko osisi edo edo na-acha edo edo iri na ise, anakọtara na nkata.
Ọ bụ otu ihe ahụ ka ọbụghị?
Osisi na-enwekarị mgbagwoju anya ewere otu ụdị nwere aha dị iche iche, ma ọ bụrụ na ịmalite ịkọwa ha na ibe gị, ị ga-ahụ ọtụtụ iche.
Kedu ihe dị iche?
Ala ube na nduku dị iche iche abụghị naanị na uto na ọdịdị, kamakwa na njirimara ndị ọzọ.
Ọdịdị
Osisi dị iche na ohia dị elu, ụdị nha nke epupụta okooko osisi. Erstọ nduku tubers dị, oblong, ruo 30 cm ogologo. Ha nwere ikpa aru nke ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ agba nile nke egwurugwu na-enweghị anya, anụ dị nro. Nri nwere ike site na bland na ụtọ. Ke Jerusalem atịchok, ha na-curved na bumpy, agba dịgasị iche site na-acha ọcha ka ọchịchịrị odo. Na nodules nụrụ ụtọ dị ka turnips ma ọ bụ kabeeji aka na ukwu.
Ebe na-eto
Ebe amụrụ ezi nduku bụ Peru na Colombia, site na ebe ọ gbasara na Polynesia na New Zealand site na mmiri na enyemaka nke nnụnụ. Mgbe e mesịrị, ọ gbasara na mpaghara ndị ọzọ, mana ọ na-etokarị na China, India, Indonesia.
Jerusalem atịchok abụrụla ndị India na-azụ, ọ bịara Europe na Russia site na North America. Ugbu a n'ọtụtụ mba, a na-ahụta ya dịka ahịhịa na ọbụnadị ihe akpọpụrụ iche. E kesara ọtụtụ ebe na Europe na Russia.
Ọ bụrụ na ị na-eme atụmatụ ịmalite itolite atịchok Jerusalem, gụọ akụkọ anyị gbasara usoro iheomume na usoro iwu ihe ubi.
Chemical mejupụtara
Potatoestọ nduku nwere sucrose, fructose, glucose, nke na-enye nkpuru uto uto.
- Ọ bara ọgaranya na retinol, vitamin B.
- Nwere ọtụtụ potassium na calcium.
Potatoestọ nduku nwere 86 kcal kwa 100 grams nke ngwaahịa, nke bụ 1.5 ugboro karịa poteto. Ihe mejupụtara nke tubers nwere ike ịdị iche iche dabere na ọtụtụ na ebe n'uba.
Earthen pear tubers yiri ihe mejupụtara na poteto, nwere:
- inulin;
- protein;
- fructose;
- ihe nitrogenous;
- vitamin B na C;
- carotene.
Gụkwuo banyere kemịkal nke Jerusalem atịchok Ebe a.
Rite uru na nsogbu
N'ihi akwa ọdịnaya nke retinol (karịa na carrots) Potatoestọ nduku bara uru maka ịnọgide na-alụ ọgụ na njikọ nkịtị nke homonụ mmekọahụ. Mkpụrụ osisi na-acha odo odo pulp nwere anthocyanins, nke nwere ihe ndị na-egbochi antioxidant. Mgbe ị na-eri nri, ekwesiri iburu n'uche na tubers nduku na-atọ ụtọ nwere mmetụta laxative.
Dị mkpa! A na-ezere nduku na-atọ ụtọ n’oge afọ ime n’ihi oke retinol.
Ojiji nke atịchok nke Jerusalem dị na mmetụta bara uru na microflora nsia. Site na itinye ya na nri, enwere ike gwọọ nri nri dị iche iche. Ọ na-egbochi mmepe nke microorganisms na-emerụ ahụ na eriri afọ mmadụ, na-enyere aka tufuo toxins ma na-edozi usoro eriri afọ. N'ihi na inulin dị na ihe mejupụtara, enwere ike iji ya maka ọrịa shuga.
Raw artichoke nwere ike ịkpata ahụ erughị ala nke afọ, a na-egbochi ya ma ọ bụrụ na ekweghị ibe nọrọ na ọrịa gallstone.
Anyị na-atụ aro ikiri vidiyo banyere ihe bara uru bara uru nke poteto dị ụtọ:
Anyị na-enye gị ka ị lelee vidiyo banyere uru bara uru nke Jerusalem atịchok:
Mpaghara ngwa
N'ihi ụtọ ya, ụtọ poteto abụrụla ọbịa na tebụl mgbe niile; ejirila ya mepụta ọtụtụ usoro nri.
- Ha na-eme site na tubers ya:
- ntụ ọka;
- molassis;
- mmanya.
- Site na nkpuru mee kọfị ọ drinkụ .ụ.
- Osisi na akwukwo ị nwere ike ịzụ anụ ụlọ, yana compost ha.
- Stachi si ụtọ nduku na-eji na nkà mmụta ọgwụ.
A na-eji atịchok Jerusalem eme ihe maka nri mmadụ na nri ahihia, ịba ụba mkpụrụ mmiri ara ehi na akwa akwa n'ime anụ ụlọ. Na ịchụ nta ugbo dị ka nri fodder maka egwuregwu. Na United States, a na-eji atịchok Jerusalem eme ihe iji dochie kọfị nke yiri chicory n'àgwà ya.
Kedu nhọrọ kacha mma?
Atịchok Jerusalem bụ ihe ubi na-ewekarị afọ nke na-eto eto, na-amị mkpụrụ n'oge mgbụsị akwụkwọ. Tubers nwere ike ịchekwa n'ime ala na-enweghị egwu ala ruo mgbe ntu oyi, n'ihi ya, na ha nwere ike oyi nke ọma ruo mgbe mmiri (esi na-anakọta ma chekwaa Jerusalem atịchok kụrụ?). Nke a bụ ọdịbendị na-adịghị ahụkebe, na-eguzogide ọgwụ mgbanwe okpomọkụ. Ma ọ bụrụ na owuwe ihe ubi dị mkpa n'oge ọkọchị, mgbe ahụ, ọ ka mma ịkụ nduku na-atọ ụtọ. Ọ naghị anabata ọbụna obere frosts, mana ọ nwere ike itolite n'ime akpa, agbanyeghị, ọ ga-abụrịrị opekata mpe lita 30.
Akwụkwọ! Ma osisi nwere ike icho mma a n'oge okpomọkụ obi. Naanị Jerusalem atịchok dị mma n'ụdị agwaetiti na ahịhịa, osisi vaịn nduku na-atọ ụtọ zuru oke maka ịchọ mma ogige.
Na usoro nke uto, ụtọ nduku na-enweta nkwanye, nke mere na e mepụtakwara ọtụtụ Ezi ntụziaka na ya. Osisi abụọ ahụ nwere uru na ọghọm ha, nke a ga-atụle mgbe ị na-ahọrọ.