Esi esi kọlịflawa na oven

Kọlịflawa bụ isi iyi nke ihe bara uru na vitamin. Mkpụrụ protein na ya dị ọtụtụ ugboro karịa kabeeji ọcha. O nwere otutu ihe bara uru na microelements. Dịka ọmụmaatụ, ọ nwere iron karịa peas, salad ma ọ bụ ose. N'ihi ọnụnọ nke tartronic, malic, citric acid, yana pectin na enzymes, ọ dị mkpa maka ịnọgide na-enwe ahụ ike. N'inwe ọdịnaya calorie dị ala, ndị buru oke ibu na-eri ya.

O nwekwara ihe omuma nke ogwu:

1. Na-ewusi mgbidi nke arịa ọbara, na-asacha ahụ nke cholesterol na-emerụ ahụ.
2. Na-enyere aka melite mgbaze. Eriri siri ike emezi ka nri digestive usoro mma, bowel ọrụ. Glucafarin n'ime ihe mejupụtara na-egbochi mmepe nke gastritis na ọnya.
3. Ọ bara ezigbo uru maka ụmụ nwanyị dị ime, ebe ọ nwere folic acid na vitamin B ndị ọzọ, nke nwere mmetụta bara uru na mmepe nwatakịrị.
4. Nwere mmetụta mgbochi na mmepe nke ọrịa kansa. Ọnụnọ nke glucosinolate na-ebelata uto nke mkpụrụ ndụ cancer.
5. Ọ nwere ihe mgbochi mkpali.
6. Mee ka obi dị mma.
7. Ofụri Esịt Ọdiọkde ke idem.

Na mgbakwunye na àgwà ndị bara uru, ọ bụkwa ezigbo ihe oriri na-atọ ụtọ nke a pụrụ iji n'ụdị dị iche iche: ime, steam, obụpde. Ọ na-aga nke ọma na ngwaahịa ndị ọzọ, yabụ etinye ya na efere dị iche iche.

Ọdịnaya calorie

Kọlịflawa bụ obere kalori akwukwo nri - 30 kcal kwa 100 g. Owu mmiri na chiiz, akwa na utoojoo ude na-abawanye ya na 94 kcal, mana ọ dị iche na pasent nke abụba ọdịnaya nke utoojoo ude na chiiz. Mgbe ị na-agbakwunye usoro nri na ngwaahịa ndị ọzọ, a na-echebara ike ha n'otu n'otu iji gbakọọ ọdịnaya calorie.

Omuma uzommeputa na chiiz

Kọlịflawa na-aga nke ọma na anụ na akwụkwọ nri. Nwere ike esi nri dị iche iche na ya. A na-ewere uzommeputa oge ochie dị ka ihe ndabere na, na-eburu n'uche mmasị nke ezinụlọ ma ọ bụ ndị ọbịa, ngwakọta na oke nke ihe ndị na-agbanwe.

• kọlịflawa 1 isi nke kabeeji
• ọkụkọ egg 1 pc
• chiiz siri ike 230 g
• gbara ụka 100 g
• mmanụ ihe oriri maka mmanu
• nnu, ose nụrụ ụtọ

Calorie: 66 kcal

Ndi na-edozi: 4.7 g

Abụba: 3.5 g

Carbohydrates: 4.5 g

• Saa kabeeji, bee n'ime iberibe ma sie na nnu mmiri maka minit 4-6. Igbapu mmiri na ajụkwa mmiri.

• Ghichaa efere nri na butter. N'ogige atụrụ sie kabeeji n'ime ya.

• Gwakọta akwa na ude mmiri iche iche ruo mgbe ị ga-eji ire ụtọ. Dichaa akwukwo nri.

• Grate chiiz ma fesaa n'elu.

• Esi nri na ọkụ nke 180 Celsius C maka ihe dị ka ọkara elekere.

Jiri mkpuru osisi dichaa ya tupu i jee ozi.

Kọlịflawa na akwa na batter

Kabeeji kwadebere dịka uzommeputa a nwere uru karịa ụdị eghe. Nke mbụ, calorie dị obere karịa. Nke abuo, obere oriri mmanụ maka ighe.

Efrata:

• Kabeeji - isi (500-600 g).
• Akwa abụọ.
• Nnu.
• Ntụ ọka - a di na nwunye nke tablespoons.
• Ose.

Esi esi nri:

1. Kewaa isi kabeeji a na-asacha n'ime ya ma sie ya ruo otutu nkeji na mmiri nnu.
2. Kpue nsen ke nnukwu efere ma jiri nwayọọ nwayọọ tinye ntụ ọka na ha. Mgbe edemede, weta-agbanwe agbanwe nke oké utoojoo ude.
3. Ghichaa akwukwo mmiri ma obu kpuchie ya na akwukwo.
4. N'aka nke ọzọ, iberibe akwukwo nri na batter, gbasaa na mpempe akwụkwọ.
5. Esi nri na 180 Celsius C ọ dịkarịa ala minit 25.

Nkwadebe vidiyo

Kọlịflawa casserole

Nri nri dị mma. Ọ ga-adabara uto nke ndị hụrụ akwụkwọ nri n'anya.

Efrata:

• Kabeeji - isi 500 g.
• Nnu.
• Akwa - otu di na nwunye.
• Mmiri ara ehi - ½ iko.
• Ose.
• Ham - 100-150 g.

Nkwadebe:

1. Na salted mmiri ihe dị ka nkeji ise, obụpde kabeeji, nke gara aga saa ma bee n'ime iberibe.
2. Igbapu mmiri mmiri, ajụkwa ndị ọzọ.
3. Debe mpekere na ham na achicha mmanu.
4. Na efere dị iche, gwakọta akwa na mmiri ara ehi. Oge na nnu na ose. Nwere ike iji ngwa nri ọ bụla masịrị gị. Add finely chopped dil.
5. Gbanye na kabeeji.
6. Ime na 180 Celsius C ọ dịkarịa ala otu ụzọ n'ụzọ anọ nke otu awa.

Kulebyaka na kabeeji

Ihe ndochi ahụ na-eji anụ minced: ọkụkọ, anụ ezi, anụ anụ. Naanị ọdịnaya calorie nke ngwaahịa emechara ga-agbanwe.

Efrata maka mgwakota agwa:

• Mmiri na mmiri ara ehi - ọkara otu iko.
• Ntụ ọka - 450-500 g.
• Akwa abụọ.
• Sugar - di na nwunye nke tsp ngaji.
• Yist (akọrọ) - 20-25 g.
• Nnu - ọkara otu ngaji.
• Utoojoo ude - di na nwunye nke tbsp. ngaji.

Efrata maka ndochi:

• Kabeeji bụ isi.
• Obere anụ - 200-250 g.

Nkwadebe:

1. Gwakọta mmiri ara ehi na mmiri. Liquid kwesịrị ịdị ọkụ. Anyị na-agbasa yist.
2. Tinye nnu, shuga na obere ntụ ọka, gwakọta ma kpuchie ya na akwa nhicha.
3. Mgbe yist amalite ferment, dozie mgwakota agwa. Tinye akwa a kụrụ akụ, ntụ ọka fọdụrụ ma gwakọta ntụ ọka ahụ.
4. Hapụ ka ị gbagote na nnukwu efere, kpuchie ya na akwa nhicha.
5. Mgbe mgwakota agwa na-abịa, dozie ndochi ahụ. Ighe anụ na iberibe ma dozie minced anụ, nnu, fesaa na ose.
6. Obụpde kọlịflawa na mmiri salted.
7. Tinye akụkụ nke mgwakota agwa ahụ n'ime efere achịcha tee mmanụ.
8. Tinye kabeeji na akwa ọzọ.
9. Ghichaa ihe fọdụrụ na mgwakota agwa ma kpuchie ndochi ahụ. Anyị kechie n'ọnụ ya.
10. Gri elu oyi akwa nke mgwakota agwa ya na akwa etiri ya ma fesaa ya na nkpuru sesame.
11. Esi nri na 180 Celsius C maka ihe dị ka ọkara elekere.

Ndụmọdụ Ndị Bara Uru

• Nwere ike ịgbakwunye chiiz, iberibe ham ma ọ bụ ero na ndochi nke kulebyaki.
• Iji mee ka casserole mara mma dị iche iche, ịnwere ike ịgbakwunye sie ma ọ bụ ọkụkọ eghe, ham. Na akwukwo nri, sie asparagus agwa, eghe mushrooms, na tomato zuru oke.
• Iji gbochie inflorescences site na ọchịchịrị n'oge usoro isi nri, gbanye obere mmiri lemon.
• Mgbe steamed, a na-ejigide ihe ndị na-edozi ahụ karịa mgbe esiri ya. Enwere ike iji kabeeji na-esi nri na casseroles.
• Nwere ike ịkwadebe kabeeji maka oge oyi iji mee ka ezinụlọ gị nwee obi ụtọ site na nri kachasị amasị gị n'oge.
• Nwere ike ime nri akwukwo nri niile. Iji mee nke a, ọ ga-sie, mma, jiri nlezianya tinye ya na anụ, ham, mushrooms. Ebe ke oven, fesaa na chiiz. Nri ememme na nke mbụ dị njikere.

Kedu otu esi eji ụdị kabeeji mara mma, ahụike ma dị ụtọ maka ezinụlọ? Ego ole na ole ememme oriri ị nwere ike isi na ya n'ụlọ! Ihe kachasị mkpa bụ ịgbanye echiche na nnwale, na-ewere usoro nhazi oge ochie dị ka ihe ndabere. Ọ bụrụ na-ịchọrọ, ị nwere ike iwepụta nri nke aka gị wee ju ndị ọbịa anya.