Ihe niile gbasara ihe mejupụtara kemịkal, ọdịnaya calorie, uru na ihe egwu dị na Jerusalem atịchok

Jerusalem atịchok bụ ngwaahịa a maara ọtụtụ aha dị ka "tuberous sunflower", "ube earthen" na ọbụlagodi "Jerusalem atịchok".

Ala nna nke akuku ahihia a dika North America, site na ebe o gbasaruru uwa nile.

Na mgbakwunye na uto ya pụrụ iche, akwụkwọ nri na-ebu ọtụtụ vitamin bara uru na nke ịnweta. Isiokwu a na-akọwa n'ụzọ zuru ezu Njirimara nke mgbọrọgwụ akuku.

Gịnị mere o ji dị mkpa ịmata kemịkal nke mgbọrọgwụ akuku?

Uru nke kemịkal nke ngwaahịa ahụ na-enyere ọ bụghị naanị ịmụ banyere ihe bara uru ya, kamakwa dọọ aka na ntị megide iji ya eme ihe ma ọ bụrụ na enwere mmegide. Atịchok dị na Jerusalem enweghị ihe mmerụ ahụ, mana n'agbanyeghị nke a, enwere contraindications maka iji ya.

Vitamin, micro- na macroelements, amino acid kwa 100 gram nke ngwaahịa ngwaahịa

Ruru ya ọgaranya mejupụtara, Jerusalem atịchok na-ahụta nnọọ uru. Ọ bụghị naanị saturates ahụ mmadụ na ihe bara uru, mana ọ na-ewepụkwa ọrịa dị iche iche.

Ngwakọta kemịkal nke akwukwo nri na 100 gram gụnyere vitamin dị iche iche:

• vitamin C - 4 mg;
• B vitamin - 33 mg;
• beta-carotene - 12 mcg.

Micro na nnukwu ihe dị ka:

• ígwè - 3,4 mg;
• site - 78 mg;
• potassium - 429 mg;
• calcium - 14 mg;
• magnesium - 17 mg;
• sodium - 4 mg;
• sọlfọ - 15 mg;
• chlorine - 47 mg;
• ayodiin - 10,6 mcg;
• aluminom - 815 mcg;
• boron - 100 mcg;
• ọla kọpa - 140 mcg;
• zinc - rue 290 mcg.

Na mgbakwunye na ihe ndị a, Jerusalem atịchok nwere amino acid dị mkpa:

1. valine;
2. leucine;
3. histidine;
4. threonine;
5. lysine;
6. alanine;
7. glycine na ọtụtụ ndị ọzọ.

Ndabere nke nri na ume bara uru na usoro isi nri

Dabere na usoro nri, akụrụngwa bara uru nke mgbọrọgwụ akuku ga-agbanwe:

1. Eghe Atịchok dị na Jerusalem bara uru maka ọdịnaya carbohydrate ya dị elu, potassium, calcium, phosphorus na ihe ndị ọzọ na-echekwa n'ime ya, mana ọdịnaya ha na-erughị na ngwaahịa ọhụrụ.
2. Marinated... Ihe chlorine na sodium na-ebili.
3. Steamed... N'ihi ọgwụgwọ okpomọkụ dị nro, a na-ejigide pasent dị ukwuu nke vitamin na ihe ndị dị na akuku mgbọrọgwụ.
4. Obụpde a na-ewere ya dị oke uru, ebe ọ bụ na site na usoro a nke isi nri bara uru na-anọgide na ya. Ọzọkwa, a na-eme decoctions ọgwụ na ndabere ya.
5. Mịrị... Na ụdị a, a na-eji akwukwo nri mee ihe maka nkwadebe nke oge na ihe dị iche iche. Na ụdị nhazi a, ọ fọrọ nke nta ka ọgaghị efunahụ njirimara ya dị mkpa.

Kedu ihe calorie dị na ole BJU dị na gram 100?

Atịchok Jerusalem bụ nri obere kalori, ya mere a na-erikarị ya n'oge nri. KBZHU mgbọrọgwụ akwukwo nri kwa gram 100 bụ:

• carbohydrates - 12,9 g;
• ndi na-edozi - 2.1 g;
• abụba - 0.1 gr.

Nke ahụ bụ, 100 grams nke Jerusalem atịchok dere naanị 61 kilocalories.

A na-ewere atịchok Jerusalem dị ka ihe na-edozi ahụ ma baa uru maka mgbaze n'ihi eriri ya na pectin ya.

Calorie ọdịnaya nke Jerusalem atịchok efere:

1. Marmalade... Isi uru nke efere a bụ na ọ kwadebere na-enweghị agbakwunye shuga. Na 100 g nke ngwaahịa ahụ, ihe dị ka 300 kcal nwetara.
2. Mkpụrụ osisi Candi... Kalori ọdịnaya kwa 100 g - 330 kcal, carbohydrates - 73, ndi na-edozi - 8. Abụba dị otú ahụ na efere bụ fọrọ nke na-anọghị, n'ihi ya, ha nwere ike dochie ato uto n'oge nri.
3. Salads... A na-ahụta ụdị salad a dị ezigbo mma na nri. Maka 100 grams nke calorie - 93, carbohydrates - 10, ndị na-edozi - 2. 27 grams, na naanị 5 grams nke abụba.
4. Ihe ọ Beụụ na-aba n’anya... Can nwere ike ịkwadebe ọ bụghị naanị ọgwụ decoctions site na mgbọrọgwụ mgbọrọgwụ, kamakwa teas na juices. Ihe ọ drinksụ drinksụ ndị a na-enyere aka ịkwalite ahụike ma nwee obere kalori. Maka 100 g, ihe dị ka 60 kcal.
5. Stew na Jerusalem atịchok... Ntụziaka nwere ike ịdị iche site na itinye akwụkwọ nri ọ bụla. N'okwu a, ọdịnaya kalori ga-adabere na ihe niile dị na nri.

N'ihe banyere mmiri ọgwụ, ube e ji ụrọ kpụọ dị elu karịa kụrụ mgbọrọgwụ dịka: carrots, beets, poteto na turnips.

Uru, mmerụ na nkwenye nwere ike

N'ihi oke ọdịnaya nke ihe dị iche iche dị na kemịkal nke Jerusalem atịchok, ọ nwere ọnụ ọgụgụ dị ukwuu nke njirimara bara uru:

• lowers ọbara shuga;
• na-asachapụ ahụ nsị;
• mma ọrụ nke eriri afọ tract;
• na-ebelata nrụgide;
• na-edozi usoro nri nri;
• lowers cholesterol etoju;
• na-ewepu nnu karịrị;
• enwekwu hemoglobin;
• na-edozi abụba metabolism;
• na-egbochi nguzobe ọbara;
• na-ewusi usoro mgbochi;
• mee ka akpụkpọ ahụ dịkwuo mma;
• na-enyere aka ifelata.

N'ihi eziokwu ahụ bụ na atịchok Jerusalem enweghị ihe ndị na-emerụ ahụ, enweghị mmegide ọ bụla na iji ya eme ihe.

Ndị bụ isi bụ:

• ekweghị ibe nọrọ;
• ọchịchọ ịmalite ịmalite ikuku gas.

Ndị dọkịta anaghị adụ ọdụ ka ha rie ọtụtụ mkpụrụ osisi mgbọrọgwụ kwa ụbọchị, ebe ọ bụ na o nwere amino acid 8, nke siri ike ịbanye na ahụ mmadụ.

Jerusalem atịchok bụ osisi dị ịtụnanya na ọ bụghị naanị na-eme ka ahụike dịkwuo mma, kamakwa ọ bụ ihe mgbakwunye na-atọ ụtọ na ọtụtụ nri. Site n'iwebata ya n'ime nri gị, ị nwere ike ichefu ọtụtụ ọrịa ruo mgbe ebighị ebi. Isi ihe bụ ịmara oke ihe ị na-eri kwa ụbọchị nke mgbọrọgwụ mgbọrọgwụ ma buru n'uche njirimara nke ahụ gị.

Jerusalem atịchok bụ ezigbo unpretentious na nkịtị akuku nke nwere ike toro n'ebe niile. N'otu oge ahụ, ọ dị mkpa ịhọrọ ụdị dị iche iche kwesịrị ekwesị, debe usoro na iwu nke akuku, ma na-eburu n'uche atụmatụ nke iwe ihe ubi na ịchekwa ihe ọkụkụ. Ọ bụrụ na atịchok Jerusalem weghaara oke mpaghara nke ogige ahụ, ọ ga-aba uru icheta ụzọ isi lụso ọdịbendị ọgụ.

Anyị na-atụ aro ikiri vidiyo banyere uru nke atịchok Jerusalem na ịkpachapụ anya maka iji ya:

Lelee vidiyo ahụ: Бүйтіп биле (July 2024).