Esi ighe flounder na pan - usoro 4 site na ntụziaka

Send

A na-ahụta ala mmiri dị ka mmiri mmiri pụrụ iche. Ọ bụghị ihe mgbagwoju anya, n’ihi na ihe okike ewepụla ọdịdị ya. Ozu nke atụrụ ahụ na-agbatị, na anya dị n'akụkụ otu. Anyị agaghị abanye na nkọwa nke ihe owuwu ahụ, mana anyị ga-atụle otu esi ighe ala na pan.

Na mgbakwunye na usoro pụrụ iche, azụ dị ịtụnanya na uto ya dị ịtụnanya. A na-etinye ya nnu, kpoo ya, sie ya na oven wee ghee ya na akwụkwọ nri, mana a na-ahụta nri eghe dị ka ihe kachasị atọ ụtọ. Ka anyị kwuo maka isi nri n’ime ite n’ụlọ.

Calorie ọdịnaya nke eghere eghe

Ọhụrụ kalori dị 90 kcal, sie - 105 kcal kwa 100 grams. Kalori ọdịnaya nke eghere eghe bụ 220 kcal kwa 100 gram.

Flounder dị elu na protein, obere abụba na ọ nweghị carbohydrates. E jiri ya tụnyere ehi na protein ndị ọkụkọ, ha na-etinye obi ha dum ngwa ngwa, yabụ ndị na-eri nri na-atụ aro ka a na-agbagha maka ụmụaka ụlọ akwụkwọ ọta akara, ụmụ akwụkwọ, ụmụ nwanyị dị ime, ndị egwuregwu na ndị na-arụsi ọrụ ike ma ọ bụ ọgụgụ isi.

Ighe flounder na utoojoo ude bụ ọmarịcha nri. M na-enye teknụzụ nke ighe na pan na ndochi nut, ekele nke ọgwụgwọ ahụ na-atọ ụtọ. Ọ bụrụ na enweghị mkpụrụ, echegbula, ọ ga-atọ ụtọ na-enweghị ha.

flounder fillet 500 g
gbara ụka 250 g
ntụ ọka 2 tbsp. l.
mmanụ ihe oriri 1 tbsp. l.
bọta 20 g
walnuts 50 g
yabasị 1 pc
garlic 1 eze.
nnu, ose nụrụ ụtọ

Calorie: 192 kcal

Ndi na-edozi: 10.1 g

Abụba: 16.2 g

Carbohydrates: 1,2 g

Sichaa ma kpachapu ahihia ahihia ahu. Iji mma, bee n'ime nnukwu iberibe.
Bee ihe yabasị n'ime mgbaaka ma zigara ya pan pan, tinye mmanụ. Esi nri maka 5 nkeji.
N'oge a, tụgharịa fillets chopped na ntụ ọka ma tinye ha na pan na yabasị. Mgbe eriri ọla edo na-apụta na azụ, belata okpomọkụ.
Gri mkpụrụ na ntụ ọka. Tinye ha gbara ụka, nnu, ose. Anyị na-eziga ihe a niile na pan ahụ. Add n'ọnụ mmiri epupụta simmer maka 5 nkeji mgbe esi. Tinye obere ntụ ọka iji mee ka ihendori ahụ ghara ịgba ọsọ.

Tinye efere a kwadebere na efere wee jee ozi. Flounder eghe na utoojoo ude ga-eme ka a magburu onwe isi N'ezie ma ọ bụ oké adianade na ihe mgbagwoju anya culinary masterpiece. Pilaf ma ọ bụ salad akwukwo nri ga-eme.

Icioustọ na-atọ ụtọ na batter

A na-emegharị azụ na ntụ ọka iji nweta eriri ọla edo. Ọ bụrụ n'ịkwadebe efere maka azụ, ị na-enweta kemmiri ihe na nro dị nro. Akwadoro ka esi nri dị otú ahụ n'elu oke ọkụ.

Efrata:

Ihe nkpuchi ala - 4 iberibe.
Garlic - 2 cloves.
Mayonezi - 100 grams.
Lemọn ihe ọ juiceụ juiceụ - 1 ngaji.
Mmanya biya ma ọ bụ mmanya ọcha - 1/2 iko.
Akwa - 2 iberibe.
Ntụ ọka - 1 iko.
Nnu.
Akwukwo nri maka ighe.
Mpekere lemon.
Green eyịm maka ochicho mma.

Esi esi nri:

Maka batter, gwakọta ntụ ọka na yolks, tinye mmanya ma ọ bụ biya, nwuo. Hapụ ya maka minit 30 wee gbakwunye ndị ọcha, pịa ruo ụfụfụ.
Nnu fillet a kwadebere na, na-abanye na batter, ighe ke pan ruo mgbe aja aja aja.
Maka ihendori na Mayonezi, ziga galik, lemon ihe ọ juiceụ juiceụ ma bido.
Tinye azụ ndị a kwadebere na efere wee wụsa ihendori.

Nkwadebe vidiyo

Jiri efere lemon ma ọ bụ ahịhịa chọọ nri ahụ mma. Ije Ozi na nduku ma ọ bụ akwukwo nri salad.

Esi ighe dum flounder

Ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ezinụlọ ọ bụla na-ahọrọ nri dị mma ma na-edozi ahụ na-enye nri azụ mgbe niile. Ndị a na-agụnye nsị zuru ezu eghe. Nlekọta dị otú ahụ jikọtara ya na ahịhịa na akwụkwọ nri ọ bụghị naanị na ọ mara mma, kamakwa ọ na-eju anya na uto ya dị egwu.

Efrata:

Ndabere ala - 1 n'arọ.
Ose ala nụrụ ụtọ.
Nnu nụrụ ụtọ.
Mmanụ oriri - maka ighe.
Ọhụrụ na kukumba maka ịchọ mma.

Nkwadebe:

Kwadebe iyi. Iji mee nke a, bepụ isi, wepụ ihe dị n'ime ma sachaa mmiri nke ọma. Ọ bụrụ na ị nwere caviar, hapụ ya n'ime, ọ ga-atọ ụtọ nke ọma.
Debe skillet buru ibu na stovu ahụ, gbanye ọkụ ọkara, tinye mmanụ mmanụ.
Kpoo azu na akwa nhicha, nnu, oge na ose ma ziga na pan. Kwadebe nri abalị maka oge 10 n'akụkụ ọ bụla. Wee belata okpomọkụ ka ọ dị obere wee sie ruo mgbe esiri ya.
Tinye na efere, jiri ahịhịa ọhụrụ na akụkụ kukumba na-agagharị, jee ozi.

Video uzommeputa

Ntụziaka a dị mfe na ngwa ngwa na-eme ka ọ dị mfe ịmegharị ụlọ na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ nke na-eme nnukwu mgbakwunye na osikapa ma ọ bụ poteto ndị a sụgharịrị. Ọ bụrụ na ịnwalebeghị ụdị efere a, m nwere ike ịkwadebe ya.

Ighe e ghere eghe na chunks na eyịm

Na ngwụcha, a ga m ekekọrịta ụzọ nzuzo maka eghe eghe. Ọ na-enye maka iji eyịm na oroma dị ka mgbakwunye. N'ihi ihe ndị a, uto ahụ na-enweta ụtọ pụrụ iche. Ntụziaka ahụ kwesịrị ekwesị maka ndị nwunye na-achọ iju ndị ụlọ anya na ihe a na-amaghị ama.

Efrata:

Utu ala - 500 g.
Oroma - 1 pc.
Yabasị - 1 isi.
Azụ sizinin - 0,25 teaspoon.
Ntụ ọka - 1 nju.
Mmanụ oriri, nnu.

Nkwadebe:

Tinye ebe ighe ihe n’ọkụ, tinye mmanụ mmanụ, gbanye ya n’ọkụ. Wunye yabasị, gbanye na ọkara yiri mgbaaka, n'ime skillet.
Mgbe yabasị ghere eghe, jiri mmiri sachaa azụ ahụ, kpoo ya na akwa nhicha, bee n'ime obere iberibe ma tụgharịa na ntụ ọka.
Bugharịa yabasị na-acha aja aja na nsọtụ pan, tinye ndagharị. Weta ruo mgbe obi dị nro karịa obere ọkụ. A ga-egosipụta nke a site na mpụta nke agba uhie uhie.
Mgbe ahụ fesaa ya na oge, nyefee eyịm a gbanyere na azụ ma gbanye gas. Bee oroma na ọkara, pịa ihe ọ juiceụ juiceụ ahụ n'ime pan frying, zipu pulp ahụ na obere iberibe.
Ghichaa n'okpuru mkpuchi ihe dị ka minit 10. N'oge a, ihe ọ orangeụ orangeụ oroma ga-ekpochapu kpamkpam, na-ahapụ obere ihe ụtọ na ọkụ na-esi ísì ụtọ.

Ihe eji esi nri n’ime ite n’ime ya na yabasị na oroma ga-edozi ememme oriri, ọ ga-eju ndị ọbịa anya. Ọ bụrụ na ị nwere ihe mgbakwunye nzuzo gị, kekọrịta na nkọwa.

Ndụmọdụ Ndị Bara Uru

Ighe flounder bụ efere nwere French mgbọrọgwụ. Nwere ike ịtụ ya na ụlọ oriri na ọ anyụ anyụ ọ bụla ma ọ bụ kwadebe ihe oriri na-edozi ahụ n'ụlọ. Isi ihe dị na ya bụ ịmụ ụzọ aghụghọ na nuances nke usoro ahụ tupu oge eruo, n'ihi na nkwadebe na-ezighi ezi jikọtara ya na agụghị akwụkwọ na-eduga na nbibi nke nri.

Otu esi ehicha ogbe eji edozi

Na nnukwu ụlọ ahịa, a na-ere flounder n'ụdị nzacha. Ọ bụrụ na ị nwere ozu oyi ma ọ bụ nke kpụkọrọ akpụkọ, adala mba. Site na ịgbaso ndụmọdụ dị n'okpuru ebe a, ị nwere ike ihicha ihe na-asọ oyi onwe gị na nke ọma n'ụlọ.

Debe azụ a na-asa n'elu bọọdụ ahụ, akụkụ ya dị elu. Ebipu isi gi na mbu. Mgbe ahụ wepụ ihe ndị dị n'ime, bepụ nku ahụ na ọdụ.
Jiri mma dị nkọ wee jiri nwayọ hichaa akụkụ abụọ ya. Jide n'aka na ewepụrụ spikes na akpịrịkpa niile n'elu.
Dabere na ndị siri ike nwere ahụmahụ, mgbe a roara n’ọkụ, anụ ahụ na-enye isi isi. Iwepu ya n’eri ozu juru oyi adighi akpata nsogbu. Ọ bụrụ na azu dị ọhụrụ, mee ka a longitudinal ịkpụ tinyere ala nke anuoriri, inyocha anụ a mma na sere siri ike na-abụghị uzo.

Jide n'aka na ị ga-eji mmiri sachaa ozu mgbe ị gwụchara. Mgbe nke ahụ gasịrị, azụ dị njikere maka iji ya mee ihe.

Esi ighe odorless flounder

Ndị mmadụ na-enweghị ike iche n’echiche ndụ na-enweghị efere azụ ji otu olu na-ekwupụta na ịghagharị nwere otu ọghọm dị mkpa. Ọ bụ ihe dị ka isi ísì. Iwepu akpụkpọ ahụ na-enye ohere ka edozi nsogbu ahụ. Ọ bụrụ na enweghị agụụ ịmegharị ma ọ bụ oge na-agwụ, ndụmọdụ ndị a ga-enyere aka.

Iji mee ka iyi na-atọ ụtọ, na-atọ ụtọ nke ukwuu ma na-enweghị isi, jiri ntụ ọka osikapa mee achịcha. N'oge a, a naghị ewere ya dị ka ngwaahịa dị egwu ma na-ere ya ebe niile.
Nyere aka wepu isi na uda. Etinyela ngwa nri n’elu azụ a, kama tinye ya na nri. Flounder na-aga nke ọma na ginger na nutmeg. Tinyere turmeric, ha na-eweta ihe na-enye obi ụtọ na agba mara mma.
Ọ bụrụ na enweghị ngwa nri na aka, dọọ azụ ahụ ma debe ya na ngwakọta na-ekpo ọkụ na ngwa nju oyi ruo awa abụọ. Maka marinade kwa kilogram nke azụ, were teaspoon nke mọstad na 4 tablespoons nke lemon ihe ọ juiceụ juiceụ. Mgbe oge gafere, azụ dị njikere maka ighe.

Ekele maka ndụmọdụ ndị a dị mfe, ọbụlagodi onye na-esi nri novice na-enweghị usoro a nwalere n'oge ya na ngwa agha ya nwere ike ịmepụta nri dị ụtọ.

Iribiga nri na-ewetara ahụ anyị ọtụtụ uru. Azụ aficionados maara nke a dị ka na-abụghị ijere ozi e ghere eghe. Ndepụta nke efere ọdịnala ọdịnala na-anọchi anya poteto, osikapa na akwụkwọ nri.

Omume na-egosi na achịcha e ghere eghe na-aga nke ọma na nnu, nke ọhụrụ, nke a gbanyere eghe, stewed na inine esiri esi. Ndị a gụnyere tomato, kukumba, skwọsh, peas na-acha akwụkwọ ndụ, kabeeji, celery na broccoli. Banyere pasta na ọka, nke a abụghị ihe ngwọta kachasị mma. Naanị osikapa kwekọrịtara na azụ yana yana akwụkwọ nri na akwụkwọ nri.

Ugbu a ị marala ihe niile dị mgbagwoju anya esi esi nri n'ime ite. Jiri usoro nri na omume, mee ka ezinụlọ gị nwee obi ụtọ na ahụmịhe ọhụụ ọhụrụ ma echefula banyere nnwale. Nke a bụ naanị ụzọ iji mepụta ọrụ nri ndị isi ọhụụ. Jisie ike!

Send