Esi esi nri rustic poteto na oven
Na ụlọ oriri na ọ foodụ fastụ ngwa ngwa, yana "fries fries" ọdịnala, ha na-enye nhọrọ "ụdị obodo". A na-egbutu tubers n'ime nnukwu mpekere, nke a na-atụgharị ya na akpụkpọ ahụ na ngwa nri, nke na-enye ngwaahịa ahụ agwụcha mma na agba ụtọ pụrụ iche. Sprinkling mejupụtara nri na agba na ekpomeekpo enwetara site na paprika eke, shuga na yist (ha anaghị enye ihe bara uru na poteto). Ngwaahịa na-enweta nhazi pụrụ iche, oyi kpọnwụrụ ma chekwaa na ụdị a maka ọnwa 12.
Mgbe ị na-eghe esi na mmanụ esi na okpomọkụ nke 130 Celsius C, nnukwu mpekere na-amịkọrọ abụba akwụkwọ nri na obere ume uru.
Okpokoro kalori nke McDonald:
| Ndi na-edozi, g | 4 |
| Abụba, g | 15 |
| Carbohydrates, g | 42 |
| Caloric ọdịnaya 100 g | 330 |
Ndị na-akwado iri nri dị mma yana ndị na - emegide "nri ngwa ngwa" sie poteto "n'ụdị obodo" n'ụlọ, nke nwere ike belata uru ike.
Ọdịnaya calorie
Anyị na-ebelata ọdịnaya kalori dị na poteto emere n'ụlọ "n'ụdị obodo" dị ka ndị a: <
- Isi nri tubers na-eto eto;
- Obụpde ha ruo ọkara esi ya;
- Anyị na-eji mmanụ opekempe eme achịcha.
Okpokoro kalori nke poteto nke arụrụ n'ụlọ, sie na oven:
| № | Aha ngwaahịa | Mkpokọta ego, g | Ndi na-edozi, g | Abụba, g | Carbohydrates, g | Calorie ọdịnaya, kcal |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Na-eto eto nduku | 1000 | 24 | 4 | 124 | 610 |
| 2 | Mmanụ oriri | 140 | 0 | 140 | 0 | 1260 |
| 3 | Nnu | 10 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 4 | Paprika kpọrọ nkụ | 10 | 1.4 | 1.2 | 3.4 | 36.0 |
| 5 | Ose oji | 10 | 1.0 | 0.3 | 4.0 | 25.0 |
| Total calorie | 1170 | 26 | 143 | 131 | 1931 | |
| Kalori kwa 100 g | 100 | 2.2 | 12 | 111 | 165 |
Oge nri
Esi nri nduku na-eto eto dị ka kpochapụwo uzommeputa na-enweghị tupu esi, mmiri ruo mgbe esie ya na 190 Celsius C maka ihe dị ka nkeji 50.
Nkera nke abụọ nke afọ, nri ụlọ na-eji tubers nduku edobere maka nchekwa oyi. Wepu bee ma sie nri maka minit 60-70. Ihe calorie nke efere a dị elu, ebe ọ bụ na n'oge nchekwa ego nke carbohydrates na tubers na-abawanye, ọnụ ọgụgụ mmiri na-ebelata.
Sie poteto mba-otu ụzọ n'ụzọ anọ nke otu awa, wee mee achịcha na 180 Celsius C maka ọkara elekere.
Rustic poteto na oven - kpochapụwo uzommeputa
Maka isi nri asatọ nke nduku ụdị obodo.
- na-eto eto nduku 1,1 n'arọ
- mmanụ ihe oriri 140 ml
- nnu 5 g
- paprika 10 g
- ala ose oji 10 g
Calorie: 165 kcal
Ndi na-edozi: 2.2 g
Abụba: 4 g
Carbohydrates: 11 g
Sichaa tubers ma belata ha ogologo n'ime 6 iberibe.
Nnu na ebido nduku.
Wunye mmanụ 120 ml n'ime nnukwu efere ma tinye ose na wig. Gbanwee set na ego nke ngwa nri dị ka chọrọ.
Rinye iberibe nduku ọ bụla na mmanụ na-esi ísì ụtọ ma tinye ahịrị na mpempe akwụkwọ.
Etinye na oven. Mgbe minit 20 tinye mmanụ fọdụrụ.
Mgbe minit 45-50 gasịrị, poteto "ụdị obodo" dị njikere.
Esi esi nduku poteto ke wedges
Iji belata oge nri na oven ma ghara overdry poteto, buru ụzọ sie ha.
Efrata:
- 1,0 n'arọ nke peeled tubers;
- 10 g nnu;
- 100 ml nke ihe oriri;
- 20 g ngwa nri (paprika, ose ngwakọta, oregano)
Esi esi nri:
- Bee ihe nduku nke a kpochapuru n'ime wedges tinyere tuber.
- Debe ha na ite ma jiri mmiri kpuchie ya.
- Weta na obụpde, tinye nnu na nri maka minit 12-13.
- Wunye mmanụ 90 ml n'ime nnukwu efere ma jikọta ya na ngwa nri.
- Weta mpempe mmiri na mpempe akwụkwọ mpempe akwụkwọ.
- Igbapu poteto ma kpoo ha na stovu.
- Rinye nduku ọ bụla na butter na ngwa nri ma tinye na mpempe akwụkwọ.
- Ime na oven maka 30-35 nkeji.
Jiri nduku obodo eji eme obodo dika njikere maka nri anụ na azu, jiri ofe akwukwo ndi choro ohuru ma obu nke achicha na ahihia di iche iche jee ozi di iche.
Ndụmọdụ Ndị Bara Uru
Iji mee ka efere ahụ daa n'ụdị, mana mpekere ahụ na-ejigide ọdịdị ha, sie nri nduku na ọdịnaya stachi, dịka ọmụmaatụ, Premier ma ọ bụ Fontane. Site na iche onye na-amu amu, Sineglazka ma ọ bụ Santa dị mma.
-Sie poteto ahụ dị ka ihe dị mkpa dị ka ifriizi tupu enyefee ya n'ụlọ oriri na ọ restaurantụ restaurantụ. Nke a na-ebelata oge nri oven wee rụpụta akụ na ụba na-adịghị mma.
Maka aesthetics nke efere, họrọ tubers ogologo nke otu nha. Nweta odo odo-oroma site na ịgbakwunye turmeric ma ọ bụ curry na ngwa nri.
Ndụmọdụ vidiyo
Kwadebe nri "ụdị obodo" maka nri ehihie ezinụlọ ma ọ bụ nri abalị, mgbe ndị ọgbọ na-abịa ileta ụmụ gị ma ọ bụ ndị enyi na ndị ikwu gị apụtala n'ọnụ ụzọ. Poteto enweghị ike ịgbanwe agbanwe na kichin ọ bụla; a hụrụ ha n'anya ma nwee ekele maka ahụike ha, afọ ojuju na uto mara mma. Na ego nke poteto a na-eme n'ụlọ bụ ọtụtụ ugboro obere, nke a na-enweghị ike ikwu maka ọnụahịa nke otu ọkọlọtọ, na-atụle 160 g, na ụlọ oriri na ọ fastụ fastụ ngwa ngwa.